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ESAT et entreprises adaptées en Traiteur

Un très grand nombre d’ESAT et d’Entreprises Adaptées proposent des services de restauration et de traiteurs aux particuliers, collectivités et entreprises, et ce dans toute la France. Ces prestataires, qui emploient des travailleurs en situation de handicap, mettent du personnel de service à disposition de leurs clients, pour tous types d’événements : cocktails, buffets froids ou chauds, apéritifs dînatoires, événements familiaux, repas d’affaires, service à table, goûters d’anniversaire, plateaux-repas et lunch-box, banquets… Ils vous proposent de composer des repas sur mesure, adaptés à vos attentes : pâtisserie fine, petits fours, petits-déjeuners, vins, plats végétariens, salades composées, quiches, pizzas, tartes, produits locaux…

Le métier «Traiteur» regroupe 189 prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services dans ces domaines.
Voici la liste des entreprises concernées :

ADAPEI PAPILLONS BLANCS D'ALSACE

77, ROUTE DE WEITBRUCH
67500 Haguenau
France

AFAPEI – site les Ateliers du Détroit

RUE GUSTAVE COURBET
62100 Calais
France

ARSEA ESAT LA GANZAU

129, Rue De Le Ganzau
67100 Strasbourg
France

ASPRONA ADAPEI LOIRE

Rue Marcel DASSAULT
42500 Chambon-Feugerolles
France

AVS TRAITEUR SARL

46 route Ecospace
67120 Molsheim
France

Claires & Mer

8, RUE DES PÊCHEURS
17530 Arvert
France

EA ALTEA

Zone Industrielle l'Aujonnière
18100 Vierzon
France

EA BORELLI PAGNIOL

8, RUE GABRIEL MARIE
13010 Marseille 10
France

EA EMERAUDE ID

17, RUE DE BROGLIE
22307 Lannion
France

ELISA 13

IMPASSE DE LA DRAILLE
13793 Aix-en-Provence
France

EN 10 SAVEURS

39 Rue Raspail
92300 Levallois-Perret
France

ESAT BORD DE LOIRE

PASSAGE DE LA GRATELLERIE
49130 Sainte-Gemmes-sur-Loire
France

ESAT - Site Georges Couthon

5-7 rue Pierre Rollin
80092 Amiens
France

ESAT Adapei 23

Clocher
23000 Saint-Sulpice-le-Guérétois
France

ESAT ATELIER DES PEP Site de Virey-le-Grand

341, RUE JEAN MOULIN
71530 Virey-le-Grand
France

ESAT Atelier du Château

16, RUE GALLIENI
92500 Rueil-Malmaison
France

ESAT ATELIERS DU VAL DE SAMBRE

143, Rue de Boussieres
59330 Hautmont
France

ESAT BERTHIER

7 Avenue De La Porte De Clichy
75017 Paris 17
France

ESAT BOISSOR

DOMAINE DE BOISSOR
46140 Luzech
France

ESAT BREZET (site Saint Jean)

62 Boulevard Saint Jean
63016 Clermont-Ferrand
France

ESAT Camille HERMANGE

6-8 rue des Alouettes
92000 Nanterre
France

ESAT CPDS APAJH38

21, RUE DES TREMBLES
38100 Grenoble
France

ESAT CRAVANCHE

4 rue du Salbert
90300 Cravanche
France

ESAT DE CASTELNAU-RIVIERE-BASSE

6 ROUTE DE GOUX
65700 Castelnau-Rivière-Basse
France

ESAT DE CEYRAN

Domaine de Ceyram
63450 Saint-Sandoux
France

ESAT DE CORNOUAILLE

Zone de Kolgwen 10 Rue Leopold Sedar Senghor
29900 Concarneau
France

ESAT DE ROCHEFORT MONTAGNE

Chemin de la Plane
63210 Rochefort-Montagne
France

ESAT de Sélestat – Ateliers du Haut-Koenigsbourg

6, ROUTE DE BERGHEIM
67603 Sélestat
France

ESAT DES COMBRAILLES

Rue des Nigonnes
63700 Saint-Éloy-les-Mines
France

ESAT DU CHAMP FLEURI

112, RUE DU CHATEAU
76410 Cléon
France

ESAT ELISA 30

ZA Mas des Abeilles 690 rue Maurice Schumann
30000 Nîmes
France

ESAT ELISA 51

12, Rue Maurice Halbwachs
51100 Reims
France

ESAT GAIA 17 FDR Arvert

6 rue des Gabelous
17530 Arvert
France

ESAT HAUT- MEXANT

4, ROUTE DE GUITRES
33910 Saint-Denis-de-Pile
France

ESAT L'ABEILLE

6 BIS , RUE DE LONDIEU
46103 Figeac
France

ESAT L'ATELIER

Chemin de Agliani
20600 Bastia
France

ESAT LA BESSONNIERE

30, IMPASSE DES 4 PORTAILS
13014 Marseille
France

ESAT LA BULLE BLEUE

285 rue du Mas de Prunet
34070 Montpellier
France

ESAT LA CARDON

70/72, RUE GUTENBERG
91120 Palaiseau
France

ESAT LA CEZARENQUE

DEPARTEMENTALE 906
30450 Concoules
France

ESAT LA CLEPSYDRE

4, RUE DU NOYER SAINT GERMAIN
94440 Santeny
France

ESAT LA COURBAISSE

8, RUE JEAN SARRAZIN
69008 Lyon
France

ESAT La Fabrique

4-6, RUE DES GRANGES
94400 Vitry-sur-Seine
France

ESAT LA FERME DE LA FAISANDERIE

Chemin le comte
54550 Bainville-sur-Madon
France

ESAT LA JONCQUIERE

64 ROUTE NATIONALE
51140 Jonchery-sur-Vesle
France

ESAT LA LECHERE

130 ROUTE SAINT GERMAIN
01300 Belley
France

ESAT LA RIBIERE

17/19 rue Archimède
87000 Limoges
France

ESAT La Soubretière

3, ALLEE DES MARRONNIERS
44260 Savenay
France

ESAT LAMOUROUS

57, COURS DE LA CHARTREUSE
46000 Cahors
France

ESAT LE CASTEL-GENNEVILLIERS

117, Rue de la Couture d'Auxerre
92230 Gennevilliers
France

ESAT LE CEDRE

ROUTE DU PARC
02600 Coyolles
France

ESAT LE HAMEAU ADAPEI 64

27 AVENUE LARRIBAU
64000 Pau
France

ESAT LE MIRANDE

1, Rue des peupliers
21800 Quetigny
France

ESAT LE MONA SESAME languedoc roussillon

ROUTE DE FOURQUES
66300 Tordères
France

ESAT LE PRIEURE

Rue Jean Médecin
06430 Saint Dalmas de Tende
France

ESAT LE VALDORE

Rue Victor Hugo
63600 Ambert
France

ESAT LEON BERENGER

4 rue gabriel marie
13010 Marseille 10
France

ESAT LES AMIS DE L'ATELIER

44/48, RUE LOUVEAU
92320 Châtillon
France

ESAT Les Ateliers Bressuirais

85 ,Boulevard de Thouars
79300 Bressuire
France

ESAT LES ATELIERS DE GARLANDE

21, allée picasso
92220 Bagneux
France

ESAT les ateliers de LA GENTILHOMMIERE

12 BIS, RUE DE VERSAILLES
92430 Marnes-la-Coquette
France

ESAT Les Ateliers Sévigné

11 rue de plagué
35500 Vitré
France

ESAT LES BOULEAUX (APEI-BS)

4 place du Village Parc des Barbanniers
92230 Gennevilliers
France

ESAT LES ETANGS

64, BOULEVARD DE L'ENGREGNIER
13010 Port-de-Bouc
France

ESAT LES FOURNEAUX DE MARTHE ET MATTHIEU

101-103 RUE HENRI DUNANT
92700 Colombes
France

ESAT LES HAUTES GARRIGUES

ZAE ROUTE DE FROUZET
34380 Saint-Martin-de-Londres
France

ESAT LES TILLEULS VALREAS

ROUTE D'ORANGE
84600 Valréas
France

ESAT LES VOIES DU BOIS

199, RUE DES VOIES DU BOIS
92700 Colombes
France

ESAT LORIENT SADIRAC

ZAC de Bel air
33670 Sadirac
France

ESAT L’ENVOLÉE RIOM

7 Rue Des Courtils
63200 Riom
France

ESAT MAFFRAIS SERVICES

Route de BETTON
35235 Thorigné-Fouillard
France

ESAT MARGUERITE SINCLAIR

2, AVENUE du Maréchal JOFFRE
68100 Mulhouse
France

ESAT METROPOLE Pessac Magellan

9 rue Claude Chappe
33600 Pessac
France

ESAT Mosaïc Services

2, AVENUE DE L'AMAZONIE
91940 Ulis
France

ESAT MUTUALISTE MONTBARD

390 rue Charles de Gaulle
21500 Montbard
France

ESAT PAUL BESSON

1 a 7 chemin de la Roche du Temple
91150 Étampes
France

ESAT PAUL MARTIN

ZONE ARTISANALE DES ARCHES 4, rue de l'artisanat
04000 Digne-les-Bains
France

ESAT Pierre BOREL

7, AVENUE DE BELLEVUE
93220 Gagny
France

ESAT PLAISANCE

20, RUE DE L'EURE
75014 Paris 14
France

ESAT PLEYEL

29 rue d'Amiens
93240 Stains
France

ESAT RENAISSANCE

10, Rue Colbert
59000 Lille
France

ESAT ROSIERES SERVICE - R S (CAPS)

4, rue Léon Parisot
54110 Rosières-aux-Salines
France

ESAT SAM

VILLAGE D'ENTREPRISES
40993 Saint-Paul-lès-Dax
France

ESAT Truffaut (IDEFHI)

Centre François Truffaut IDEFHI Route de Sahurs
76380 Canteleu
France

ESATCO GETIGNE (BIOCAT)

Le fief du parc 3 chemin des Haies
44190 Gétigné
France

Esatco Loire-Atlantique

13 rue Joseph Caillé
44000 Nantes
France

esatco Vendée Site de La Guyonnière

303 Avenue Louis Pasteur ZA du Planty
85600 Montaigu-Vendée
France

esatco Vendée Site des Bazinières

55, Rue Philippe Lebon
85000 Roche-sur-Yon
France

ESATITUDE NICE CHARLES DE ALBERTI

44- 46 AVENUE DE SEMERIA
06300 Nice
France

ESATONIC LES GLYCINES - UNAPEI Alpes Provence

50, av Braye de CAU ZI Saint MITRE
13783 Aubagne
France

Estaminet Quanta

7 CHEMIN DU GRAND MARAIS
59650 Villeneuve-d'Ascq
France

ETAPE AUVERGNE

ROUTE DE FRUGERES LES MINES
43360 Vergongheon
France

FALRET ESAT COTRA

7, RUE GEORGES BESSE
78330 Fontenay-le-Fleury
France

L'ESSOR

RUE DE L'INDUSTRIE ZA GUIBRAY
14700 Falaise
France

LA CHATAIGNERAIE

4, IMPASSE DES ECUREUILS
91330 Yerres
France

LA VIE ACTIVE - ESAT DE LA GOHELLE

4, rue Marcel Remi
62530 Hersin-Coupigny
France

LA VIE ACTIVE - ESAT DE LENS

RUE LEIBNIZ
62300 Lens
France

LE COLIBRI

128 avenue Jean Jaures
93500 Pantin
France

LES ATELIERS DE JEMMAPES

25, RUE GEORGES ET MAÏ POLITZER
75012 Paris 12
France

Les Ateliers EVELYNE CONTE

36, AVENUE GEORGES POMPIDOU
92390 Villeneuve-la-Garenne
France

Vos questions sur les ESAT et EA

Qui sont les acteurs de l’ESS ?

Le secteur de l’ESS - Économie Sociale et Solidaire -, regroupe des organisations de formes, statuts et secteurs très divers. Parmi ces dernières, on distingue trois grandes familles :
les mutuelles à but non lucratif ; les coopératives dont les membres détiennent, a minima, une part dans l’organisation ; ainsi que les associations de la loi 1901. À cela s’ajoutent d’autres types de structures « marges » : les caisses d’épargne et de prévoyance, les organisations culturelles, les comités d’entreprise…

Qu’est-ce qu'un ESAT et une Entreprise Adaptée ?

Acteurs essentiels de l’inclusion des personnes éloignées du marché du travail, les ESAT et les EA répondent à un objectif commun : favoriser la professionnalisation de personnes en situation de handicap. Les établissements et services d’accompagnement par le travail (ESAT) sont des structures médico-sociales qui favorisent l’accès à l’emploi, la formation et la montée en compétences des travailleurs handicapés. Tandis que les entreprises adaptées sont des organisations qui comptent, a minima, 55 % de travailleurs en situation de handicap dans leurs effectifs, avec des conditions de travail adaptées à leurs besoins.

Quelle est la mission d’un ESAT et d'une Entreprise Adaptée ?

Les ESAT et Entreprises Adaptées sont investis d'une double mission. Ils ont en effet un premier objectif d'ordre social. Celui-ci se caractérise par la formation, la montée en compétences, l'épanouissement par le travail et la réinsertion de personnes en situation de handicap. À cela, s'ajoute un objectif économique. En effet, comme tout acteur économique, les ESAT et Entreprises Adaptées commercialisent des produits et services qui doivent leur permettre de trouver une stabilité financière nécessaire à la pérennisation de leur modèle.

Les achats inclusifs encouragent-ils l'embauche de personnes en situation de handicap ?

Faire appel aux prestataires ESAT et Entreprises Adaptées dans le cadre de ses achats est une manière d'encourager indirectement l'emploi, la formation et la montée en compétences de personnes en situation de handicap. À travers des dispositifs passerelles, tels que la mise à disposition de travailleurs, les prestations de services sur site client, les stages, le travail temporaire au sein d'Entreprises Adaptées agréées EATT, 54% des entreprises privées et organismes publics accueillent aujourd'hui des travailleurs handicapés au sein de leur organisation. Ces dispositifs peuvent être une première étape avant l'embauche définitive de ces professionnels au sein d'organisations du milieu dit "ordinaire" du travail.

Qu'est-ce qu'une Entreprise Adaptée de Travail Temporaire (EATT) ?

Une entreprise adaptée de travail temporaire (EATT) a pour activité exclusive la mise à disposition de travailleurs handicapés dans le cadre de missions d'intérim. L'EATT fournit de la main d'œuvre aux entreprises publiques ou privées. Ces contrats doivent permettre l’acquisition d’une expérience professionnelle, d'un accompagnement individuel et l’accès à des formations favorisant la réalisation des projets professionnels.

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