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ESAT et entreprises adaptées en Restaurant, cafétéria accueillant du public

Près de 300 ESAT et Entreprises Adaptées sont spécialisés dans les services de restauration et disposent de restaurants et de cafétérias accueillant du public. Ces établissements proposent des spécialités culinaires variées, du goût de tous, avec des produits frais, bio et locaux, pour déguster une cuisine traditionnelle, en famille ou entre amis. Leurs services peuvent être proposés dans le cadre d’une restauration pour entreprises, de repas d’affaires, ou encore pour l’organisation d’événements (baptêmes, mariages, conférences, séminaires, repas de famille…). Ces prestataires proposent à la fois des services de livraison de repas, de consommation sur place, des prestations de traiteur et du self-service.

Le métier «Restaurant, cafétéria accueillant du public» regroupe 305 prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services dans ces domaines.
Voici la liste des entreprises concernées :

ADAPEI PAPILLONS BLANCS D'ALSACE

77, ROUTE DE WEITBRUCH
67500 Haguenau
France

AFIPH ENTREPRISES SUD ISERE GRESIVAUDAN

270 Allée de la mouche
38350 Susville
France

ANRH ESAT de Paris 11ème

17, impasse Truillot
75011 Paris 11
France

ARA HOTEL

Parc d'innovation de Mescoat Route de Traon Beuzit
29800 Landerneau
France

ARSEA ESAT LA GANZAU

129, Rue De Le Ganzau
67100 Strasbourg
France

ATELIERS SPECIALISES TECHNOLAND (AST)

88, rue des verriers
25461 cedex Étupes
France

ATESIA

412 ROUTE DE MACON
71000 Hurigny
France

Domaine du Grand Puy

411 rue du Mas Nouguier
34000 Montpellier
France

Doubs Plaisance - Halte Saint Paul

4 Pont de la République
25000 Besançon
France

E.S.A.T. DE 'SEVIGNE' - RETIERS

23 RUE DE LA LANDE
35240 Retiers
France

E.S.A.T. Nouveaux Horizons

13 Rue Ettore BUGATTI
67150 Erstein
France

EA BORELLI PAGNIOL

8, RUE GABRIEL MARIE
13010 Marseille 10
France

EA EMERAUDE ID

17, RUE DE BROGLIE
22307 Lannion
France

EA HIRTZENSTEIN

Lieu dit HIRTZENSTEIN
68700 Wattwiller
France

EA RESTAURANT LE CHANTEMERLE

43 chemin des Simons
73100 Aix-les-Bains
France

EA UNAP

34 rue de la libération
25303 Pontarlier
France

ELISA 13

IMPASSE DE LA DRAILLE
13793 Aix-en-Provence
France

EN 10 SAVEURS

39 Rue Raspail
92300 Levallois-Perret
France

ENTREPRISE ADAPTEE APPS

2 bis, allée des Marronniers
54180 Heillecourt
France

ESAT BORD DE LOIRE

PASSAGE DE LA GRATELLERIE
49130 Sainte-Gemmes-sur-Loire
France

ESAT "CAT NOTRE-AVENIR"

28 RUE DE SABIN
35470 Bain-de-Bretagne
France

ESAT - Site Georges Couthon

5-7 rue Pierre Rollin
80092 Amiens
France

ESAT Adapei 23

Clocher
23000 Saint-Sulpice-le-Guérétois
France

ESAT ANDRE DE VILLENEUVE

4 rue Gabriel Marie
13010 Marseille 10
France

ESAT ANNE CLAIRE STAUBES

12, RUE CLEMENCEAU
67300 Schiltigheim
France

ESAT AUX 3 RELAIS

41 rue de la vedette
67700 Saverne
France

ESAT BACQUEVILLE EN CAUX

3 route d'Ablemont
76730 Bacqueville-en-Caux
France

ESAT BERTHIER

7 Avenue De La Porte De Clichy
75017 Paris 17
France

ESAT CAMADOC SITE LE MARIEL

1, RUE DU 8 MAI 1945
31140 Aucamville
France

ESAT CATAR

9, AVENUE GARE DU MIDI
34120 Pézenas
France

ESAT CENTRE DE HARTHOUSE

Allée des peintres BP 10231
67504 Haguenau
France

ESAT CISP JEAN CAURANT

2, RUE PABLO NERUDA
92220 Bagneux
France

ESAT CPDS APAJH38

21, RUE DES TREMBLES
38100 Grenoble
France

ESAT CRAVANCHE

4 rue du Salbert
90300 Cravanche
France

ESAT D'ISBERGUES

1122, RUE EMILE ZOLA
62330 Isbergues
France

ESAT de Besançon Adapei

8 RUE BRANLY
25020 Besançon
France

ESAT DE BLANQUEFORT

48, rue Jean DUVERT
33290 Blanquefort
France

ESAT DE L'ALSACE BOSSUE

2, Rue de TIERGARTEN
67430 Diemeringen
France

ESAT DE L'ELAN

20 -26, PASSAGE TRUBERT- BELLIER
75013 Paris 13
France

ESAT de la Chaume

131, avenue des Hauts de la Chaume
86280 Saint-Benoît
France

ESAT DE MAURIENNE

ZA des Blachères 1007 Rue des Platrières
73130 Saint-Avre
France

ESAT DE MOULINS

89, RUE DE PARIS
03000 Moulins
France

ESAT DE POMPOIS

13 rue de la gosseliniere
79100 Sainte-Verge
France

ESAT de Saillé - Apei Ouest 44

37, RUE DU Ber-Saillé
44350 Guérande
France

ESAT de Saint-Hilaire

1, PLACE DE L'EGLISE
03440 Saint-Hilaire
France

ESAT DES COMBRAILLES

Rue des Nigonnes
63700 Saint-Éloy-les-Mines
France

ESAT DU CHAMP FLEURI

112, RUE DU CHATEAU
76410 Cléon
France

ESAT du CONTE

369, RUE DE LA FERME DU CONTE
40006 Mont-de-Marsan
France

ESAT DU HAUT ANJOU

ZA MAISON NEUVE
49520 Segré-en-Anjou Bleu
France

ESAT DU MARAND

DOMAINE DU MARAND
63450 Saint-Amant-Tallende
France

ESAT DU PLATEAU - LANNEMEZAN

La Demi Lune
65300 Lannemezan
France

ESAT DU ROITELET

105, RUE DU ROITELET
59200 Tourcoing
France

ESAT ELISA 30

ZA Mas des Abeilles 690 rue Maurice Schumann
30000 Nîmes
France

ESAT ELISA 51

12, Rue Maurice Halbwachs
51100 Reims
France

ESAT EPIS

86, RUE DE L'ISCLE
06340 Cantaron
France

ESAT ESPACE AURORE

23, Rue des Terres au curé
75013 Paris 13
France

ESAT ESTUAIRE GONFREVILLE

33 TER, RUE MAURICE THOREZ
76700 Gonfreville-l'Orcher
France

ESAT HAUT- MEXANT

4, ROUTE DE GUITRES
33910 Saint-Denis-de-Pile
France

ESAT HORS MURS LADAPT ESSONNE INSERTION

11, rue du bois sauvage
91055 Évry-Courcouronnes
France

ESAT HORS MURS LADAPT RHONE METROPOLE DE LYON

7, rue de Gerland
69007 Lyon 7
France

ESAT JACQUES CHAVENT (Oseat)

33, rue Saint Jean de Dieu
69007 Lyon 7
France

ESAT JEAN MOULIN

40, avenue Jean Moulin
75014 Paris 14
France

ESAT L'ABEILLE

6 BIS , RUE DE LONDIEU
46103 Figeac
France

ESAT L'ATELIER

Chemin de Agliani
20600 Bastia
France

ESAT LA BRECHE

358 route de Paris
76440 Saumont-la-Poterie
France

ESAT LA CEZARENQUE

DEPARTEMENTALE 906
30450 Concoules
France

ESAT LA CLEPSYDRE

4, RUE DU NOYER SAINT GERMAIN
94440 Santeny
France

ESAT LA JONCQUIERE

64 ROUTE NATIONALE
51140 Jonchery-sur-Vesle
France

ESAT LA LECHERE

130 ROUTE SAINT GERMAIN
01300 Belley
France

ESAT LA PALANCA

435 avenue Georges Frêche CS 10010
34170 Castelnau-le-Lez
France

ESAT LA RUCHE

2, Rue frères des Lumières
57200 Sarreguemines
France

ESAT LE BERCAIL

864, CHEMIN DE LA PLAINE
83480 Puget-sur-Argens
France

ESAT LE CASTEL-GENNEVILLIERS

117, Rue de la Couture d'Auxerre
92230 Gennevilliers
France

ESAT LE GRAND REAL

ESAT Le GRAND REAL BP 27
84120 Bastidonne
France

ESAT LE HAMEAU ADAPEI 64

27 AVENUE LARRIBAU
64000 Pau
France

ESAT LE MONA SESAME languedoc roussillon

ROUTE DE FOURQUES
66300 Tordères
France

ESAT LE PHARE AMISEP

15, Rue Nationale
56460 Val d'Oust
France

ESAT LE PRIEURE

Rue Jean Médecin
06430 Saint Dalmas de Tende
France

ESAT LE RAZES

LIEU DIT EN RANDAIL
31560 Nailloux
France

ESAT LEON BERENGER

4 rue gabriel marie
13010 Marseille 10
France

ESAT Les Ateliers Sévigné

11 rue de plagué
35500 Vitré
France

ESAT LES COMPAGNONS DE MAGUELONE

DOMAINE DE MAGUELONE
34250 Palavas-les-Flots
France

ESAT LES ECLUSES

19, ROUTE DU STADE
03410 Prémilhat
France

ESAT LES ESPACES

5 Boulevard Lucien Daniel
53000 Laval
France

ESAT Les Genêts d'Or Chateaulin

LE VIEUX BOURG
29150 Châteaulin
France

ESAT LES PIERRES FAUVES

2, VOIE D'ANGLETERRE
13745 Vitrolles
France

ESAT LES ROMARINS

277 BOULEVARD DES REMPARTS
83300 Draguignan
France

ESAT L’ENVOLÉE RIOM

7 Rue Des Courtils
63200 Riom
France

ESAT MAFFRAIS SERVICES

Route de BETTON
35235 Thorigné-Fouillard
France

ESAT MANIBAN

L'Arche en Pays Toulousain 2 rue du Docteur Guimbaud
31700 Blagnac
France

ESAT MARGUERITE SINCLAIR

2, AVENUE du Maréchal JOFFRE
68100 Mulhouse
France

ESAT MENILMONTANT

40, RUE DES PANOYAUX
75020 Paris 20
France

ESAT METROPOLE PESSAC ALOUETTE

37 AVENUE DU PORT AERIEN
33600 Pessac
France

ESAT METROPOLE Pessac Magellan

9 rue Claude Chappe
33600 Pessac
France

ESAT MONGAUZY

17, Château de Guerre Nord
33190 Mongauzy
France

ESAT Mosaïc Services

2, AVENUE DE L'AMAZONIE
91940 Ulis
France

ESAT Océanis - Apei Ouest 44

56, RUE MICHEL ANGE
44600 Saint-Nazaire
France

ESAT OSARIS

940, CHEMIN DES MINIMES
30900 Nîmes
France

ESAT PAUL BESSON

1 a 7 chemin de la Roche du Temple
91150 Étampes
France

Vos questions sur les ESAT et EA

Comment les ESAT et Entreprises Adaptées apportent-ils une réponse RSE à leurs clients ?

Au-delà de la réponse aux attentes techniques et financiers d'un besoin, les ESAT et Entreprises Adaptées permettent d'apporter une solution globale aux enjeux RSE de leurs clients. En effet, acheter à ces prestataires permet de cocher le pilier social et éthique de la RSE en contribuant à la réinsertion de personnes éloignées de l'emploi et en travaillant avec des fournisseurs champions de la Qualité de Vie au Travail (QVT). Par ailleurs, les ESAT et Entreprises Adaptées rayonnent très souvent sur un périmètre local et permettent donc d'acheter en circuit court, contribuant ainsi à la réduction de l'empreinte carbone et à la préservation de l'environnement.

Quels sont les besoins de demain en matière d'achats responsables ?

Les achats responsables répondent à plusieurs objectifs des entreprises privées ou organismes publics donneurs d'ordres. Selon l'Observatoire économique national des achats responsables, faire appel aux ESAT et Entreprises Adaptées dans les deux prochaines années doit permettre par ordre de priorité : (1) proposer une offre plus responsable et locale, (2) répondre à l'Obligation d'Emploi des Personnes Handicapées (OETH), (3) répondre à de nouveaux besoins, notamment en lien avec la crise sanitaire du Covid-19 et enfin (4) sécuriser les approvisionnements.

Quelle est la différence entre les achats inclusifs et les achats responsables ?

À l’instar des achats durables et éthiques, les achats inclusifs sont tous des exemples d’achats responsables. On parle d’achat inclusif (ou achat solidaire), pour qualifier l’achat d’un service ou d’un produit qui contribue à la réinsertion de personnes éloignées de l’emploi. Il peut notamment s’agir d’achats réalisés auprès d’ESAT ou d’Entreprises Adaptées, des structures qui participent à l'insertion professionnelle de travailleurs handicapés.

Quels sont les principaux achats responsables ?

Les achats responsables peuvent se diviser en plusieurs groupes : les achats éco-responsables, qui répondent à des enjeux écologiques ; les achats inclusifs, auprès d’acteurs tels que des ESAT et des entreprises adaptées, engagés dans une démarche d’insertion des personnes en situation de handicap. Enfin, les achats équitables, sont quant à eux réalisés auprès de fournisseurs et prestataires qui assurent équité et transparence en matière de rémunération et de conditions de travail, entre autres.

Comment travailler avec un ESAT ou une Entreprise Adaptée ?

Toute entreprise peut choisir de collaborer avec un ESAT ou une Entreprise Adaptée sous plusieurs types de contrats (sous-traitance, co-traitance, travail temporaire, CDD Tremplin…). Pour cibler une structure adaptée à ses besoins, il est possible de comparer les offres via l’annuaire du Réseau Gesat, qui regroupe l’ensemble des 2 250 ESAT et entreprises adaptées présents en France. Notre place de marché permet également aux entreprises et organisations publiques partenaires de déposer leurs projets.


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