ESAT et entreprises adaptées en Traiteur autour de Puteaux
Un très grand nombre d’ESAT et d’Entreprises Adaptées proposent des services de restauration et de traiteurs aux particuliers, collectivités et entreprises, et ce dans toute la France. Ces prestataires, qui emploient des travailleurs en situation de handicap, mettent du personnel de service à disposition de leurs clients, pour tous types d’événements : cocktails, buffets froids ou chauds, apéritifs dînatoires, événements familiaux, repas d’affaires, service à table, goûters d’anniversaire, plateaux-repas et lunch-box, banquets… Ils vous proposent de composer des repas sur mesure, adaptés à vos attentes : pâtisserie fine, petits fours, petits-déjeuners, vins, plats végétariens, salades composées, quiches, pizzas, tartes, produits locaux…
Voici la liste des ESAT et des entreprises adaptées spécialisées en Traiteur à Puteaux et dans sa région :
VYV3 IDF - ESAT NOEL LE GAUD
Puteaux (92)30 travailleursDepuis 1991ESAT Camille HERMANGE
Nanterre (92)à 2 km60 travailleursDepuis 1994EN 10 SAVEURS
Levallois-Perret (92)à 3 km6 travailleursDepuis 2019ESAT LES FOURNEAUX DE MARTHE ET MATTHIEU
Colombes (92)à 4 km52 travailleursDepuis 1991
ESAT LES VOIES DU BOIS
Colombes (92)à 4 km76 travailleursDepuis 1968BISCORNU
Colombes (92)à 4 km10 travailleursDepuis 2020ESAT Atelier du Château
Rueil-Malmaison (92)à 4 km74 travailleursDepuis 1968ESAT BERTHIER
Paris 17 (75)à 5 km151 travailleursDepuis 1975Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
TURBULENCES
Paris 17 (75)à 5 km30 travailleursDepuis 2007Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT LES BOULEAUX (APEI-BS)
Gennevilliers (92)à 6 km60 travailleursDepuis 1994ESAT LE CASTEL-GENNEVILLIERS
Gennevilliers (92)à 6 km103 travailleursDepuis 1985ESAT les ateliers de LA GENTILHOMMIERE
Marnes-la-Coquette (92)à 7 km45 travailleursDepuis 1975ESAT Evelyne Conte
Villeneuve-la-Garenne (92)à 8 km75 travailleursDepuis 1984ESAT PLAISANCE
Paris 14 (75)à 8 km96 travailleursDepuis 1994Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT LES AMIS DE L'ATELIER
Châtillon (92)à 9 km80 travailleursDepuis 2001Les autres ESAT et EA à Puteaux
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Vos questions sur les ESAT et EA
L’inclusion sociale consiste à permettre à toute personne d’avoir accès, sans distinction, à l’éducation, à la santé, à l’emploi, à la sécurité et au logement au sein d’une société, quelles que soient son origine, sa religion, sa situation financière ou ses capacités intellectuelles. Le principe d’inclusion sociale, qui s’oppose à l’exclusion sociale, concerne tous les pans de la société (culturel, économique, professionnel, culturel, éducatif…).
L’offre de prestations de services et de produits des Entreprises Adaptées et des ESAT est extrêmement vaste. En effet, elle regroupe pas moins de 200 métiers différents, dans près de 15 pôles de compétences distincts. La majorité des offres sont des prestations de services. Vous pourrez retrouver les offres de ces structures sur l’annuaire du réseau Gesat. Pour en savoir plus, vous pouvez également consulter l’Observatoire Économique National des Achats auprès des ESAT et Entreprises Adaptées.
Les achats privés font l'objet d'une grande liberté dans le choix des dispositifs sociétaux pouvant être intégrés à leurs consultations. Afin d'associer un maximum de prestataires inclusifs à la réponse aux marchés, les acheteurs peuvent utiliser différents dispositifs :
- L'allotissement technique ou géographique
- Les critères de notation sociaux
- Les clauses d'incitation / d'obligation à la réponse avec des prestataires inclusifs
- La création de marchés dédiés aux prestataires inclusifs
Chaque dispositif peut faire l'objet d'une formalisation différente en fonction des enjeux de l'organisation.
La cotraitance ou groupement momentané d’entreprises (GME) est un accord privé entre entreprises (ESAT, entreprises adaptées et/ou fournisseurs classiques) qui leur permet de s’organiser afin de répondre à un marché privé ou public auquel elles n’auraient pu soumissionner si elles avaient été seules. La cotraitance permet aux ESAT et Entreprises Adaptées de se positionner sur des marchés à forte volumétrie, forte technicité, ou sur des zones géographiques étendues. Le client signe généralement un contrat multipartite avec les différents fournisseurs du groupement. Ce schéma contractuel permet au client de valoriser la part du marché confiée à un ESAT ou une EA.
Toute personne en situation de handicap ayant une Reconnaissance en Qualité de Travailleur Handicap (RQTH) et ayant reçu une orientation de la part de la Maison des Personnes Handicapées (MDPH) vers le secteur du travail protégé (ESAT) ou adapté (Entreprises Adaptées) peut être accueillie, sans discrimination, au sein des ESAT ou des Entreprises Adaptées. Un ESAT accueille en moyenne 90 travailleurs en situation de handicap et une Entreprise Adaptée accueille en moyenne 44 salariés en situation de handicap.