ESAT et entreprises adaptées en Portage de repas
Affiner la rechercheLes ESAT et Entreprises Adaptées sont positionnés sur la préparation et la livraison de repas chauds ou froids. Ces services de confection et de livraison de repas s'adressent à différents acteurs : salariés, résidents d'établissements médico-sociaux, hôpitaux, maisons de retraite... Les produits sont généralement cuisinés sur le site du prestataire, mais certains ESAT et Entreprises Adaptées peuvent également mettre à disposition du personnel dans les cuisines du client. Certains de ces prestataires préparent et livrent sur site plus de 1 500 repas par jour.
Le métier «Portage de repas» regroupe 79 prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services dans ces domaines.
Voici la liste des entreprises concernées :
AFAPEI – site les Ateliers du Détroit
Calais (62)131 travailleursDepuisSignataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ALLIANCE PRO EA
Saint-Claude (39)5 travailleursDepuis 2020APSH 34 - ESAT PLAISANCE
Lattes (34)95 travailleursDepuis 1974EA BORELLI PAGNIOL
Marseille 10 (13)19 travailleursDepuis 2000Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
EA DU VIMEU
Woincourt (80)21 travailleursDepuis 1992EA GEDHIF BOURGES
Bourges (18)41 travailleursDepuis 2016Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT - Site Georges Couthon
Amiens (80)180 travailleursDepuis 1974ESAT ADAPEI 86 Sud Vienne
Lizant (86)60 travailleursDepuis 1981ESAT AVENIR
Persan (95)165 travailleursDepuis 1982ESAT CARAMANTIS ARY
Blaye-les-Mines (81)225 travailleursDepuis 1989ESAT CATAR
Pézenas (34)50 travailleursDepuis 1983ESAT CATARMOR - SAINT-MALO
Saint-Malo (35)223 travailleursDepuis 1969Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT FOYER DE CLUNY
Ligueil (37)110 travailleursDepuis 1973ESAT L'ABEILLE
Figeac (46)33 travailleursDepuis 1990ESAT LA LECHERE
Belley (01)132 travailleursDepuis 1974ESAT LANGEAC
Langeac (43)78 travailleursDepuis 1987Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT LE MIRANDE
Quetigny (21)160 travailleursDepuis 1976Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT LE POINT DU JOUR
Pierrevillers (57)120 travailleursDepuis 1969ESAT LEON BERENGER
Marseille 10 (13)90 travailleursDepuis 1980Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT Les Ateliers Bressuirais
Bressuire (79)145 travailleursDepuis 1976Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT LES TILLEULS VALREAS
Valréas (84)20 travailleursDepuis 1996Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT MAFFRAIS SERVICES
Thorigné-Fouillard (35)87 travailleursDepuis 1993Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT MELLE
Melle (79)126 travailleursDepuis 1994Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT OSARIS
Nîmes (30)220 travailleursDepuis 1971Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT PAUL BESSON
Étampes (91)90 travailleursDepuis 1991ESAT VERNET INDUSTRIEL
Saint-Amand-Montrond (18)120 travailleursDepuis 1969Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Esatco ADAPEI NOUELLES Côtes d'Armor - EA Tremplin
Plérin (22)180 travailleursDepuis 2007Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESATCO BLAIN
Blain (44)105 travailleursDepuis 1985ESATCO LEGE
Legé (44)64 travailleursDepuisESATCO REZÉ (ATELIERS DU LANDAS)
Rezé (44)140 travailleursDepuis 1971ESATITUDE ANTIBES
Antibes (06)156 travailleursDepuis 1982ESATONIC LES GLYCINES - UNAPEI Alpes Provence
Aubagne (13)120 travailleursDepuis 1971Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
L'ESSOR
Falaise (14)74 travailleursDepuis 1971LA CUISINE DE VILLERSEXEL
Villersexel (70)41 travailleursDepuis 2009Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
LA MAISON DES PAYS DE L'AIN
Saint-Étienne-du-Bois (01)14 travailleursDepuis 1985LA VIE ACTIVE - ESAT DE LA GOHELLE
Hersin-Coupigny (62)260 travailleursDepuis 1974Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
LE PECH DE GOURBIERE
Rocamadour (46)75 travailleursDepuis 1975LES ATELIERS DU VAL D'ARGENT
Argenteuil (95)136 travailleursDepuis 1985MESSIDOR COMPTOIR DES CRIQUES SAIN BEL
Sain-Bel (69)16 travailleursDepuis 2002ADAP'PRO RESTAURATION
Kourou (973)10 travailleursDepuis 2017AGAPEI - ESAT LA TERRASSE
Condom (32)40 travailleursDepuis 1987ATELIER ROUSSILLONNAIS DE RESTAURATION
Bompas (66)34 travailleursDepuis 1989ATELIERS DES GUYARDS
Athis-Mons (91)105 travailleursDepuis 1994EA ATASH.APO
Saint-Trojan-les-Bains (17)75 travailleursDepuis 1990EA de l'ouest vosgien
Neufchâteau (88)8 travailleursDepuis 2019EA GEDHIF ST-DOULCHARD
Saint-Doulchard (18)41 travailleursDepuis 2009ENTREPRISE ADAPTEE- APAJH 36
Mézières-en-Brenne (36)10 travailleursDepuis 2003ENTREPRISE DU CARMAUSIN
Blaye-les-Mines (81)25 travailleursDepuis 1992ESAT A VOCATION RESTAURATION
Fleury-les-Aubrais (45)51 travailleursDepuis 1990ESAT ALIZE MODULE DE BAIE-MAHAULT
Baie-Mahault (971)117 travailleursDepuis 1980ESAT ANNE-MARIE & JEAN BIDART
Six-Fours-les-Plages (83)95 travailleursDepuis 1989ESAT ATELIERS GEORGES LAPIERRE
Taverny (95)130 travailleursDepuis 1975ESAT CLAIRE CARISTAN
Kourou (973)78 travailleursDepuis 2005ESAT DE LORMES
Lormes (58)38 travailleursDepuis 1996ESAT de Varize
Varize-Vaudoncourt (57)103 travailleursDepuis 1983ESAT DOUARNENEZ - KAN AR MOR
Douarnenez (29)83 travailleursDepuis 1969ESAT EDMOND ALBIUS (ST PAUL)
Saint-Paul (974)83 travailleursDepuis 1996ESAT GEORGES MOY DE LA CROIX
Le Tampon (974)100 travailleursDepuis 1971ESAT HELENE MAC DOUGALL-TOUR EN BESSIN
Bayeux (14)88 travailleursDepuis 1968ESAT KAEMMERLEN
Dannemarie (68)80 travailleursDepuis 1980ESAT L ATELIER DES TALENTS METZ
Metz (57)268 travailleursDepuis 1985ESAT L'ENVOL
Saint-Quentin (02)135 travailleursDepuis 1966ESAT L'ORANGE ÉPICÉE
Lieusaint (77)70 travailleursDepuis 2006ESAT LE POSEIDON
La Seyne-sur-Mer (83)90 travailleursDepuis 1986ESAT LE VALOIS
Crépy-en-Valois (60)50 travailleursDepuis 1993ESAT LES ATELIERS DE DIUSSE
Diusse (64)65 travailleursDepuis 1972ESAT LES PLAINES POINTE-NOIRE
Pointe-Noire (971)80 travailleursDepuis 1998ESAT MONTFLOURES VIA-EUROPA
Vendres (34)91 travailleursDepuis 1982ESAT ROMANET
Saint-Brice-sous-Forêt (95)74 travailleursDepuis 1996ESAT SEVE
Sébazac-Concourès (12)60 travailleursDepuis 1993ESAT YON ET BOCAGE Les Essarts
Essarts en Bocage (85)109 travailleursDepuis 1972FEDERATION APAJH
Argy (36)57 travailleursDepuis 1992HORIZONS SERVICES
Erstein (67)4 travailleursDepuis 1994L'ALBIZIA (Cholière Restauration)
Orvault (44)33 travailleursDepuis 2007LES ATELIERS CHAUD D'ABRIEU
Roaix (84)65 travailleursDepuis 1993Les Ateliers de Cornouaille - KAN AR MOR
Douarnenez (29)23 travailleursDepuis 1992SOLICOOK
Saint-Louis (68)7 travailleursDepuis 2019Yépi Chwit (Ass Adultes et Jeunes Handicapés - Guyane)
Remire-Montjoly (973)7 travailleursDepuis 2019Vos questions sur les ESAT et EA
Les organismes disposant d'un statut "public" sont tenus au devoir d'exemplarité et sont donc souvent moteurs dans le développement des achats responsables. Ils sont par ailleurs soumis à des objectifs ambitieux et chiffrés, encadrés notamment par le Plan National pour des Achats Durables (PNAD) 2021-2025, qui définit que d'ici à 2025 :
100 % des contrats notifiés devront comprendre au moins une « considération environnementale ».
30 % des contrats notifiés devront comprendre une « considération sociale ».
Il existe 3 mode de collaboration avec les ESAT et Entreprises Adaptées :
- L'achat d'une prestation : après validation d'un devis, vous signez un contrat de prestation avec un ESAT ou une entreprise adaptée. Pour répondre à des marchés à forte volumétrie, les ESAT et EA peuvent former un groupement (une cotraitance), en s'associant avec des prestataires classiques ou d'autres ESAT ou EA.
- La mise à disposition : un travailleur d'ESAT ou d'EA occupe un poste de travail au sein de votre organisation. Au quotidien, il exerce sa mission sous votre encadrement, mais reste contractuellement lié à son ESAT ou son EA.
- Le travail temporaire : proposé par certaines entreprises adaptées agréées "travail temporaire", il s'agit de missions d'intérim réalisées par des travailleurs en situation de handicap.
Les ESAT et Entreprises Adaptées sont des partenaires et sous-traitants privilégiés pour renforcer sa politique de responsabilité sociale et de développement durable. Exemplaires en matière d'accueil des travailleurs handicapés, ils permettent en effet de contribuer à l’insertion, la montée en compétences et l’emploi des personnes en situation de handicap. Ce sont aussi des acteurs de l'économie locale et du "made in France", ils permettent à leurs clients de privilégier l’achat local et les circuits courts tout en encourageant le développement économique des territoires.
Les achats inclusifs (aussi appelés achats solidaires) sont une sous-catégorie des achats responsables. Ils correspondent aux achats effectués par des donneurs d'ordres auprès de prestataires issus du Secteur du Travail Protégé et Adapté (STPA) tels que les ESAT ou Entreprises Adaptées ; ou du Secteur de l'Insertion par l'Activité Économique (IAE). Ces achats ont un impact social puisqu'ils favorisent l'insertion professionnelle, la formation, la montée en compétences des personnes les plus éloignées de l'emploi.
La mise à disposition est l'un des modes de collaboration avec les ESAT et Entreprises Adaptées. La mise à disposition correspond à une fourniture de main-d'œuvre : le travailleur en situation de handicap d'ESAT ou d'EA exerce une activité à caractère professionnel en milieu ordinaire de travail (chez l'organisation cliente), susceptible de favoriser son épanouissement personnel et professionnel et de développer sa capacité d’emploi. Il ne réalise pas une prestation donnée, mais occupe un poste de travail au sein de l'organisation cliente, en vue d'une potentielle embauche dans la continuité de son projet professionnel. D'un point de vue contractuel, il s'agit d'un contrat de mise à disposition entre le donneur d'ordres et le prestataire ESAT ou Entreprise Adaptée. À noter : certains ESAT sont spécialisés dans ce type de dispositif, à l'instar des "ESAT hors murs" ou des "ESAT de transition".
Les autres métiers du pôle de compétences
Retrouvez tous les autres métiers du pôle de compétences «Restauration, hébergement et services touristiques» disponibles sur notre annuaire des ESAT et Entreprises adaptées :
- Animation de séminaires et accueils pédagogiques
- Centre de loisirs
- Centre équestre
- Confection et livraison de paniers de fruits au bureau
- Cuisine centrale
- Gîte rural, camping
- Hôtel, résidence de tourisme
- Location de salles
- Paniers gourmands
- Pension animalière
- Réalisation et livraison de petits déjeuners et pauses gourmandes
- Réalisation et livraison de plateaux-repas (déjeuners d'entreprises)
- Restaurant, cafétéria accueillant du public
- Restauration collective interne
- Traiteur