ESAT et entreprises adaptées en Restaurant, cafétéria accueillant du public autour de Issy-les-Moulineaux
Près de 300 ESAT et Entreprises Adaptées sont spécialisés dans les services de restauration et disposent de restaurants et de cafétérias accueillant du public. Ces établissements proposent des spécialités culinaires variées, du goût de tous, avec des produits frais, bio et locaux, pour déguster une cuisine traditionnelle, en famille ou entre amis. Leurs services peuvent être proposés dans le cadre d’une restauration pour entreprises, de repas d’affaires, ou encore pour l’organisation d’événements (baptêmes, mariages, conférences, séminaires, repas de famille…). Ces prestataires proposent à la fois des services de livraison de repas, de consommation sur place, des prestations de traiteur et du self-service.
Voici la liste des ESAT et des entreprises adaptées spécialisées en Restaurant, cafétéria accueillant du public à Issy-les-Moulineaux et dans sa région :
Solipolis - ESAT YVONNE WENDLING
Issy-les-Moulineaux (92)98 travailleursDepuis 1990Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT VIALA
Paris 15 (75)à 3 km41 travailleursDepuis 1970Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT CISP JEAN CAURANT
Bagneux (92)à 3 km55 travailleursDepuis 1984Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT JEAN MOULIN
Paris 14 (75)à 4 km45 travailleursDepuis 1986Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT SANTEUIL
Paris 5 (75)à 6 km66 travailleursDepuis 2005Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT ESPACE AURORE
Paris 13 (75)à 6 km65 travailleursDepuis 1997Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT DE L'ELAN
Paris 13 (75)à 6 km177 travailleursDepuis 1993Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT COS REGAIN
Paris 13 (75)à 6 km87 travailleursDepuis 2002Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT LUCIE NOUET
Vélizy-Villacoublay (78)à 6 km52 travailleursDepuisESAT les ateliers de LA GENTILHOMMIERE
Marnes-la-Coquette (92)à 7 km45 travailleursDepuis 1975Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
EN 10 SAVEURS
Levallois-Perret (92)à 8 km6 travailleursDepuis 2019ESAT BERTHIER
Paris 17 (75)à 8 km151 travailleursDepuis 1975Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT BASTILLE
Paris 11 (75)à 8 km166 travailleursDepuis 1981Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ANRH ESAT de Paris 11ème
Paris 11 (75)à 8 km120 travailleursDepuis 1958Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT Hors-murs LADAPT Paris
Paris 11 (75)à 8 km40 travailleursDepuis 2007Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
LES ATELIERS DE JEMMAPES
Paris 12 (75)à 9 km132 travailleursDepuis 1970Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Les autres ESAT et EA à Issy-les-Moulineaux
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Vos questions sur les ESAT et EA
La cotraitance fait partie des modes de collaboration possibles au moment de faire appel à un ESAT ou à une Entreprise Adaptée. Il s’agit d’un accord privé, appelé GME (Groupement Momentané d’Entreprises), établi entre plusieurs prestataires, qui peuvent ainsi répondre ensemble à un marché public ou privé sur lequel ils n’auraient pas pu se positionner autrement. Cela débouche sur un contrat de prestations de services pluripartite entre les cotraitants et le donneur d’ordre.
L’innovation est l’un des maîtres-mots dans la démarche des ESAT et entreprises adaptées. En effet, ces dernières s’efforcent de créer de nouveaux métiers pour s’adapter aux attentes de leurs clients privés et publics ainsi qu’aux aptitudes des travailleurs en situation de handicap. D’après l’Observatoire national des achats responsables, 6 ESAT et entreprises adaptées sur 10 ont développé une nouvelle branche d’activité pendant ces deux dernières années.
En matière d’achats responsables, les organisations soumises à la commande publique doivent répondre à deux objectifs majeurs d’ici à 2025, dans le cadre du Plan National pour des Achats Durables (PNAD). Tout d’abord, l’intégralité des contrats devra intégrer, a minima, une considération d’ordre environnemental. Par ailleurs, 30 % des contrats notifiés devront inclure, a minima, une considération d’ordre social.
Ces dernières années, on constate un fort dynamisme dans les métiers du conditionnement, de la logistique et du transport, ainsi que dans les filières de la production industrielle (métallurgie, production d’emballages…). Le secteur du nettoyage et de l’entretien de locaux connaît également, depuis quelques années, une croissance importante au sein des ESAT et des Entreprises Adaptées.
Le Code de la Commande publique prévoit plusieurs dispositifs juridiques pour intégrer une dimension sociale aux marchés publics. Pour choisir le levier le plus adapté, il est nécessaire d'évaluer en amont la faisabilité, pour identifier des marchés ou des lots d'un marché qui pourraient être confiés à des prestataires socialement responsables. En fonction des résultats, il sera possible d'insérer un critère de notation RSE, une clause d'insertion pour les publics éloignés de l'emploi (dont les personnes en situation de handicap), ou de réserver le marché ou le lot à des structures de l'insertion par l'activité économique (IAE), ou du Secteur du Travail Protégé et Adapté (STPA).