ESAT et entreprises adaptées en Traiteur autour de Gennevilliers
Un très grand nombre d’ESAT et d’Entreprises Adaptées proposent des services de restauration et de traiteurs aux particuliers, collectivités et entreprises, et ce dans toute la France. Ces prestataires, qui emploient des travailleurs en situation de handicap, mettent du personnel de service à disposition de leurs clients, pour tous types d’événements : cocktails, buffets froids ou chauds, apéritifs dînatoires, événements familiaux, repas d’affaires, service à table, goûters d’anniversaire, plateaux-repas et lunch-box, banquets… Ils vous proposent de composer des repas sur mesure, adaptés à vos attentes : pâtisserie fine, petits fours, petits-déjeuners, vins, plats végétariens, salades composées, quiches, pizzas, tartes, produits locaux…
Voici la liste des ESAT et des entreprises adaptées spécialisées en Traiteur à Gennevilliers et dans sa région :
ESAT LES BOULEAUX Apei de la Boucle de la Seine
Gennevilliers (92)56 travailleursDepuis 1994ESAT LE CASTEL Apei de la Boucle de la Seine
Gennevilliers (92)103 travailleursDepuis 1985ESAT Evelyne Conte
Villeneuve-la-Garenne (92)à 1 km75 travailleursDepuis 1984EN 10 SAVEURS
Levallois-Perret (92)à 4 km6 travailleursDepuis 2019ESAT LES FOURNEAUX DE MARTHE ET MATTHIEU
Colombes (92)à 4 km52 travailleursDepuis 1991ESAT LES VOIES DU BOIS
Colombes (92)à 4 km76 travailleursDepuis 1968BISCORNU
Colombes (92)à 4 km10 travailleursDepuis 2020ESAT BERTHIER
Paris 17 (75)à 4 km151 travailleursDepuis 1975Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
TURBULENCES
Paris 17 (75)à 4 km30 travailleursDepuis 2007Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT PLEYEL
Stains (93)à 6 km70 travailleursDepuis 1997Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
VYV3 IDF - ESAT NOEL LE GAUD
Puteaux (92)à 6 km30 travailleursDepuis 1991ESAT Camille HERMANGE
Nanterre (92)à 8 km60 travailleursDepuis 1994ESAT LA MONTAGNE
Cormeilles-en-Parisis (95)à 8 km93 travailleursDepuis 1984LE COLIBRI
Pantin (93)à 8 km56 travailleursDepuis 1992Les autres ESAT et EA à Gennevilliers
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Vos questions sur les ESAT et EA
Pour intégrer une dimension sociale à leurs marchés, les entreprises et organisations privées peuvent intégrer des critères de notation, pour privilégier les fournisseurs les plus responsables lors de l'analyse des offres ou des clauses de co-traitance, pour inciter (voire contraindre) leurs fournisseurs ordinaires à établir des partenariats avec des ESAT et Entreprises Adaptées.
La quasi-totalité des clients des ESAT et Entreprises Adaptées (97 %) se disent « satisfaits » voire « très satisfaits » des services et produits délivrés par ces structures socialement responsables. Ces organismes sont en effet des partenaires privilégiés pour les entreprises privées et structures publiques. Ils délivrent une offre de proximité, de haute qualité et font également preuve de réactivité et d’une grande adaptabilité pour s’adapter aux besoins de leurs clients.
Un marché réservé est un marché (ou un lot d'un marché) public dont l’accès est exclusivement limité à certains acteurs identifiés en amont, tels que des prestataires engagés dans l’insertion des personnes éloignées de l’emploi (ESAT, Entreprises Adaptées, acteurs de l’Insertion par l’Activité Économique, structures de l'Économie Sociale et Solidaire…). Ce dispositif, prévu par le Code de la Commande Publique, permet donc d’intégrer un dispositif social au sein du marché public.
La co-traitance est un accord privé entre entreprises qui leur permet de répondre ensemble à des marchés sur lesquels elles n'auraient pas pu se positionner seules. La co-traitance est formalisée par un Groupement Momentané d'Entreprises (GME) et permet à bon nombre d'acteurs du territoire (en particulier ceux de l'Économie Sociale et Solidaire) de répondre à des marchés à forts enjeux volumétriques et/ou techniques. Il est également à noter qu'à l'inverse de la sous-traitance, la co-traitance permet au donneur d'ordres de valoriser les prestations réalisées par les ESAT et Entreprises Adaptées au titre de son Obligation d'Emploi de Travailleurs Handicapés (OETH).
On parle d’achat inclusif, ou d’achat solidaire, pour faire référence à l’achat d’un produit ou d’un service ayant un impact social. Il peut notamment s’agir d’achats effectués auprès d’organisations telles que des ESAT, des entreprises adaptées et des acteurs de l’insertion par l’activité économique (IAE), impliqués dans l’insertion des personnes en situation de handicap.