ESAT et entreprises adaptées en Portage de repas
Affiner la rechercheLes ESAT et Entreprises Adaptées sont positionnés sur la préparation et la livraison de repas chauds ou froids. Ces services de confection et de livraison de repas s'adressent à différents acteurs : salariés, résidents d'établissements médico-sociaux, hôpitaux, maisons de retraite... Les produits sont généralement cuisinés sur le site du prestataire, mais certains ESAT et Entreprises Adaptées peuvent également mettre à disposition du personnel dans les cuisines du client. Certains de ces prestataires préparent et livrent sur site plus de 1 500 repas par jour.
Le métier «Portage de repas» regroupe 82 prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services dans ces domaines.
Voici la liste des entreprises concernées :
AFAPEI – site les Ateliers du Détroit
Calais (62)131 travailleursDepuisSignataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ALLIANCE PRO EA
Saint-Claude (39)5 travailleursDepuis 2020APSH 34 - ESAT PLAISANCE
Lattes (34)95 travailleursDepuis 1974EA BORELLI PAGNIOL
Marseille 10 (13)19 travailleursDepuis 2000Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
EA DU VIMEU
Woincourt (80)21 travailleursDepuis 1992EA GEDHIF BOURGES
Bourges (18)41 travailleursDepuis 2016Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT - Site Georges Couthon
Amiens (80)293 travailleursDepuis 1974ESAT ADAPEI 86 Sud Vienne
Lizant (86)60 travailleursDepuis 1981ESAT APF ENTREPRISE FRANCE HANDICAP
Rixheim (68)53 travailleursDepuis 1998Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT AVENIR
Persan (95)165 travailleursDepuis 1982ESAT CARAMANTIS ARY
Blaye-les-Mines (81)225 travailleursDepuis 1989ESAT CATAR
Pézenas (34)50 travailleursDepuis 1983ESAT DE DECIZE
Decize (58)75 travailleursDepuis 1987Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT DE LORMES
Lormes (58)38 travailleursDepuis 1996Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT de Varize
Varize-Vaudoncourt (57)103 travailleursDepuis 1983Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT HELENE MAC DOUGALL
Bayeux (14)88 travailleursDepuis 1968ESAT L'ABEILLE
Figeac (46)33 travailleursDepuis 1990ESAT LA LECHERE
Belley (01)132 travailleursDepuis 1974ESAT LANGEAC
Langeac (43)78 travailleursDepuis 1987Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT LE MIRANDE
Quetigny (21)160 travailleursDepuis 1976Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT LE POINT DU JOUR
Pierrevillers (57)120 travailleursDepuis 1969ESAT LEON BERENGER
Marseille 10 (13)90 travailleursDepuis 1980Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT LES AMIS DES TILLEULS VALREAS
Valréas (84)20 travailleursDepuis 1996Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT Les Ateliers Bressuirais
Bressuire (79)166 travailleursDepuis 1976Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT MAFFRAIS SERVICES
Thorigné-Fouillard (35)84 travailleursDepuis 1993Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT MELLE
Melle (79)126 travailleursDepuis 1994Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT OSARIS
Nîmes (30)220 travailleursDepuis 1971Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT PAUL BESSON
Étampes (91)90 travailleursDepuis 1991ESAT VERNET INDUSTRIEL
Saint-Amand-Montrond (18)120 travailleursDepuis 1969Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Esatco ADAPEI NOUELLES Côtes d'Armor - EA Tremplin
Plérin (22)180 travailleursDepuis 2007Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESATCO BLAIN
Blain (44)105 travailleursDepuis 1985ESATCO LEGE
Legé (44)71 travailleursDepuisESATCO REZÉ (ATELIERS DU LANDAS)
Rezé (44)140 travailleursDepuis 1971ESATITUDE ANTIBES
Antibes (06)156 travailleursDepuis 1982ESATONIC LES GLYCINES - UNAPEI Alpes Provence
Aubagne (13)120 travailleursDepuis 1971Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
L'ESSOR
Falaise (14)74 travailleursDepuis 1971LA CUISINE DE VILLERSEXEL
Villersexel (70)41 travailleursDepuis 2009Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
LA MAISON DES PAYS DE L'AIN
Saint-Étienne-du-Bois (01)10 travailleursDepuis 1985LA VIE ACTIVE - ESAT DE LA GOHELLE
Hersin-Coupigny (62)260 travailleursDepuis 1974Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
LE COLIBRI
Pantin (93)56 travailleursDepuis 1992LE PECH DE GOURBIERE
Rocamadour (46)75 travailleursDepuis 1975LES ATELIERS DU VAL D'ARGENT
Argenteuil (95)136 travailleursDepuis 1985MESSIDOR COMPTOIR DES CRIQUES SAIN BEL
Sain-Bel (69)16 travailleursDepuis 2002UTOPI CATARMOR ST MALO
Saint-Malo (35)223 travailleursDepuis 1969Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ADAP'PRO RESTAURATION
Kourou (973)10 travailleursDepuis 2017ATELIER ROUSSILLONNAIS DE RESTAURATION
Canet-en-Roussillon (66)34 travailleursDepuis 1989ATELIERS DES GUYARDS
Athis-Mons (91)105 travailleursDepuis 1994EA ATASH.APO
Saint-Trojan-les-Bains (17)75 travailleursDepuis 1990EA de l'ouest vosgien
Neufchâteau (88)8 travailleursDepuis 2019EA GEDHIF ST-DOULCHARD
Saint-Doulchard (18)41 travailleursDepuis 2009EA LES ATELIERS DU GRAIN D'OR - Contres
Le Controis-en-Sologne (41)3 travailleursDepuis 2017ENTREPRISE ADAPTEE- APAJH 36
Mézières-en-Brenne (36)10 travailleursDepuis 2003ENTREPRISE DU CARMAUSIN
Blaye-les-Mines (81)25 travailleursDepuis 1992ESAT A VOCATION RESTAURATION
Fleury-les-Aubrais (45)51 travailleursDepuis 1990ESAT ALIZE MODULE DE BAIE-MAHAULT
Baie-Mahault (971)117 travailleursDepuis 1980ESAT ANNE-MARIE & JEAN BIDART
Six-Fours-les-Plages (83)95 travailleursDepuis 1989ESAT ATELIERS GEORGES LAPIERRE
Taverny (95)130 travailleursDepuis 1975ESAT CLAIRE CARISTAN
Kourou (973)78 travailleursDepuis 2005ESAT DOUARNENEZ - KAN AR MOR
Douarnenez (29)83 travailleursDepuis 1969ESAT EDMOND ALBIUS (ST PAUL)
Saint-Paul (974)83 travailleursDepuis 1996ESAT FOYER DE CLUNY
Ligueil (37)110 travailleursDepuis 1973ESAT GEORGES MOY DE LA CROIX - ADAPEI LA REUNION
Le Tampon (974)100 travailleursDepuis 1971ESAT KAEMMERLEN
Dannemarie (68)90 travailleursDepuis 1980ESAT L ATELIER DES TALENTS METZ
Metz (57)268 travailleursDepuis 1985ESAT L'ENVOL
Saint-Quentin (02)135 travailleursDepuis 1966ESAT L'ORANGE ÉPICÉE
Lieusaint (77)70 travailleursDepuis 2006ESAT LE POSEIDON
La Seyne-sur-Mer (83)90 travailleursDepuis 1986ESAT LE VALOIS
Crépy-en-Valois (60)50 travailleursDepuis 1993ESAT LES ATELIERS DE DIUSSE
Diusse (64)65 travailleursDepuis 1972ESAT LES PLAINES POINTE-NOIRE
Pointe-Noire (971)80 travailleursDepuis 1998ESAT MONTFLOURES VIA-EUROPA
Vendres (34)91 travailleursDepuis 1982ESAT PRELUDE
Châteauneuf-Grasse (06)40 travailleursDepuis 2009ESAT ROMANET
Saint-Brice-sous-Forêt (95)74 travailleursDepuis 1996ESAT SEVE
Sébazac-Concourès (12)60 travailleursDepuis 1993ESAT YON ET BOCAGE Les Essarts
Essarts en Bocage (85)109 travailleursDepuis 1972EUREKA HANDICAP
Marseille 6 (13)300 travailleursDepuis 2020FEDERATION APAJH
Argy (36)57 travailleursDepuis 1992HORIZONS SERVICES
Erstein (67)4 travailleursDepuis 1994L'ALBIZIA (Cholière Restauration)
Orvault (44)33 travailleursDepuis 2007LES ATELIERS CHAUD D'ABRIEU
Roaix (84)65 travailleursDepuis 1993SOLICOOK
Saint-Louis (68)7 travailleursDepuis 2019Yépi Chwit (Ass Adultes et Jeunes Handicapés - Guyane)
Remire-Montjoly (973)7 travailleursDepuis 2019Vos questions sur les ESAT et EA
Pour intégrer des dimensions sociales aux marchés publics et faire appel aux services des ESAT et Entreprises Adaptées, le Code de la Commande publique prévoit quatre types de dispositifs possibles à identifier et sélectionner en amont en fonction de ses marchés et de ses besoins :
- L'allotissement, qui permet une meilleure accessibilité des ESAT-EA à des lots techniques, géographiques ou volumétriques et une mise en concurrence plus large et une réactivité locale.
- L'insertion de critères sociaux qui vise à inciter le fournisseur du milieu ordinaire à inclure des Travailleurs Handicapés dans sa réponse (en prévoyant si besoin des pénalités en cas de non-respect).
- Des clauses d'insertion qui favorisent le recours aux publics éloignés de l’emploi (ESAT, Entreprises Adaptées, Entreprises d'Insertion…), avec la possibilité de mettre l’accent sur les publics en situation de handicap.
- Des marchés réservés qui permettent de réserver tout ou partie d’un marché à des ESAT-EA et/ou à des structures d’insertion.
Un achat inclusif ou solidaire est un achat qui contribue au développement socio-économique des territoires par la création ou le maintien de l’emploi des personnes les plus fragiles. Il peut s'agir d'un achat auprès de prestataires ESAT et Entreprises Adaptées, qui ont un rôle essentiel dans le développement de l'autonomie des personnes handicapées et leur insertion professionnelle, auprès de structures de l'insertion, ou plus largement de prestataires de l'ESS. Un achat inclusif ou solidaire est un achat socialement responsable.
La cotraitance ou groupement momentané d’entreprises (GME) est un accord privé entre entreprises (ESAT, entreprises adaptées et/ou fournisseurs classiques) qui leur permet de s’organiser afin de répondre à un marché privé ou public auquel elles n’auraient pu soumissionner si elles avaient été seules. La cotraitance permet aux ESAT et Entreprises Adaptées de se positionner sur des marchés à forte volumétrie, forte technicité, ou sur des zones géographiques étendues. Le client signe généralement un contrat multipartite avec les différents fournisseurs du groupement. Ce schéma contractuel permet au client de valoriser la part du marché confiée à un ESAT ou une EA.
Depuis 2006, dans le cadre de l’OETH (Obligation d’Emploi de Travailleurs Handicapés), tous les organismes publics et privés de plus de 20 salariés doivent obligatoirement employer des travailleurs handicapés à hauteur de 6 % de leurs effectifs. Si ce taux n’est pas atteint, l’employeur devra se soumettre au versement d’une contribution annuelle auprès du FIPHFP (pour les organismes publics) ou de l'AGEFIPH (pour les sociétés privées).
Les structures de l'ESS peuvent être de différents statuts : associations, fondations, mutuelles, coopératives... Parmi les acteurs de l'Économie Sociale et Solidaire, on retrouve notamment les entreprises inclusives : entreprises d'insertion, régies de quartier, Chantiers d'insertion, Entreprises à But d'Emploi, ESAT, Entreprises Adaptées et Travailleurs Indépendants Handicapés.
Les autres métiers du pôle de compétences
Retrouvez tous les autres métiers du pôle de compétences «Restauration, hébergement et services touristiques» disponibles sur notre annuaire des ESAT et Entreprises adaptées :
- Animation de séminaires et accueils pédagogiques
- Centre de loisirs
- Centre équestre
- Confection et livraison de paniers de fruits au bureau
- Cuisine centrale
- Gîte rural, camping
- Hôtel, résidence de tourisme
- Location de salles
- Paniers gourmands
- Pension animalière
- Réalisation et livraison de petits déjeuners et pauses gourmandes
- Réalisation et livraison de plateaux-repas (déjeuners d'entreprises)
- Restaurant, cafétéria accueillant du public
- Restauration collective interne
- Traiteur