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ESAT et entreprises adaptées en Traiteur autour de Nanterre

Un très grand nombre d’ESAT et d’Entreprises Adaptées proposent des services de restauration et de traiteurs aux particuliers, collectivités et entreprises, et ce dans toute la France. Ces prestataires, qui emploient des travailleurs en situation de handicap, mettent du personnel de service à disposition de leurs clients, pour tous types d’événements : cocktails, buffets froids ou chauds, apéritifs dînatoires, événements familiaux, repas d’affaires, service à table, goûters d’anniversaire, plateaux-repas et lunch-box, banquets… Ils vous proposent de composer des repas sur mesure, adaptés à vos attentes : pâtisserie fine, petits fours, petits-déjeuners, vins, plats végétariens, salades composées, quiches, pizzas, tartes, produits locaux…

Le métier Traiteur regroupe des prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services des ces domaines.
Voici la liste des ESAT et des entreprises adaptées spécialisées en Traiteur à Nanterre et dans sa région :

ESAT Camille HERMANGE

Nanterre (92)60 travailleursDepuis 1994
Espaces verts et paysagers Artisanat Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

VYV3 IDF - ESAT NOEL LE GAUD

Puteaux (92)à 2 km30 travailleursDepuis 1991
Services généraux Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT Atelier du Château

Rueil-Malmaison (92)à 3 km74 travailleursDepuis 1968
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT LES FOURNEAUX DE MARTHE ET MATTHIEU

Colombes (92)à 4 km52 travailleursDepuis 1991
Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires

BISCORNU

Colombes (92)à 4 km10 travailleursDepuis 2020
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Restauration, hébergement et services touristiques

EN 10 SAVEURS

Levallois-Perret (92)à 5 km6 travailleursDepuis 2019
Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT BERTHIER

Paris 17 (75)à 7 km151 travailleursDepuis 1975
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Prestations intellectuelles Communication et marketing Restauration, hébergement et services touristiques ... + 9 pôles

TURBULENCES

Paris 17 (75)à 7 km30 travailleursDepuis 2007
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Communication et marketing Artisanat Production industrielle

ESAT LES BOULEAUX Apei de la Boucle de la Seine

Gennevilliers (92)à 8 km56 travailleursDepuis 1994
Conditionnement, logistique et transport Productions alimentaires Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

ESAT LE CASTEL Apei de la Boucle de la Seine

Gennevilliers (92)à 8 km103 travailleursDepuis 1985
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien ... + 4 pôles

ESAT LA MONTAGNE

Cormeilles-en-Parisis (95)à 8 km93 travailleursDepuis 1984
Espaces verts et paysagers Communication et marketing Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT YVONNE WENDLING

Issy-les-Moulineaux (92)à 9 km98 travailleursDepuis 1990
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Impression, reprographie et marquage Prestations administratives Nettoyage et entretien ... + 4 pôles

ESAT Les Néfliers - AVENIR APEI

Saint-Germain-en-Laye (78)à 9 km130 travailleursDepuis 1973
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Productions alimentaires Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien ... + 3 pôles

ESAT Evelyne Conte

Villeneuve-la-Garenne (92)à 9 km75 travailleursDepuis 1984
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien

Vos questions sur les ESAT et EA

Quels sont les besoins de demain en matière d'achats responsables ?

Les achats responsables répondent à plusieurs objectifs des entreprises privées ou organismes publics donneurs d'ordres. Selon l'Observatoire économique national des achats responsables, faire appel aux ESAT et Entreprises Adaptées dans les deux prochaines années doit permettre par ordre de priorité : (1) proposer une offre plus responsable et locale, (2) répondre à l'Obligation d'Emploi des Personnes Handicapées (OETH), (3) répondre à de nouveaux besoins, notamment en lien avec la crise sanitaire du Covid-19 et enfin (4) sécuriser les approvisionnements.

Quelle est la mission d’un ESAT et d'une Entreprise Adaptée ?

Les Entreprises Adaptées et les ESAT (Établissements et Services d’Accompagnement par le Travail) ont deux objectifs majeurs, à la fois sociaux et économiques. D’une part, ils ont vocation à proposer, à des entreprises privées et publiques, des produits et services dans plus de 200 métiers. D’autre part, grâce à cette activité économique, ces organismes socialement responsables permettent à 150 000 personnes en situation de handicap d’exercer une activité professionnelle dans des conditions adaptées à leurs besoins, et de bénéficier d’un soutien médico-social, de formations et de leviers de professionnalisation.

Qu'est-ce qu'un marché réservé ?

Un marché réservé est un marché (ou un lot d'un marché) public dont l’accès est exclusivement limité à certains acteurs identifiés en amont, tels que des prestataires engagés dans l’insertion des personnes éloignées de l’emploi (ESAT, Entreprises Adaptées, acteurs de l’Insertion par l’Activité Économique, structures de l'Économie Sociale et Solidaire…). Ce dispositif, prévu par le Code de la Commande Publique, permet donc d’intégrer un dispositif social au sein du marché public.

Quels sont les objectifs des organismes soumis à la commande publique en matière d'achats responsables ?

Les objectifs des organisations soumises au Code de la Commande Publique sont définis par le Plan National des Achats Durables (PNAD). Pour la période 2021-2025, le PNAD challenge les organisations publiques en leur demandant d'intégrer une considération environnementale dans chaque marché publié, et une considération sociale dans au moins 30% des marchés d'ici à 2025.

Pourquoi les ESAT et les Entreprises Adaptées sont-ils des partenaires privilégiés de leurs clients ?

D’après l’Observatoire national des achats responsables, 97 % des clients des ESAT et Entreprises Adaptées sont « satisfaits » ou « très satisfaits » des prestations de ces organismes. En effet, ces structures sont des partenaires de choix pour leurs clients. Acteurs de l’économie locale, ces établissements offrent un service de proximité hautement qualitatif, et des produits de grande qualité, en circuit court.


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