ESAT et entreprises adaptées en Restaurant, cafétéria accueillant du public autour de Paris 11
Près de 300 ESAT et Entreprises Adaptées sont spécialisés dans les services de restauration et disposent de restaurants et de cafétérias accueillant du public. Ces établissements proposent des spécialités culinaires variées, du goût de tous, avec des produits frais, bio et locaux, pour déguster une cuisine traditionnelle, en famille ou entre amis. Leurs services peuvent être proposés dans le cadre d’une restauration pour entreprises, de repas d’affaires, ou encore pour l’organisation d’événements (baptêmes, mariages, conférences, séminaires, repas de famille…). Ces prestataires proposent à la fois des services de livraison de repas, de consommation sur place, des prestations de traiteur et du self-service.
Voici la liste des ESAT et des entreprises adaptées spécialisées en Restaurant, cafétéria accueillant du public à Paris 11 et dans sa région :
ESAT BASTILLE
Paris 11 (75)166 travailleursDepuis 1981Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ANRH ESAT de Paris 11ème
Paris 11 (75)120 travailleursDepuis 1958Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT Hors-murs LADAPT Paris
Paris 11 (75)40 travailleursDepuis 2007Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT MENILMONTANT
Paris 20 (75)à 1 km153 travailleursDepuis 1970Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
LES ATELIERS DE JEMMAPES
Paris 12 (75)à 1 km132 travailleursDepuis 1970Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT SANTEUIL
Paris 5 (75)à 2 km66 travailleursDepuis 2005Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT Trait-d'Union
Saint-Mandé (94)à 3 km100 travailleursDepuis 1904Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT ESPACE AURORE
Paris 13 (75)à 3 km65 travailleursDepuis 1997Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT DE L'ELAN
Paris 13 (75)à 3 km177 travailleursDepuis 1993Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT COS Regain
Paris 13 (75)à 3 km87 travailleursDepuis 2002Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT MARSOULAN
Montreuil (93)à 4 km270 travailleursDepuisSignataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Au petit Colibri
Pantin (93)à 4 km5 travailleursDepuis 2016ESAT JEAN MOULIN
Paris 14 (75)à 4 km45 travailleursDepuis 1986Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT VIALA
Paris 15 (75)à 5 km41 travailleursDepuis 1970Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
EA L'ENVOL
Paris 15 (75)à 5 km7 travailleursDepuisESAT BERTHIER
Paris 17 (75)à 6 km151 travailleursDepuis 1975Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
EN 10 SAVEURS
Levallois-Perret (92)à 7 km6 travailleursDepuis 2019Solipolis - ESAT YVONNE WENDLING
Issy-les-Moulineaux (92)à 8 km98 travailleursDepuis 1990Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Les autres ESAT et EA à Paris 11
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- Conditionnement, colisage à Paris 11
- Brochage, encartage, façonnage à Paris 11
- Nettoyage de locaux à Paris 11
- GED (gestion électronique des documents) à Paris 11
- Etiquetage, collage, pliage à Paris 11
- Mise sous film à Paris 11
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Vos questions sur les ESAT et EA
Développer une politique d’achats responsables en faisant appel aux prestataires ESAT et Entreprises Adaptées est une manière efficace de se saisir des enjeux de Responsabilité Sociétale d’Entreprise (RSE). Pionniers sur les enjeux d’inclusion et de qualité de vie au travail, mais aussi acteurs de l'économie locale et du "made in France", les ESAT-EA apportent une réponse globale à la stratégie RSE de leurs clients. Ils leur permettent en effet de contribuer à l’insertion, la montée en compétences et l’emploi des personnes en situation de handicap, de privilégier l’achat local et les circuits courts, et de diminuer leur contribution due dans le cadre de l’OETH, tout en encourageant le développement économique des territoires.
Les achats responsables font principalement l'objet d'un pilotage assuré par la direction des achats. Pour autant, afin de mener à bien leurs objectifs, les achats peuvent également bénéficier de l'aide de services transverses tels que les services RSE et/ou les missions handicap lorsque ces derniers sont existants.
D’après l'Observatoire économique national des achats responsables, la grande majorité des organisations (97 %) aspirent à continuer, ou à développer leur démarche d’achats responsables dans les deux années à venir. Les ESAT et Entreprises Adaptées souhaitent tout particulièrement développer leurs achats inclusifs dans les métiers suivants : entretien d’espaces verts, nettoyage de locaux et services généraux.
En matière d’achats responsables, les organisations soumises à la commande publique doivent répondre à deux objectifs majeurs d’ici à 2025, dans le cadre du Plan National pour des Achats Durables (PNAD). Tout d’abord, l’intégralité des contrats devra intégrer, a minima, une considération d’ordre environnemental. Par ailleurs, 30 % des contrats notifiés devront inclure, a minima, une considération d’ordre social.
Plusieurs modes de collaboration peuvent être envisagés pour faire appel à des ESAT et Entreprises Adaptées, tels que :
- La mise à disposition de main d’œuvre : un ou plusieurs travailleurs sont mis à disposition de l’entreprise cliente sous le contrôle de cette dernière.
- La prestation de services in situ : le prestataire se déplace sur le site du client pour effectuer la prestation, sous la supervision du supérieur hiérarchique.
- De nouveaux dispositifs existent depuis quelques années, tels que le travail temporaire via des entreprises adaptées ou le CDD Tremplin.