Gesat, innovation, compétences et handicap

Le Gesat 

Ateliers Gourmands

Ateliers Gourmands, plateaux repas confectionnés par des personnes handicapées

Les « Ateliers Gourmands » proposent aux entreprises et aux collectivités une solution gourmande pour les pauses déjeuner en livrant des plateaux repas variés et équilibrés, confectionnés par des ESAT spécialistes des métiers de la restauration.

Issus d’une volonté commune des ESAT d’établir des critères de qualité et de mutualiser leur savoir et savoir-faire, les Ateliers Gourmands permettent aujourd'hui d’améliorer continuellement l’offre proposée sur l’ensemble du territoire national. Ainsi en 2019, la réflexion concernant les matériaux employés aboutira à la disparition totale des plastiques pour une prestation toujours plus responsable.

Présente en Ile-de-France, à Lyon et Montpellier, l’avenir de la marque se situe aujourd'hui prioritairement en région PACA (Aix-en-Provence, Nice, Marseille), dans le Nord (Lille), et en Bretagne (Rennes, Nantes).

Les Ateliers Gourmands en quelques chiffres :

  • 7 ESAT membres de la marque

  • 38 000 plateaux livrés en 2017

  • + de 700 000 € de chiffre d’affaires

  • + de 200 clients fidélisés

ateliers-gourmands.com

HAUT