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ESAT et entreprises adaptées en Restaurant, cafétéria accueillant du public autour de Paris 13

Près de 300 ESAT et Entreprises Adaptées sont spécialisés dans les services de restauration et disposent de restaurants et de cafétérias accueillant du public. Ces établissements proposent des spécialités culinaires variées, du goût de tous, avec des produits frais, bio et locaux, pour déguster une cuisine traditionnelle, en famille ou entre amis. Leurs services peuvent être proposés dans le cadre d’une restauration pour entreprises, de repas d’affaires, ou encore pour l’organisation d’événements (baptêmes, mariages, conférences, séminaires, repas de famille…). Ces prestataires proposent à la fois des services de livraison de repas, de consommation sur place, des prestations de traiteur et du self-service.

Le métier Restaurant, cafétéria accueillant du public regroupe des prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services des ces domaines.
Voici la liste des ESAT et des entreprises adaptées spécialisées en Restaurant, cafétéria accueillant du public à Paris 13 et dans sa région :

ESAT ESPACE AURORE

23, Rue des Terres au curé
75013 Paris 13
France

ESAT DE L'ELAN

20 -26, PASSAGE TRUBERT- BELLIER
75013 Paris 13
France

ESAT REGAIN PARIS

57, RUE BOBILLOT
75013 Paris 13
France

ESAT SANTEUILà 1 km

8 RUE SANTEUIL
75005 Paris 5
France

ESAT JEAN MOULINà 2 km

40, avenue Jean Moulin
75014 Paris 14
France

LES ATELIERS DE JEMMAPESà 2 km

25, RUE GEORGES ET MAÏ POLITZER
75012 Paris 12
France

ESAT BASTILLEà 3 km

29, RUE DU FAUBOURG SAINT ANTOINE
75011 Paris 11
France

ANRH ESAT de Paris 11èmeà 3 km

17, impasse Truillot
75011 Paris 11
France

ESAT CISP JEAN CAURANTà 4 km

2, RUE PABLO NERUDA
92220 Bagneux
France

ESAT TRAIT D'UNIONà 4 km

7, RUE MONGENOT
94160 Saint-Mandé
France

ESAT MENILMONTANTà 4 km

40, RUE DES PANOYAUX
75020 Paris 20
France

ESAT YVONNE WENDLINGà 6 km

41, ALLÉE SAINTE LUCIE
92130 Issy-les-Moulineaux
France

ESAT MARSOULANà 7 km

64-68, RUE ROBESPIERRE
93100 Montreuil
France

ESAT BERTHIERà 7 km

7 Avenue De La Porte De Clichy
75017 Paris 17
France

Au petit Colibrià 8 km

128 avenue Jean Jaures
93500 Pantin
France

EN 10 SAVEURSà 8 km

39 Rue Raspail
92300 Levallois-Perret
France

Vos questions sur les ESAT et EA

Quels sont les modes de collaboration possibles avec les ESAT et Entreprises Adaptées ?

Il existe 3 mode de collaboration avec les ESAT et Entreprises Adaptées :
- L'achat d'une prestation : après validation d'un devis, vous signez un contrat de prestation avec un ESAT ou une entreprise adaptée. Pour répondre à des marchés à forte volumétrie, les ESAT et EA peuvent former un groupement (une cotraitance), en s'associant avec des prestataires classiques ou d'autres ESAT ou EA.
- La mise à disposition : un travailleur d'ESAT ou d'EA occupe un poste de travail au sein de votre organisation. Au quotidien, il exerce sa mission sous votre encadrement, mais reste contractuellement lié à son ESAT ou son EA.
- Le travail temporaire : proposé par certaines entreprises adaptées agréées "travail temporaire", il s'agit de missions d'intérim réalisées par des travailleurs en situation de handicap.

Quelles organisations doivent mettre en place un référent Handicap ?

Toutes les organisations de plus de 250 salariés ont l'obligation de désigner un référent handicap. Interlocuteur privilégié en interne sur les questions relatives au handicap, sa mission est d'informer et d'accompagner les personnes en situation de handicap, ou qui envisagent de faire une demande de reconnaissance de la qualité de travailleur handicapé. Il s'assure notamment que les postes et les conditions de travail soient adaptés aux situations de handicap, pour favoriser le maintien dans l'emploi des collaborateurs.

Un ESAT ou une Entreprise Adaptée peuvent-ils accueillir tout type de handicap ?

Toute personne, quel que soit son handicap, peut être orientée par sa MDPH vers un ESAT ou une Entreprise adaptée. Certains établissements sont accessibles à tous les types de handicaps, tandis que d’autres sont réservés à une catégorie de handicap spécifique (moteur, visuel, psychique, cognitif…). Quoi qu’il en soit, les conditions d’emploi, le soutien éducatif et l’encadrement médico-social sont aménagés de façon à répondre aux besoins inhérents au handicap concerné.

Comment intégrer des dimensions sociales au sein des marchés publics ?

Afin d’inclure une dimension sociale dans les marchés publics, plusieurs dispositifs peuvent être mis en place afin de sélectionner des fournisseurs et prestataires inclusifs et socialement engagés (ESAT, entreprises adaptées, entreprises d’insertion…) :

- Les clauses d’insertion pour favoriser la collaboration avec des personnes éloignées de l’emploi ;
- L’allotissement (technique, géographique ou volumétrique) ;
- Les clauses d’insertion pour encourager la co-traitance avec des publics éloignés de l’emploi.

Quelle est la différence entre les achats inclusifs et les achats responsables ?

Un achat inclusif, ou solidaire, est une forme d’achat responsable qui contribue à l'insertion professionnelle, à la formation et la montée en compétences d’un public fragilisé, éloigné de l’emploi. Un achat réalisé auprès d’un ESAT, d’une entreprise adaptée, ou de tout autre acteur engagé dans la création d’emploi pour des personnes en situation de handicap, est un achat inclusif.


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