Restauration, hébergement et services touristiques
De nombreux ESAT et Entreprises Adaptées sont spécialisés dans le secteur de la restauration, de l’hébergement et des services touristiques. Ces prestataires socialement responsables, engagés dans l’intégration professionnelle des personnes en situation de handicap, proposent de nombreuses prestations dans ce corps de métier, telles que des services de restauration (traiteur événementiel, plateaux-repas, restaurants ouverts au public, livraison de petits-déjeuners et restauration collective pour entreprises, établissements scolaires, structures médico-sociales, maisons de retraite...). De nombreux prestataires proposent également des services de location de salle pour des événements d’entreprise (formation, réunion, séminaire), mariages et autres. Certains ESAT et Entreprises Adaptées offrent également des solutions d’hébergement (hôtels, gîtes, maisons d’hôtes, campings…). Plusieurs de ces résidences de tourisme proposent également des activités sportives, culturelles et en pleine nature aux vacanciers.
ADAP'ENTREPRISE 61 - ADAPEI DE L'ORNE
Alençon (61)55 travailleursDepuis 2017Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ADAPEI - ESAT Jean RAVOTEUR (ex ESAT SAVANE PETIT)
Le Morne-Rouge (972)76 travailleursDepuis 1993ADAPEI 77 -ESAT LES ATELIERS BRAYTOIS
Bray-sur-Seine (77)137 travailleursDepuis 1973Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ADAPEI Charente ESAT de Magnac
Magnac-sur-Touvre (16)65 travailleursDepuis 1991ADAPEI DE L'ORNE - SITE D'ALENCON
Alençon (61)39 travailleursDepuis 1984Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ADAPEI PAPILLONS BLANCS D'ALSACE - Ateliers Barberousse
Haguenau (67)104 travailleursDepuis 1986ADAPEI PAPILLONS BLANCS D'ALSACE - Ateliers de la Bruche
Duttlenheim (67)145 travailleursDepuis 1976AFAPEI – site les Ateliers du Détroit
Calais (62)131 travailleursDepuisSignataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
AFIPH ENTREPRISES SUD ISERE GRESIVAUDAN
Susville (38)234 travailleursDepuis 1974ALLIANCE PRO EA
Saint-Claude (39)5 travailleursDepuis 2020ANRH ESAT de Paris 11ème
Paris 11 (75)120 travailleursDepuis 1958Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
APSH 34 - ESAT PLAISANCE
Lattes (34)95 travailleursDepuis 1974ARA HOTEL (ESSCOAT)
Landerneau (29)15 travailleursDepuis 2017ARIEGE RESTAURATION
Pamiers (09)21 travailleursDepuis 1995ARSEA ESAT LA GANZAU
Strasbourg (67)155 travailleursDepuis 1975Association FILEAS - Site de Retiers
Retiers (35)145 travailleursDepuis 1976Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Association FILEAS - Site de Vitré
Vitré (35)145 travailleursDepuis 1981Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ASSOCIATION MESSIDOR COMPTOIR BURGERS VILLEURBANNE
Villeurbanne (69)10 travailleursDepuis 1999Atelier de la Bressandière
Châtillon-sur-Thouet (79)148 travailleursDepuis 1979Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ATELIER DES GENS DE MER
Saint-Pierre-d'Oléron (17)8 travailleursDepuis 2009ATELIER ROUSSILLONNAIS DE RESTAURATION
Canet-en-Roussillon (66)34 travailleursDepuis 1989ATELIERS DU BEFFROI
Évreux (27)206 travailleursDepuis 1986Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ATELIERS DU COUDRAY
Bernay (27)126 travailleursDepuis 1976Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ATELIERS SAINT-LEONARD
Couzon-au-Mont-d'Or (69)148 travailleursDepuis 1970Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ATELIERS SPECIALISES TECHNOLAND (AST)
Étupes (25)309 travailleursDepuis 1967Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ATESIA
Hurigny (71)115 travailleursDepuis 1984Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
AVS TRAITEUR SARL
Molsheim (67)6 travailleursDepuis 2011BISCORNU
Colombes (92)10 travailleursDepuis 2020Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
CEDRE
Argenteuil (95)65 travailleursDepuis 2008Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Claires & Mer
Arvert (17)80 travailleursDepuis 2005Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Domaine du Grand Puy
Montpellier (34)25 travailleursDepuis 2019Doubs Plaisance - Halte Deluz
Besançon (25)2 travailleursDepuis 2013Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Doubs Plaisance - Halte Saint Paul
Besançon (25)0 travailleursDepuis 2013Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
E.S.A.T. DU PIGEON BLANC
Pontivy (56)103 travailleursDepuis 1975Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
E.S.A.T. Nouveaux Horizons
Erstein (67)94 travailleursDepuis 1994EA - LES ATELIERS DU TERNOIS
Saint-Pol-sur-Ternoise (62)23 travailleursDepuis 2010Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
EA ALTEA
Vierzon (18)130 travailleursDepuis 1980EA APAJH FRANCHEVILLE
Francheville (27)11 travailleursDepuis 1989Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
EA DE BELLEVUE
Thizy-les-Bourgs (69)11 travailleursDepuis 2005Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
EA DE L'ADAPEI 79
Niort (79)145 travailleursDepuis 1978Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
EA DU VIMEU
Woincourt (80)21 travailleursDepuis 1992EA EMERAUDE ID
Lannion (22)32 travailleursDepuis 1996Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
EA ENADAT
Royan (17)40 travailleursDepuis 2007Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
EA GAUDINETO
Salon-de-Provence (13)10 travailleursDepuis 1996Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
EA GEDHIF BOURGES
Bourges (18)41 travailleursDepuis 2016Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
EA GEDHIF ST-DOULCHARD
Saint-Doulchard (18)41 travailleursDepuis 2009EA HIRTZENSTEIN
Wattwiller (68)32 travailleursDepuis 2015EA IDTA
Ruffec (16)34 travailleursDepuis 1991EA LE FACONNIER APAJH38
Grenoble (38)21 travailleursDepuis 1988Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
EA LES AMIS DES TILLEULS
Saint-Pantaléon-les-Vignes (26)7 travailleursDepuis 2000Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
EA LES FLEURONS
Bernay (27)17 travailleursDepuis 1987Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
EA RESTAURANT LE CHANTEMERLE
Aix-les-Bains (73)24 travailleursDepuis 2011EA UNAP
Pontarlier (25)28 travailleursDepuis 1998Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
EcoEtang
Brissac Loire Aubance (49)30 travailleursDepuis 1987Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
EN 10 SAVEURS
Levallois-Perret (92)6 travailleursDepuis 2019ENTREPRISE ADAPTE DU MEYROL
Montélimar (26)2 travailleursDepuis 2001Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ENTREPRISE ADAPTEE APPS
Heillecourt (54)150 travailleursDepuis 1985ENTREPRISE ADAPTEE ATELIER VALLEE HERAULT
Florensac (34)53 travailleursDepuis 1993Entreprise Adaptée EMS
Grasse (06)110 travailleursDepuis 1990Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
EPMS DU PROVINOIS
Provins (77)105 travailleursDepuis 2006EPSMS AR GOUED ESAT LES MAURIERS
Plaintel (22)123 travailleursDepuis 1971ESAT BORD DE LOIRE (Groupe VYV)
Sainte-Gemmes-sur-Loire (49)60 travailleursDepuis 1992ESAT "CAT NOTRE-AVENIR"
Bain-de-Bretagne (35)96 travailleursDepuis 1982Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT (APAEI) - COLOMBELLES
Colombelles (14)114 travailleursDepuis 1990Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT - Site Georges Couthon
Amiens (80)293 travailleursDepuis 1974ESAT - Site Nicolas-Roussel
Gézaincourt (80)100 travailleursDepuis 1961ESAT 4 VAULX-JARDIN
Corseul (22)97 travailleursDepuis 1983Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT ACODEGE
Marsannay-la-Côte (21)215 travailleursDepuis 1969Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT Adapei 23
Saint-Sulpice-le-Guérétois (23)90 travailleursDepuis 1972ESAT adpei26 Valence Atelier Vernet
Valence (26)172 travailleursDepuis 1996Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT ANNE CLAIRE STAUBES
Schiltigheim (67)171 travailleursDepuis 1996ESAT ANRH PARIS 13
Paris 13 (75)64 travailleursDepuis 2007Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT APAEI DE CAEN SITE DE ST ANDRE SUR ORNE
Saint-André-sur-Orne (14)110 travailleursDepuis 1970Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT APEER
Tilly (27)84 travailleursDepuis 1984Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT APF ENTREPRISE FRANCE HANDICAP
Rixheim (68)53 travailleursDepuis 1998Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT APSH 34
Lattes (34)189 travailleursDepuis 1993ESAT ARCAUX DE BOIS HIMONT
Bois-Himont (76)123 travailleursDepuis 1964Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT ATELIER DE LORDAT BRAM
Bram (11)26 travailleursDepuis 1969ESAT ATELIER DES PEP Site de Virey-le-Grand
Virey-le-Grand (71)45 travailleursDepuis 1990Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT Atelier du Château
Rueil-Malmaison (92)74 travailleursDepuis 1968Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT ATELIERS DU VAL DE SAMBRE
Hautmont (59)353 travailleursDepuis 1960Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT ATELIERS MAGDELEINE DE VIMONT
Castres-Gironde (33)90 travailleursDepuis 1986ESAT AUX 3 RELAIS
Saverne (67)100 travailleursDepuis 1984ESAT AVENIR
Lalevade-d'Ardèche (07)65 travailleursDepuis 1992Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT AVENIR
Persan (95)165 travailleursDepuis 1982Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT BACQUEVILLE EN CAUX
Bacqueville-en-Caux (76)99 travailleursDepuis 2001ESAT BASTILLE
Paris 11 (75)166 travailleursDepuis 1981Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT BELLEVUE ADAPEI 64
Baigts-de-Béarn (64)89 travailleursDepuis 1976Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT BERTHIER
Paris 17 (75)151 travailleursDepuis 1975Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT BREZET (site Saint Jean)
Clermont-Ferrand (63)200 travailleursDepuis 1968Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT CAMADOC SITE LE MARIEL
Aucamville (31)70 travailleursDepuis 1978Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT Camille HERMANGE
Nanterre (92)60 travailleursDepuis 1994ESAT CARAMANTIS ARY
Blaye-les-Mines (81)225 travailleursDepuis 1989ESAT CAT'APPAHM
Fort-de-France (972)25 travailleursDepuis 2003ESAT CATAR
Pézenas (34)50 travailleursDepuis 1983Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT CENTRE DE HARTHOUSE
Haguenau (67)26 travailleursDepuis 2001ESAT CISP JEAN CAURANT
Bagneux (92)55 travailleursDepuis 1984Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT CO
Brest (29)314 travailleursDepuis 2000Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT COS REGAIN
Paris 13 (75)87 travailleursDepuis 2002Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT CPDS APAJH38
Grenoble (38)72 travailleursDepuis 1983Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Vos questions sur les ESAT et EA
Être inclusif, c'est contribuer à l'intégration de chaque individu au sein d'un groupe ou d'une organisation, et ce, quelles que soient ses différences ou ses particularités. Les ESAT et Entreprises Adaptées se positionnent donc comme des acteurs inclusifs en concourant à la réinsertion vers le "milieu ordinaire" de personnes en situation de handicap.
Les EA et les ESAT répondent à une mission d’ordre à la fois social et économique. Elles permettent en effet à 150 000 personnes en situation de handicap d’accéder à l’emploi, à la formation et à la montée en compétences. Par ailleurs, ces structures socialement responsables commercialisent des produits et des prestations de services dans plus de 200 secteurs d’activité, afin de pérenniser leurs actions sociales.
Les ESAT et Entreprises Adaptées sont en constante évolution afin de proposer de nouveaux services à leurs clients. Cette capacité d'innovation leur permet de s'adapter aux besoins des donneurs d'ordres et de contribuer à la montée en compétences des travailleurs en situation de handicap. Au cours des deux dernières années, 62% des ESAT et Entreprises Adaptées se sont lancés dans une nouvelle activité, pour répondre à la demande de leurs clients et répondre à de nouveaux marchés.
D'après l'OMS "Le handicap n’est pas simplement un problème de santé. Il s’agit d’un phénomène complexe qui découle de l’interaction entre les caractéristiques corporelles d’une personne et les caractéristiques de la société où elle vit." En fonction des typologies et des situations le handicap peut être générateur de déficience et/ou d'incapacité et/ou de désavantage.
Toute entreprise privée ou organisme public peut faire appel aux ESAT et Entreprises Adaptées selon quatre modes de collaboration (sous-traitance ou co-traitance, mise à disposition, travail temporaire et CDD Tremplin) pour de multiples types de prestations : les ESAT et Entreprises Adaptées sont avant tout des prestataires répondant à des besoins de fourniture de produits ou de services au même titre que n’importe quel autre acteur économique. Afin de maximiser le positionnement des ESAT et Entreprises Adaptées sur les projets de donneurs d’ordres, il convient d’anticiper les projets et de mettre en place des actions de sourcing via l’annuaire du Réseau Gesat qui référence l’intégralité des 2 250 ESAT et Entreprises Adaptées du territoire français. La place de marché du Réseau Gesat peut également permettre aux donneurs d’ordres partenaires de relayer des projets de sourcing (étude de faisabilité, RFI etc.) ou des consultations (marchés publics, appel d’offres, demande de devis).
Les métiers rattachés au pôle Restauration, hébergement et services touristiques
Retrouvez la liste de tous les métiers du pôle Restauration, hébergement et services touristiques disponibles sur notre annuaire des ESAT et Entreprises adaptées :
- Animation de séminaires et accueils pédagogiques
- Centre de loisirs
- Centre équestre
- Confection et livraison de paniers de fruits au bureau
- Cuisine centrale
- Gîte rural, camping
- Hôtel, résidence de tourisme
- Location de salles
- Paniers gourmands
- Pension animalière
- Portage de repas
- Réalisation et livraison de petits déjeuners et pauses gourmandes
- Réalisation et livraison de plateaux-repas (déjeuners d'entreprises)
- Restaurant, cafétéria accueillant du public
- Restauration collective interne
- Traiteur
Les autres pôles de compétences
Retrouvez tous les autres pôles de compétences disponibles sur notre annuaire des ESAT et Entreprises adaptées :
- Artisanat
- Communication et marketing
- Conditionnement, logistique et transport
- Construction et bâtiment
- Energie, environnement, gestion des déchets
- Espaces verts et paysagers
- Impression, reprographie et marquage
- Nettoyage et entretien
- Prestations administratives
- Prestations intellectuelles
- Production industrielle
- Productions alimentaires
- Services généraux