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ESAT et entreprises adaptées en Portage de repas

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Les ESAT et Entreprises Adaptées sont positionnés sur la préparation et la livraison de repas chauds ou froids. Ces services de confection et de livraison de repas s'adressent à différents acteurs : salariés, résidents d'établissements médico-sociaux, hôpitaux, maisons de retraite... Les produits sont généralement cuisinés sur le site du prestataire, mais certains ESAT et Entreprises Adaptées peuvent également mettre à disposition du personnel dans les cuisines du client. Certains de ces prestataires préparent et livrent sur site plus de 1 500 repas par jour.

Le métier «Portage de repas» regroupe 82 prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services dans ces domaines.
Voici la liste des entreprises concernées :

AFAPEI – site les Ateliers du Détroit

Calais (62)131 travailleursDepuis
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Artisanat ... + 5 pôles

ALLIANCE PRO EA

Saint-Claude (39)5 travailleursDepuis 2020
Restauration, hébergement et services touristiques

APSH 34 - ESAT PLAISANCE

Lattes (34)95 travailleursDepuis 1974
Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers

EA BORELLI PAGNIOL

Marseille 10 (13)19 travailleursDepuis 2000
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

EA DU VIMEU

Woincourt (80)21 travailleursDepuis 1992
Espaces verts et paysagers Construction et bâtiment Conditionnement, logistique et transport

EA GEDHIF BOURGES

Bourges (18)41 travailleursDepuis 2016
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Impression, reprographie et marquage ... + 3 pôles

ESAT - Site Georges Couthon

Amiens (80)293 travailleursDepuis 1974
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport ... + 5 pôles

ESAT ADAPEI 86 Sud Vienne

Lizant (86)60 travailleursDepuis 1981
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Production industrielle ... + 2 pôles

ESAT APF ENTREPRISE FRANCE HANDICAP

Rixheim (68)53 travailleursDepuis 1998
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Production industrielle Conditionnement, logistique et transport Prestations administratives

ESAT AVENIR

Persan (95)165 travailleursDepuis 1982
Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques Conditionnement, logistique et transport ... + 3 pôles

ESAT CARAMANTIS ARY

Blaye-les-Mines (81)225 travailleursDepuis 1989
Conditionnement, logistique et transport Production industrielle Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT CATAR

Pézenas (34)50 travailleursDepuis 1983
Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques Conditionnement, logistique et transport ... + 4 pôles

ESAT DE DECIZE

Decize (58)75 travailleursDepuis 1987
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Communication et marketing Production industrielle Espaces verts et paysagers ... + 4 pôles

ESAT DE LORMES

Lormes (58)38 travailleursDepuis 1996
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers

ESAT de Varize

Varize-Vaudoncourt (57)103 travailleursDepuis 1983
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires

ESAT HELENE MAC DOUGALL

Bayeux (14)88 travailleursDepuis 1968
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

ESAT L'ABEILLE

Figeac (46)33 travailleursDepuis 1990
Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien

ESAT LA LECHERE

Belley (01)132 travailleursDepuis 1974
Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques Production industrielle ... + 5 pôles

ESAT LANGEAC

Langeac (43)78 travailleursDepuis 1987
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Restauration, hébergement et services touristiques Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers ... + 5 pôles

ESAT LE MIRANDE

Quetigny (21)160 travailleursDepuis 1976
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

ESAT LE POINT DU JOUR

Pierrevillers (57)120 travailleursDepuis 1969
Espaces verts et paysagers Services généraux Conditionnement, logistique et transport ... + 4 pôles

ESAT LEON BERENGER

Marseille 10 (13)90 travailleursDepuis 1980
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Production industrielle Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT LES AMIS DES TILLEULS VALREAS

Valréas (84)20 travailleursDepuis 1996
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien

ESAT Les Ateliers Bressuirais

Bressuire (79)166 travailleursDepuis 1976
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Production industrielle

ESAT MAFFRAIS SERVICES

Thorigné-Fouillard (35)84 travailleursDepuis 1993
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Prestations administratives ... + 3 pôles

ESAT MELLE

Melle (79)126 travailleursDepuis 1994
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Production industrielle Espaces verts et paysagers

ESAT OSARIS

Nîmes (30)220 travailleursDepuis 1971
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien ... + 3 pôles

ESAT PAUL BESSON

Étampes (91)90 travailleursDepuis 1991
Nettoyage et entretien Conditionnement, logistique et transport Production industrielle ... + 3 pôles

ESAT VERNET INDUSTRIEL

Saint-Amand-Montrond (18)120 travailleursDepuis 1969
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Impression, reprographie et marquage Espaces verts et paysagers Prestations administratives ... + 6 pôles

Esatco ADAPEI NOUELLES Côtes d'Armor - EA Tremplin

Plérin (22)180 travailleursDepuis 2007
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Construction et bâtiment Nettoyage et entretien ... + 4 pôles

ESATCO BLAIN

Blain (44)105 travailleursDepuis 1985
Espaces verts et paysagers Productions alimentaires Production industrielle ... + 4 pôles

ESATCO LEGE

Legé (44)71 travailleursDepuis
Production industrielle Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques ... + 4 pôles

ESATCO REZÉ (ATELIERS DU LANDAS)

Rezé (44)140 travailleursDepuis 1971
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Energie, environnement, gestion des déchets ... + 3 pôles

ESATITUDE ANTIBES

Antibes (06)156 travailleursDepuis 1982
Conditionnement, logistique et transport Prestations administratives Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

ESATONIC LES GLYCINES - UNAPEI Alpes Provence

Aubagne (13)120 travailleursDepuis 1971
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Prestations administratives Production industrielle Espaces verts et paysagers ... + 2 pôles

L'ESSOR

Falaise (14)74 travailleursDepuis 1971
Prestations administratives Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques ... + 3 pôles

LA CUISINE DE VILLERSEXEL

Villersexel (70)41 travailleursDepuis 2009
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Restauration, hébergement et services touristiques

LA MAISON DES PAYS DE L'AIN

Saint-Étienne-du-Bois (01)10 travailleursDepuis 1985
Restauration, hébergement et services touristiques Communication et marketing

LA VIE ACTIVE - ESAT DE LA GOHELLE

Hersin-Coupigny (62)260 travailleursDepuis 1974
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Impression, reprographie et marquage Construction et bâtiment Restauration, hébergement et services touristiques ... + 7 pôles

LE COLIBRI

Pantin (93)56 travailleursDepuis 1992
Restauration, hébergement et services touristiques Impression, reprographie et marquage

LE PECH DE GOURBIERE

Rocamadour (46)75 travailleursDepuis 1975
Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers Services généraux ... + 3 pôles

LES ATELIERS DU VAL D'ARGENT

Argenteuil (95)136 travailleursDepuis 1985
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers

MESSIDOR COMPTOIR DES CRIQUES SAIN BEL

Sain-Bel (69)16 travailleursDepuis 2002
Restauration, hébergement et services touristiques

UTOPI CATARMOR ST MALO

Saint-Malo (35)223 travailleursDepuis 1969
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Communication et marketing Prestations administratives Conditionnement, logistique et transport ... + 5 pôles

ADAP'PRO RESTAURATION

Kourou (973)10 travailleursDepuis 2017
Restauration, hébergement et services touristiques

ATELIER ROUSSILLONNAIS DE RESTAURATION

Canet-en-Roussillon (66)34 travailleursDepuis 1989
Restauration, hébergement et services touristiques

ATELIERS DES GUYARDS

Athis-Mons (91)105 travailleursDepuis 1994
Nettoyage et entretien Conditionnement, logistique et transport Prestations administratives ... + 2 pôles

EA ATASH.APO

Saint-Trojan-les-Bains (17)75 travailleursDepuis 1990
Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques

EA de l'ouest vosgien

Neufchâteau (88)8 travailleursDepuis 2019
Restauration, hébergement et services touristiques

EA GEDHIF ST-DOULCHARD

Saint-Doulchard (18)41 travailleursDepuis 2009
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Impression, reprographie et marquage ... + 3 pôles

EA LES ATELIERS DU GRAIN D'OR - Contres

Le Controis-en-Sologne (41)3 travailleursDepuis 2017
Restauration, hébergement et services touristiques Production industrielle Nettoyage et entretien ... + 3 pôles

ENTREPRISE ADAPTEE- APAJH 36

Mézières-en-Brenne (36)10 travailleursDepuis 2003
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien

ENTREPRISE DU CARMAUSIN

Blaye-les-Mines (81)25 travailleursDepuis 1992
Conditionnement, logistique et transport Production industrielle Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT A VOCATION RESTAURATION

Fleury-les-Aubrais (45)51 travailleursDepuis 1990
Restauration, hébergement et services touristiques Communication et marketing

ESAT ALIZE MODULE DE BAIE-MAHAULT

Baie-Mahault (971)117 travailleursDepuis 1980
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport ... + 3 pôles

ESAT ANNE-MARIE & JEAN BIDART

Six-Fours-les-Plages (83)95 travailleursDepuis 1989
Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT ATELIERS GEORGES LAPIERRE

Taverny (95)130 travailleursDepuis 1975
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT CLAIRE CARISTAN

Kourou (973)78 travailleursDepuis 2005
Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien Productions alimentaires

ESAT DOUARNENEZ - KAN AR MOR

Douarnenez (29)83 travailleursDepuis 1969
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport

ESAT EDMOND ALBIUS (ST PAUL)

Saint-Paul (974)83 travailleursDepuis 1996
Nettoyage et entretien Artisanat Communication et marketing ... + 3 pôles

ESAT FOYER DE CLUNY

Ligueil (37)110 travailleursDepuis 1973
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

ESAT GEORGES MOY DE LA CROIX - ADAPEI LA REUNION

Le Tampon (974)100 travailleursDepuis 1971
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

ESAT KAEMMERLEN

Dannemarie (68)90 travailleursDepuis 1980
Conditionnement, logistique et transport Production industrielle Artisanat ... + 3 pôles

ESAT L ATELIER DES TALENTS METZ

Metz (57)268 travailleursDepuis 1985
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

ESAT L'ENVOL

Saint-Quentin (02)135 travailleursDepuis 1966
Production industrielle Conditionnement, logistique et transport Impression, reprographie et marquage ... + 3 pôles

ESAT L'ORANGE ÉPICÉE

Lieusaint (77)70 travailleursDepuis 2006
Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT LE POSEIDON

La Seyne-sur-Mer (83)90 travailleursDepuis 1986
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Conditionnement, logistique et transport

ESAT LE VALOIS

Crépy-en-Valois (60)50 travailleursDepuis 1993
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT LES ATELIERS DE DIUSSE

Diusse (64)65 travailleursDepuis 1972
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires ... + 2 pôles

ESAT LES PLAINES POINTE-NOIRE

Pointe-Noire (971)80 travailleursDepuis 1998
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Construction et bâtiment ... + 4 pôles

ESAT MONTFLOURES VIA-EUROPA

Vendres (34)91 travailleursDepuis 1982
Espaces verts et paysagers Impression, reprographie et marquage Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT PRELUDE

Châteauneuf-Grasse (06)40 travailleursDepuis 2009
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT ROMANET

Saint-Brice-sous-Forêt (95)74 travailleursDepuis 1996
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT SEVE

Sébazac-Concourès (12)60 travailleursDepuis 1993
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Production industrielle

ESAT YON ET BOCAGE Les Essarts

Essarts en Bocage (85)109 travailleursDepuis 1972
Nettoyage et entretien Production industrielle Espaces verts et paysagers ... + 4 pôles

EUREKA HANDICAP

Marseille 6 (13)300 travailleursDepuis 2020
Restauration, hébergement et services touristiques Communication et marketing Construction et bâtiment ... + 8 pôles

FEDERATION APAJH

Argy (36)57 travailleursDepuis 1992
Espaces verts et paysagers Energie, environnement, gestion des déchets Nettoyage et entretien ... + 3 pôles

HORIZONS SERVICES

Erstein (67)4 travailleursDepuis 1994
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien

L'ALBIZIA (Cholière Restauration)

Orvault (44)33 travailleursDepuis 2007
Restauration, hébergement et services touristiques

LES ATELIERS CHAUD D'ABRIEU

Roaix (84)65 travailleursDepuis 1993
Production industrielle Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires

SOLICOOK

Saint-Louis (68)7 travailleursDepuis 2019
Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires

Yépi Chwit (Ass Adultes et Jeunes Handicapés - Guyane)

Remire-Montjoly (973)7 travailleursDepuis 2019
Restauration, hébergement et services touristiques

Vos questions sur les ESAT et EA

Comment intégrer des dimensions sociales au sein des marchés publics ?

Pour intégrer des dimensions sociales aux marchés publics et faire appel aux services des ESAT et Entreprises Adaptées, le Code de la Commande publique prévoit quatre types de dispositifs possibles à identifier et sélectionner en amont en fonction de ses marchés et de ses besoins :
- L'allotissement, qui permet une meilleure accessibilité des ESAT-EA à des lots techniques, géographiques ou volumétriques et une mise en concurrence plus large et une réactivité locale.
- L'insertion de critères sociaux qui vise à inciter le fournisseur du milieu ordinaire à inclure des Travailleurs Handicapés dans sa réponse (en prévoyant si besoin des pénalités en cas de non-respect).
- Des clauses d'insertion qui favorisent le recours aux publics éloignés de l’emploi (ESAT, Entreprises Adaptées, Entreprises d'Insertion…), avec la possibilité de mettre l’accent sur les publics en situation de handicap.
- Des marchés réservés qui permettent de réserver tout ou partie d’un marché à des ESAT-EA et/ou à des structures d’insertion.

Que signifie "achats inclusifs ou solidaires" ?

Un achat inclusif ou solidaire est un achat qui contribue au développement socio-économique des territoires par la création ou le maintien de l’emploi des personnes les plus fragiles. Il peut s'agir d'un achat auprès de prestataires ESAT et Entreprises Adaptées, qui ont un rôle essentiel dans le développement de l'autonomie des personnes handicapées et leur insertion professionnelle, auprès de structures de l'insertion, ou plus largement de prestataires de l'ESS. Un achat inclusif ou solidaire est un achat socialement responsable.

Qu'est-ce que la cotraitance ?

La cotraitance ou groupement momentané d’entreprises (GME) est un accord privé entre entreprises (ESAT, entreprises adaptées et/ou fournisseurs classiques) qui leur permet de s’organiser afin de répondre à un marché privé ou public auquel elles n’auraient pu soumissionner si elles avaient été seules. La cotraitance permet aux ESAT et Entreprises Adaptées de se positionner sur des marchés à forte volumétrie, forte technicité, ou sur des zones géographiques étendues. Le client signe généralement un contrat multipartite avec les différents fournisseurs du groupement. Ce schéma contractuel permet au client de valoriser la part du marché confiée à un ESAT ou une EA.

Les entreprises privées sont-elles les seules à devoir employer des personnes handicapées ?

Depuis 2006, dans le cadre de l’OETH (Obligation d’Emploi de Travailleurs Handicapés), tous les organismes publics et privés de plus de 20 salariés doivent obligatoirement employer des travailleurs handicapés à hauteur de 6 % de leurs effectifs. Si ce taux n’est pas atteint, l’employeur devra se soumettre au versement d’une contribution annuelle auprès du FIPHFP (pour les organismes publics) ou de l'AGEFIPH (pour les sociétés privées).

Qui sont les acteurs de l’ESS ?

Les structures de l'ESS peuvent être de différents statuts : associations, fondations, mutuelles, coopératives... Parmi les acteurs de l'Économie Sociale et Solidaire, on retrouve notamment les entreprises inclusives : entreprises d'insertion, régies de quartier, Chantiers d'insertion, Entreprises à But d'Emploi, ESAT, Entreprises Adaptées et Travailleurs Indépendants Handicapés.


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