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ESAT et entreprises adaptées en Portage de repas

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Les ESAT et Entreprises Adaptées sont positionnés sur la préparation et la livraison de repas chauds ou froids. Ces services de confection et de livraison de repas s'adressent à différents acteurs : salariés, résidents d'établissements médico-sociaux, hôpitaux, maisons de retraite... Les produits sont généralement cuisinés sur le site du prestataire, mais certains ESAT et Entreprises Adaptées peuvent également mettre à disposition du personnel dans les cuisines du client. Certains de ces prestataires préparent et livrent sur site plus de 1 500 repas par jour.

Le métier «Portage de repas» regroupe 79 prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services dans ces domaines.
Voici la liste des entreprises concernées :

AFAPEI – site les Ateliers du Détroit

Calais (62)131 travailleursDepuis
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Artisanat ... + 4 pôles

ALLIANCE PRO EA

Saint-Claude (39)5 travailleursDepuis 2020
Restauration, hébergement et services touristiques

APSH 34 - ESAT PLAISANCE

Lattes (34)95 travailleursDepuis 1974
Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers

EA BORELLI PAGNIOL

Marseille 10 (13)19 travailleursDepuis 2000
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques Prestations administratives

EA DU VIMEU

Woincourt (80)21 travailleursDepuis 1992
Espaces verts et paysagers Construction et bâtiment Conditionnement, logistique et transport

EA GEDHIF BOURGES

Bourges (18)41 travailleursDepuis 2016
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Impression, reprographie et marquage ... + 3 pôles

ESAT - Site Georges Couthon

Amiens (80)180 travailleursDepuis 1974
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques ... + 3 pôles

ESAT ADAPEI 86 Sud Vienne

Lizant (86)60 travailleursDepuis 1981
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Production industrielle ... + 2 pôles

ESAT AVENIR

Persan (95)165 travailleursDepuis 1982
Nettoyage et entretien Energie, environnement, gestion des déchets Services généraux ... + 3 pôles

ESAT CARAMANTIS ARY

Blaye-les-Mines (81)225 travailleursDepuis 1989
Conditionnement, logistique et transport Production industrielle Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT CATAR

Pézenas (34)50 travailleursDepuis 1983
Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques Conditionnement, logistique et transport ... + 4 pôles

ESAT CATARMOR - SAINT-MALO

Saint-Malo (35)223 travailleursDepuis 1969
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Communication et marketing Prestations administratives Conditionnement, logistique et transport ... + 5 pôles

ESAT FOYER DE CLUNY

Ligueil (37)110 travailleursDepuis 1973
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

ESAT L'ABEILLE

Figeac (46)33 travailleursDepuis 1990
Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT LA LECHERE

Belley (01)132 travailleursDepuis 1974
Nettoyage et entretien Prestations administratives Restauration, hébergement et services touristiques ... + 6 pôles

ESAT LANGEAC

Langeac (43)78 travailleursDepuis 1987
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Restauration, hébergement et services touristiques Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers ... + 5 pôles

ESAT LE MIRANDE

Quetigny (21)160 travailleursDepuis 1976
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers ... + 4 pôles

ESAT LE POINT DU JOUR

Pierrevillers (57)120 travailleursDepuis 1969
Espaces verts et paysagers Services généraux Conditionnement, logistique et transport ... + 3 pôles

ESAT LEON BERENGER

Marseille 10 (13)90 travailleursDepuis 1980
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Production industrielle Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT Les Ateliers Bressuirais

Bressuire (79)145 travailleursDepuis 1976
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Production industrielle ... + 2 pôles

ESAT LES TILLEULS VALREAS

Valréas (84)20 travailleursDepuis 1996
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT MAFFRAIS SERVICES

Thorigné-Fouillard (35)87 travailleursDepuis 1993
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Restauration, hébergement et services touristiques Prestations administratives Espaces verts et paysagers ... + 2 pôles

ESAT MELLE

Melle (79)126 travailleursDepuis 1994
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT OSARIS

Nîmes (30)220 travailleursDepuis 1971
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT PAUL BESSON

Étampes (91)90 travailleursDepuis 1991
Nettoyage et entretien Conditionnement, logistique et transport Production industrielle ... + 3 pôles

ESAT VERNET INDUSTRIEL

Saint-Amand-Montrond (18)120 travailleursDepuis 1969
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Prestations administratives Nettoyage et entretien ... + 6 pôles

Esatco ADAPEI NOUELLES Côtes d'Armor - EA Tremplin

Plérin (22)180 travailleursDepuis 2007
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Construction et bâtiment Nettoyage et entretien ... + 4 pôles

ESATCO BLAIN

Blain (44)105 travailleursDepuis 1985
Espaces verts et paysagers Productions alimentaires Prestations administratives ... + 4 pôles

ESATCO LEGE

Legé (44)64 travailleursDepuis
Production industrielle Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques

ESATCO REZÉ (ATELIERS DU LANDAS)

Rezé (44)140 travailleursDepuis 1971
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Energie, environnement, gestion des déchets ... + 5 pôles

ESATITUDE ANTIBES

Antibes (06)156 travailleursDepuis 1982
Conditionnement, logistique et transport Prestations administratives Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

ESATONIC LES GLYCINES - UNAPEI Alpes Provence

Aubagne (13)120 travailleursDepuis 1971
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Prestations administratives Production industrielle Espaces verts et paysagers ... + 2 pôles

L'ESSOR

Falaise (14)74 travailleursDepuis 1971
Prestations administratives Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques ... + 3 pôles

LA CUISINE DE VILLERSEXEL

Villersexel (70)41 travailleursDepuis 2009
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Restauration, hébergement et services touristiques

LA MAISON DES PAYS DE L'AIN

Saint-Étienne-du-Bois (01)14 travailleursDepuis 1985
Communication et marketing Restauration, hébergement et services touristiques

LA VIE ACTIVE - ESAT DE LA GOHELLE

Hersin-Coupigny (62)260 travailleursDepuis 1974
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Nettoyage et entretien Energie, environnement, gestion des déchets Impression, reprographie et marquage ... + 7 pôles

LE COLIBRI

Pantin (93)56 travailleursDepuis 1992
Restauration, hébergement et services touristiques

LE PECH DE GOURBIERE

Rocamadour (46)75 travailleursDepuis 1975
Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers Energie, environnement, gestion des déchets ... + 2 pôles

LES ATELIERS DU VAL D'ARGENT

Argenteuil (95)136 travailleursDepuis 1985
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers

MESSIDOR COMPTOIR DES CRIQUES SAIN BEL

Sain-Bel (69)16 travailleursDepuis 2002
Restauration, hébergement et services touristiques

ADAP'PRO RESTAURATION

Kourou (973)10 travailleursDepuis 2017
Restauration, hébergement et services touristiques

AGAPEI - ESAT LA TERRASSE

Condom (32)40 travailleursDepuis 1987
Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers Communication et marketing

ATELIER ROUSSILLONNAIS DE RESTAURATION

Bompas (66)34 travailleursDepuis 1989
Restauration, hébergement et services touristiques

ATELIERS DES GUYARDS

Athis-Mons (91)105 travailleursDepuis 1994
Nettoyage et entretien Conditionnement, logistique et transport Prestations administratives ... + 3 pôles

EA ATASH.APO

Saint-Trojan-les-Bains (17)75 travailleursDepuis 1990
Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques

EA de l'ouest vosgien

Neufchâteau (88)8 travailleursDepuis 2019
Restauration, hébergement et services touristiques

EA GEDHIF ST-DOULCHARD

Saint-Doulchard (18)41 travailleursDepuis 2009
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Impression, reprographie et marquage ... + 3 pôles

ENTREPRISE ADAPTEE- APAJH 36

Mézières-en-Brenne (36)10 travailleursDepuis 2003
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien

ENTREPRISE DU CARMAUSIN

Blaye-les-Mines (81)25 travailleursDepuis 1992
Conditionnement, logistique et transport Production industrielle Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT A VOCATION RESTAURATION

Fleury-les-Aubrais (45)51 travailleursDepuis 1990
Restauration, hébergement et services touristiques Communication et marketing

ESAT ALIZE MODULE DE BAIE-MAHAULT

Baie-Mahault (971)117 travailleursDepuis 1980
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport ... + 3 pôles

ESAT ANNE-MARIE & JEAN BIDART

Six-Fours-les-Plages (83)95 travailleursDepuis 1989
Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT ATELIERS GEORGES LAPIERRE

Taverny (95)130 travailleursDepuis 1975
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien

ESAT CLAIRE CARISTAN

Kourou (973)78 travailleursDepuis 2005
Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien Productions alimentaires

ESAT DE LORMES

Lormes (58)38 travailleursDepuis 1996
Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT de Varize

Varize-Vaudoncourt (57)103 travailleursDepuis 1983
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires

ESAT DOUARNENEZ - KAN AR MOR

Douarnenez (29)83 travailleursDepuis 1969
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport

ESAT EDMOND ALBIUS (ST PAUL)

Saint-Paul (974)83 travailleursDepuis 1996
Nettoyage et entretien Artisanat Communication et marketing ... + 3 pôles

ESAT GEORGES MOY DE LA CROIX

Le Tampon (974)100 travailleursDepuis 1971
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

ESAT HELENE MAC DOUGALL-TOUR EN BESSIN

Bayeux (14)88 travailleursDepuis 1968
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

ESAT KAEMMERLEN

Dannemarie (68)80 travailleursDepuis 1980
Conditionnement, logistique et transport Production industrielle Artisanat ... + 3 pôles

ESAT L ATELIER DES TALENTS METZ

Metz (57)268 travailleursDepuis 1985
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

ESAT L'ENVOL

Saint-Quentin (02)135 travailleursDepuis 1966
Production industrielle Conditionnement, logistique et transport Impression, reprographie et marquage ... + 3 pôles

ESAT L'ORANGE ÉPICÉE

Lieusaint (77)70 travailleursDepuis 2006
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien

ESAT LE POSEIDON

La Seyne-sur-Mer (83)90 travailleursDepuis 1986
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport

ESAT LE VALOIS

Crépy-en-Valois (60)50 travailleursDepuis 1993
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT LES ATELIERS DE DIUSSE

Diusse (64)65 travailleursDepuis 1972
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires ... + 3 pôles

ESAT LES PLAINES POINTE-NOIRE

Pointe-Noire (971)80 travailleursDepuis 1998
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Construction et bâtiment ... + 4 pôles

ESAT MONTFLOURES VIA-EUROPA

Vendres (34)91 travailleursDepuis 1982
Espaces verts et paysagers Impression, reprographie et marquage Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT ROMANET

Saint-Brice-sous-Forêt (95)74 travailleursDepuis 1996
Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT SEVE

Sébazac-Concourès (12)60 travailleursDepuis 1993
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Production industrielle

ESAT YON ET BOCAGE Les Essarts

Essarts en Bocage (85)109 travailleursDepuis 1972
Restauration, hébergement et services touristiques Production industrielle Conditionnement, logistique et transport ... + 4 pôles

FEDERATION APAJH

Argy (36)57 travailleursDepuis 1992
Espaces verts et paysagers Energie, environnement, gestion des déchets Nettoyage et entretien ... + 3 pôles

HORIZONS SERVICES

Erstein (67)4 travailleursDepuis 1994
Nettoyage et entretien Production industrielle Restauration, hébergement et services touristiques

L'ALBIZIA (Cholière Restauration)

Orvault (44)33 travailleursDepuis 2007
Restauration, hébergement et services touristiques

LES ATELIERS CHAUD D'ABRIEU

Roaix (84)65 travailleursDepuis 1993
Production industrielle Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires

Les Ateliers de Cornouaille - KAN AR MOR

Douarnenez (29)23 travailleursDepuis 1992
Construction et bâtiment Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers

SOLICOOK

Saint-Louis (68)7 travailleursDepuis 2019
Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires

Yépi Chwit (Ass Adultes et Jeunes Handicapés - Guyane)

Remire-Montjoly (973)7 travailleursDepuis 2019
Restauration, hébergement et services touristiques

Vos questions sur les ESAT et EA

Quels sont les objectifs des organismes soumis à la commande publique en matière d'achats responsables ?

Les organismes disposant d'un statut "public" sont tenus au devoir d'exemplarité et sont donc souvent moteurs dans le développement des achats responsables. Ils sont par ailleurs soumis à des objectifs ambitieux et chiffrés, encadrés notamment par le Plan National pour des Achats Durables (PNAD) 2021-2025, qui définit que d'ici à 2025 :
100 % des contrats notifiés devront comprendre au moins une « considération environnementale ».
30 % des contrats notifiés devront comprendre une « considération sociale ».

Quels sont les modes de collaboration possibles avec les ESAT et Entreprises Adaptées ?

Il existe 3 mode de collaboration avec les ESAT et Entreprises Adaptées :
- L'achat d'une prestation : après validation d'un devis, vous signez un contrat de prestation avec un ESAT ou une entreprise adaptée. Pour répondre à des marchés à forte volumétrie, les ESAT et EA peuvent former un groupement (une cotraitance), en s'associant avec des prestataires classiques ou d'autres ESAT ou EA.
- La mise à disposition : un travailleur d'ESAT ou d'EA occupe un poste de travail au sein de votre organisation. Au quotidien, il exerce sa mission sous votre encadrement, mais reste contractuellement lié à son ESAT ou son EA.
- Le travail temporaire : proposé par certaines entreprises adaptées agréées "travail temporaire", il s'agit de missions d'intérim réalisées par des travailleurs en situation de handicap.

Comment les ESAT et Entreprises Adaptées apportent-ils une réponse RSE à leurs clients ?

Les ESAT et Entreprises Adaptées sont des partenaires et sous-traitants privilégiés pour renforcer sa politique de responsabilité sociale et de développement durable. Exemplaires en matière d'accueil des travailleurs handicapés, ils permettent en effet de contribuer à l’insertion, la montée en compétences et l’emploi des personnes en situation de handicap. Ce sont aussi des acteurs de l'économie locale et du "made in France", ils permettent à leurs clients de privilégier l’achat local et les circuits courts tout en encourageant le développement économique des territoires.

Que signifie "achats inclusifs ou solidaires" ?

Les achats inclusifs (aussi appelés achats solidaires) sont une sous-catégorie des achats responsables. Ils correspondent aux achats effectués par des donneurs d'ordres auprès de prestataires issus du Secteur du Travail Protégé et Adapté (STPA) tels que les ESAT ou Entreprises Adaptées ; ou du Secteur de l'Insertion par l'Activité Économique (IAE). Ces achats ont un impact social puisqu'ils favorisent l'insertion professionnelle, la formation, la montée en compétences des personnes les plus éloignées de l'emploi.

Qu'est-ce que la mise à disposition ?

La mise à disposition est l'un des modes de collaboration avec les ESAT et Entreprises Adaptées. La mise à disposition correspond à une fourniture de main-d'œuvre : le travailleur en situation de handicap d'ESAT ou d'EA exerce une activité à caractère professionnel en milieu ordinaire de travail (chez l'organisation cliente), susceptible de favoriser son épanouissement personnel et professionnel et de développer sa capacité d’emploi. Il ne réalise pas une prestation donnée, mais occupe un poste de travail au sein de l'organisation cliente, en vue d'une potentielle embauche dans la continuité de son projet professionnel. D'un point de vue contractuel, il s'agit d'un contrat de mise à disposition entre le donneur d'ordres et le prestataire ESAT ou Entreprise Adaptée. À noter : certains ESAT sont spécialisés dans ce type de dispositif, à l'instar des "ESAT hors murs" ou des "ESAT de transition".


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