Juillet 2011, le Centre National de la Fonction Publique Territoriale confie sa cuisine et  sa cafétéria aux travailleurs des ateliers de Jemmapes. En partenariat avec Api restauration, ils assurent 250 couverts chaque midi et dix mois après l’ouverture, la satisfaction est toujours à la carte.  

Aux ateliers de Jemmapes , un des 46 établissements et services gérés par l’Association Entraide Universitaire, travaillent 132 travailleurs handicapés, principalement atteints de troubles mental et psychique. A leurs activités de restauration, traiteur, blanchisserie et conditionnement s’est ajoutée depuis bientôt un an une expérience in situ. Une équipe a été détachée comme prestataire au restaurant du siège social du Centre National de la Fonction Publique Territoriale (CNFPT) dans le 12^ème arrondissement de Paris. En partenariat avec Api Restauration, elle gère un self de 250 à 300 repas par jour ainsi qu’une cafétéria.

Comment est organisé le travail au restaurant et comment a été formé le personnel ?

La Fédération Française du sport d'entreprise organise le Challenge Régional et National des ESAT et EA, pour sa troisième édition.

Les usagers et salariés des ESAT/EA sont invités à participer, en équipe, aux 3 épreuves sportives : course à pied , pétanque et voile pour se dépasser et remporter le challenge inter-établissement.