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Restauration, hébergement et services touristiques

De nombreux ESAT et Entreprises Adaptées sont spécialisés dans le secteur de la restauration, de l’hébergement et des services touristiques. Ces prestataires socialement responsables, engagés dans l’intégration professionnelle des personnes en situation de handicap, proposent de nombreuses prestations dans ce corps de métier, telles que des services de restauration (traiteur événementiel, plateaux-repas, restaurants ouverts au public, livraison de petits-déjeuners et restauration collective pour entreprises, établissements scolaires, structures médico-sociales, maisons de retraite...). De nombreux prestataires proposent également des services de location de salle pour des événements d’entreprise (formation, réunion, séminaire), mariages et autres. Certains ESAT et Entreprises Adaptées offrent également des solutions d’hébergement (hôtels, gîtes, maisons d’hôtes, campings…). Plusieurs de ces résidences de tourisme proposent également des activités sportives, culturelles et en pleine nature aux vacanciers.

ADAP'ENTREPRISE 61 - ADAPEI DE L'ORNE

Alençon (61)55 travailleursDepuis 2017
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ADAPEI - ESAT Jean RAVOTEUR (ex ESAT SAVANE PETIT)

Le Morne-Rouge (972)76 travailleursDepuis 1993
Espaces verts et paysagers Productions alimentaires Nettoyage et entretien

ADAPEI 77 -ESAT LES ATELIERS BRAYTOIS

Bray-sur-Seine (77)137 travailleursDepuis 1973
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires ... + 6 pôles

ADAPEI Charente ESAT de Magnac

Magnac-sur-Touvre (16)65 travailleursDepuis 1991
Conditionnement, logistique et transport Production industrielle Impression, reprographie et marquage ... + 3 pôles

ADAPEI DE L'ORNE - SITE D'ALENCON

Alençon (61)39 travailleursDepuis 1984
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Production industrielle

ADAPEI PAPILLONS BLANCS D'ALSACE - Ateliers Barberousse

Haguenau (67)104 travailleursDepuis 1986
Conditionnement, logistique et transport Energie, environnement, gestion des déchets Espaces verts et paysagers ... + 2 pôles

ADAPEI PAPILLONS BLANCS D'ALSACE - Ateliers de la Bruche

Duttlenheim (67)145 travailleursDepuis 1976
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques ... + 3 pôles

AFAPEI – site les Ateliers du Détroit

Calais (62)131 travailleursDepuis
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Artisanat ... + 5 pôles

AFIPH ENTREPRISES SUD ISERE GRESIVAUDAN

Susville (38)234 travailleursDepuis 1974
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Production industrielle ... + 2 pôles

ALLIANCE PRO EA

Saint-Claude (39)5 travailleursDepuis 2020
Restauration, hébergement et services touristiques

ANRH ESAT de Paris 11ème

Paris 11 (75)120 travailleursDepuis 1958
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Energie, environnement, gestion des déchets Impression, reprographie et marquage Prestations administratives ... + 3 pôles

APSH 34 - ESAT PLAISANCE

Lattes (34)95 travailleursDepuis 1974
Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers

ARA HOTEL (ESSCOAT)

Landerneau (29)15 travailleursDepuis 2017
Restauration, hébergement et services touristiques

ARIEGE RESTAURATION

Pamiers (09)21 travailleursDepuis 1995
Restauration, hébergement et services touristiques

ARSEA ESAT LA GANZAU

Strasbourg (67)155 travailleursDepuis 1975
Productions alimentaires Communication et marketing Restauration, hébergement et services touristiques ... + 3 pôles

Association FILEAS - Site de Retiers

Retiers (35)145 travailleursDepuis 1976
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Productions alimentaires Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

Association FILEAS - Site de Vitré

Vitré (35)145 travailleursDepuis 1975
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Production industrielle Productions alimentaires ... + 6 pôles

ASSOCIATION MESSIDOR COMPTOIR BURGERS VILLEURBANNE

Villeurbanne (69)10 travailleursDepuis 1999
Restauration, hébergement et services touristiques

Atelier de la Bressandière

Châtillon-sur-Thouet (79)148 travailleursDepuis 1979
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers ... + 2 pôles

ATELIER DES GENS DE MER

Saint-Pierre-d'Oléron (17)8 travailleursDepuis 2009
Construction et bâtiment Restauration, hébergement et services touristiques

ATELIER IRIS

Seclin (59)50 travailleursDepuis 1991
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers

ATELIER ROUSSILLONNAIS DE RESTAURATION

Canet-en-Roussillon (66)34 travailleursDepuis 1989
Restauration, hébergement et services touristiques

ATELIERS DU BEFFROI

Évreux (27)206 travailleursDepuis 1986
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien Production industrielle ... + 3 pôles

ATELIERS DU COUDRAY

Bernay (27)126 travailleursDepuis 1976
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien

ATELIERS SAINT-LEONARD

Couzon-au-Mont-d'Or (69)148 travailleursDepuis 1970
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Impression, reprographie et marquage Conditionnement, logistique et transport Prestations administratives ... + 3 pôles

ATELIERS SPECIALISES TECHNOLAND (AST)

Étupes (25)309 travailleursDepuis 1967
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Production industrielle Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers

ATESIA

Hurigny (71)115 travailleursDepuis 1984
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers

BISCORNU

Colombes (92)10 travailleursDepuis 2020
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Restauration, hébergement et services touristiques

CEDRE

Argenteuil (95)122 travailleursDepuis 2008
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Energie, environnement, gestion des déchets Productions alimentaires Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

Claires & Mer

Arvert (17)80 travailleursDepuis 2005
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Productions alimentaires Restauration, hébergement et services touristiques ... + 4 pôles

Domaine du Grand Puy

Montpellier (34)25 travailleursDepuis 2019
Restauration, hébergement et services touristiques

Doubs Plaisance - Halte Deluz

Besançon (25)2 travailleursDepuis 2013
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Construction et bâtiment Restauration, hébergement et services touristiques

Doubs Plaisance - Halte Saint Paul

Besançon (25)0 travailleursDepuis 2013
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Restauration, hébergement et services touristiques

E.S.A.T. DU PIGEON BLANC

Pontivy (56)103 travailleursDepuis 1975
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Production industrielle ... + 4 pôles

E.S.A.T. Nouveaux Horizons

Erstein (67)94 travailleursDepuis 1994
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers ... + 2 pôles

EA - LES ATELIERS DU TERNOIS

Saint-Pol-sur-Ternoise (62)23 travailleursDepuis 2010
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Productions alimentaires Construction et bâtiment ... + 3 pôles

EA ALTEA

Vierzon (18)130 travailleursDepuis 1980
Production industrielle Espaces verts et paysagers Artisanat ... + 5 pôles

EA APAJH FRANCHEVILLE

Francheville (27)11 travailleursDepuis 1989
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques

EA DE BELLEVUE

Thizy-les-Bourgs (69)11 travailleursDepuis 2005
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Restauration, hébergement et services touristiques

EA DE L'ADAPEI 79

Niort (79)145 travailleursDepuis 1978
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Communication et marketing Nettoyage et entretien ... + 3 pôles

EA EMERAUDE ID

Lannion (22)32 travailleursDepuis 1996
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers

EA ENADAT

Royan (17)40 travailleursDepuis 2007
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers

EA GAUDINETO

Salon-de-Provence (13)10 travailleursDepuis 1996
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien

EA HIRTZENSTEIN

Wattwiller (68)32 travailleursDepuis 2015
Restauration, hébergement et services touristiques

EA IDTA

Ruffec (16)34 travailleursDepuis 1991
Production industrielle Productions alimentaires Services généraux ... + 8 pôles

EA LE FACONNIER APAJH38

Grenoble (38)21 travailleursDepuis 1988
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques

EA LES AMIS DES TILLEULS

Saint-Pantaléon-les-Vignes (26)7 travailleursDepuis 2000
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

EA les Ateliers de l Espoir

Faches-Thumesnil (59)10 travailleursDepuis 2021
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques Conditionnement, logistique et transport

EA Les Ateliers du GEDHIF

Bourges (18)41 travailleursDepuis 2016
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Artisanat Impression, reprographie et marquage Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

EA LES ATELIERS DU GRAIN D'OR

Blois (41)80 travailleursDepuis 1989
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

EA LES FLEURONS

Bernay (27)17 travailleursDepuis 1987
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Construction et bâtiment Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

EA RESTAURANT LE CHANTEMERLE

Aix-les-Bains (73)24 travailleursDepuis 2011
Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

EA UNAP

Pontarlier (25)28 travailleursDepuis 1998
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Construction et bâtiment Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

EcoEtang

Brissac Loire Aubance (49)50 travailleursDepuis 1987
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques

EN 10 SAVEURS

Levallois-Perret (92)6 travailleursDepuis 2019
Restauration, hébergement et services touristiques

ENTREPRISE ADAPTE DU MEYROL

Montélimar (26)2 travailleursDepuis 2001
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Communication et marketing Restauration, hébergement et services touristiques

ENTREPRISE ADAPTEE APPS

Heillecourt (54)150 travailleursDepuis 1985
Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers

ENTREPRISE ADAPTEE ATELIER VALLEE HERAULT

Florensac (34)53 travailleursDepuis 1993
Production industrielle Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques

Entreprise Adaptée EMS

Grasse (06)110 travailleursDepuis 1990
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Construction et bâtiment ... + 3 pôles

EPMS DU PROVINOIS

Provins (77)105 travailleursDepuis 2006
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Prestations administratives ... + 3 pôles

EPSMS AR GOUED ESAT LES MAURIERS

Plaintel (22)123 travailleursDepuis 1971
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Energie, environnement, gestion des déchets Production industrielle ... + 3 pôles

ESAT BORD DE LOIRE (Groupe VYV)

Sainte-Gemmes-sur-Loire (49)60 travailleursDepuis 1992
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques ... + 8 pôles

ESAT "CAT NOTRE-AVENIR"

Bain-de-Bretagne (35)96 travailleursDepuis 1982
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Productions alimentaires Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT (APAEI) - COLOMBELLES

Colombelles (14)114 travailleursDepuis 1990
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Productions alimentaires Conditionnement, logistique et transport

ESAT - Site Georges Couthon

Amiens (80)293 travailleursDepuis 1974
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Conditionnement, logistique et transport ... + 5 pôles

ESAT - Site Nicolas-Roussel

Gézaincourt (80)100 travailleursDepuis 1961
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Productions alimentaires ... + 3 pôles

ESAT 4 VAULX-JARDIN

Corseul (22)97 travailleursDepuis 1983
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Nettoyage et entretien Productions alimentaires Espaces verts et paysagers

ESAT ACODEGE

Marsannay-la-Côte (21)215 travailleursDepuis 1969
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers ... + 5 pôles

ESAT Adapei 23

Saint-Sulpice-le-Guérétois (23)90 travailleursDepuis 1972
Energie, environnement, gestion des déchets Nettoyage et entretien Production industrielle ... + 4 pôles

ESAT adpei26 Valence Atelier Vernet

Valence (26)172 travailleursDepuis 1996
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Production industrielle ... + 3 pôles

ESAT AGECET

Montfermeil (93)135 travailleursDepuis 1968
Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien Productions alimentaires

ESAT AIMCP LOIRE La Chauvetière

Saint-Étienne (42)57 travailleursDepuis 1978
Production industrielle Productions alimentaires Communication et marketing ... + 6 pôles

ESAT ANNE CLAIRE STAUBES

Schiltigheim (67)171 travailleursDepuis 1996
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT ANRH PARIS 13

Paris 13 (75)64 travailleursDepuis 2007
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Impression, reprographie et marquage Communication et marketing Artisanat ... + 3 pôles

ESAT APAEI DE CAEN SITE DE ST ANDRE SUR ORNE

Saint-André-sur-Orne (14)110 travailleursDepuis 1970
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien ... + 3 pôles

ESAT APEER

Tilly (27)84 travailleursDepuis 1984
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers ... + 2 pôles

ESAT APF ENTREPRISE FRANCE HANDICAP

Rixheim (68)53 travailleursDepuis 1998
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Production industrielle Conditionnement, logistique et transport Prestations administratives

ESAT APSH 34

Lattes (34)189 travailleursDepuis 1993
Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien Artisanat

ESAT ARCADE

Mondoubleau (41)46 travailleursDepuis 1993
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Productions alimentaires Production industrielle ... + 4 pôles

ESAT ARCAUX DE BOIS HIMONT

Bois-Himont (76)123 travailleursDepuis 1964
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Prestations administratives Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers ... + 4 pôles

ESAT ATELIER DE LORDAT BRAM

Bram (11)26 travailleursDepuis 1969
Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques Production industrielle

ESAT ATELIER DES PEP Site de Virey-le-Grand

Virey-le-Grand (71)45 travailleursDepuis 1990
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Communication et marketing ... + 2 pôles

ESAT Atelier du Château

Rueil-Malmaison (92)74 travailleursDepuis 1968
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT ATELIERS DU VAL DE SAMBRE

Hautmont (59)353 travailleursDepuis 1960
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Productions alimentaires ... + 3 pôles

ESAT AUX 3 RELAIS

Saverne (67)100 travailleursDepuis 1984
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Prestations administratives ... + 3 pôles

ESAT AUX ATELIERS D'ALANVIE

Biarritz (64)30 travailleursDepuis 2013
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Restauration, hébergement et services touristiques Production industrielle Espaces verts et paysagers

ESAT AVENIR

Lalevade-d'Ardèche (07)65 travailleursDepuis 1992
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT AVENIR

Persan (95)165 travailleursDepuis 1982
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Restauration, hébergement et services touristiques Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

ESAT BACQUEVILLE EN CAUX

Bacqueville-en-Caux (76)99 travailleursDepuis 2001
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien ... + 4 pôles

ESAT BASTILLE

Paris 11 (75)166 travailleursDepuis 1981
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Prestations administratives Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques ... + 5 pôles

ESAT BELLEVUE ADAPEI 64

Baigts-de-Béarn (64)89 travailleursDepuis 1976
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Productions alimentaires

ESAT BERTHIER

Paris 17 (75)151 travailleursDepuis 1975
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Prestations intellectuelles Communication et marketing Restauration, hébergement et services touristiques ... + 9 pôles

ESAT BREZET (site Saint Jean)

Clermont-Ferrand (63)200 travailleursDepuis 1968
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Prestations administratives Construction et bâtiment Espaces verts et paysagers ... + 5 pôles

ESAT CAMADOC SITE LE MARIEL

Aucamville (31)70 travailleursDepuis 1978
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Communication et marketing Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT Camille HERMANGE

Nanterre (92)60 travailleursDepuis 1994
Espaces verts et paysagers Artisanat Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT CARAMANTIS ARY

Blaye-les-Mines (81)225 travailleursDepuis 1989
Production industrielle Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT CAT'APPAHM

Fort-de-France (972)25 travailleursDepuis 2003
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Artisanat Communication et marketing Prestations administratives ... + 2 pôles

ESAT CATAR

Pézenas (34)50 travailleursDepuis 1983
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques Conditionnement, logistique et transport ... + 4 pôles

ESAT CENTRE DE HARTHOUSE

Haguenau (67)26 travailleursDepuis 2001
Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT CHATILLON

Châtillon (92)80 travailleursDepuis 2001
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers

Vos questions sur les ESAT et EA

Quels sont les différents types de handicap ?

On distingue 4 grandes typologies de handicaps :
- le handicap moteur, qui se traduit par une capacité de mouvement et de déplacement limitée ;
- le handicap sensoriel, qui se caractérise par des troubles affectant les organes sensoriels (vue, ouïe…) ;
- le handicap psychique, qui génère des troubles sur le plan émotionnel, affectif, mental ainsi que des troubles de la personnalité ;
- le handicap mental, qui se manifeste par une déficience des fonctions intellectuelles et mentales (la capacité de réflexion, de compréhension et de conceptualisation est altérée).

Quels sont les besoins de demain en matière d'achats responsables ?

Les achats responsables répondent à plusieurs objectifs des entreprises privées ou organismes publics donneurs d'ordres. Selon l'Observatoire économique national des achats responsables, faire appel aux ESAT et Entreprises Adaptées dans les deux prochaines années doit permettre par ordre de priorité : (1) proposer une offre plus responsable et locale, (2) répondre à l'Obligation d'Emploi des Personnes Handicapées (OETH), (3) répondre à de nouveaux besoins, notamment en lien avec la crise sanitaire du Covid-19 et enfin (4) sécuriser les approvisionnements.

Quel est le principe de l’ESS ?

Les organisations qui constituent l'Économie Sociale et Solidaire (ESS) sont fondées autour de plusieurs grands principes que sont la juste répartition des ressources financières générées par l'organisation, le concours de l'organisation à l'utilité collective et/ou sociale ou encore la primauté de l'individu et du social sur le capital. Une organisation caractérisée comme appartenant à l'ESS doit également disposer d'une gouvernance démocratique et laisser une liberté d'adhésion (d'entrée et de sortie) à ses parties prenantes.

Quelle est la différence entre un ESAT et une Entreprise Adaptée ?

Si elles répondent, in fine, à une mission similaire, les ESAT et les Entreprises Adaptées présentent plusieurs distinctions. En effet, un ESAT est une structure médico-sociale qui accueille exclusivement des personnes en situation de handicap, afin de leur offrir un accès à l’emploi, entre autres. Les Entreprises Adaptées sont quant à elles tenues d’accueillir, a minima, 55 % de travailleurs en situation de handicap. L’ESAT est agréé par le Ministère des Affaires sociales, tandis que l’Entreprise Adaptée est encadrée par le Ministère du travail, comme toute entreprise "traditionnelle".

Quels sont les piliers de la RSE ?

La RSE permet de piloter la performance environnementale, sociale et économique d'une organisation. La RSE encadre les pratiques stratégiques, managériales et opérationnelles des organisations, et notamment :
- la vision de la gouvernance en termes de responsabilité sociétale,
- la manière dont l'entreprise déploie ses engagements et communique autour de la RSE,
- les modes de production et de consommation de l'entreprise,
- son ancrage territorial.

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