ESAT et entreprises adaptées en Restauration collective interne
Affiner la rechercheUn grand nombre d’ESAT et d’Entreprises Adaptées est spécialisé dans la restauration collective interne, pour entreprises privées et institutions publiques. Ces prestataires proposent une cuisine de qualité avec entrées, plats, desserts, à base de produits parfois issus de l’agriculture biologique. Ces services de confection et de livraison de repas s'adressent à de nombreux acteurs différents : salariés, résidents d'établissements médico-sociaux, gérants de centres aérés, cantines scolaires, associations, collectivités, maisons de retraite… Certains de ces prestataires engagés dans l’insertion professionnelle de personnes en situation de handicap ont une capacité de production pouvant aller jusqu’à 1 500 repas par jour.
Le métier «Restauration collective interne» regroupe 198 prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services dans ces domaines.
Voici la liste des entreprises concernées :
ADAPEI - ESAT Jean RAVOTEUR (ex ESAT SAVANE PETIT)
Le Morne-Rouge (972)76 travailleursDepuis 1993ADAPEI Charente ESAT de Magnac
Magnac-sur-Touvre (16)65 travailleursDepuis 1991ADAPEI DE L'ORNE - SITE D'ALENCON
Alençon (61)39 travailleursDepuis 1984Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ADAPEI PAPILLONS BLANCS D'ALSACE - Ateliers de la Bruche
Duttlenheim (67)145 travailleursDepuis 1976AFIPH ENTREPRISES SUD ISERE GRESIVAUDAN
Susville (38)234 travailleursDepuis 1974ALLIANCE PRO EA
Saint-Claude (39)5 travailleursDepuis 2020ARIEGE RESTAURATION
Pamiers (09)21 travailleursDepuis 1995Association FILEAS - Site de Vitré
Vitré (35)145 travailleursDepuis 1981Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Atelier de la Bressandière
Châtillon-sur-Thouet (79)148 travailleursDepuis 1979Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ATELIER ROUSSILLONNAIS DE RESTAURATION
Canet-en-Roussillon (66)34 travailleursDepuis 1989ATELIERS DU COUDRAY
Bernay (27)126 travailleursDepuis 1976Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
E.S.A.T. DU PIGEON BLANC
Pontivy (56)103 travailleursDepuis 1975Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
EA - LES ATELIERS DU TERNOIS
Saint-Pol-sur-Ternoise (62)23 travailleursDepuis 2010Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
EA ALTEA
Vierzon (18)130 travailleursDepuis 1980EA APAJH FRANCHEVILLE
Francheville (27)11 travailleursDepuis 1989Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
EA DE BELLEVUE
Thizy-les-Bourgs (69)11 travailleursDepuis 2005Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
EA DE L'ADAPEI 79
Niort (79)145 travailleursDepuis 1978Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
EA GEDHIF BOURGES
Bourges (18)41 travailleursDepuis 2016Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
EA GEDHIF ST-DOULCHARD
Saint-Doulchard (18)41 travailleursDepuis 2009EA LES ATELIERS DU GRAIN D'OR
Blois (41)80 travailleursDepuis 1989Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ENTREPRISE ADAPTEE ATELIER VALLEE HERAULT
Florensac (34)53 travailleursDepuis 1993ESAT BORD DE LOIRE (Groupe VYV)
Sainte-Gemmes-sur-Loire (49)60 travailleursDepuis 1992ESAT - Site Georges Couthon
Amiens (80)293 travailleursDepuis 1974ESAT adpei26 Valence Atelier Vernet
Valence (26)172 travailleursDepuis 1996Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT AIMCP LOIRE La Chauvetière
Saint-Étienne (42)57 travailleursDepuis 1978ESAT APSH 34
Lattes (34)189 travailleursDepuis 1993ESAT ATELIERS MAGDELEINE DE VIMONT
Castres-Gironde (33)90 travailleursDepuis 1986ESAT AVENIR
Persan (95)165 travailleursDepuis 1982Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT BACQUEVILLE EN CAUX
Bacqueville-en-Caux (76)99 travailleursDepuis 2001ESAT BASTILLE
Paris 11 (75)166 travailleursDepuis 1981Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT BERTHIER
Paris 17 (75)151 travailleursDepuis 1975Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT CARAMANTIS ARY
Blaye-les-Mines (81)225 travailleursDepuis 1989ESAT CISP JEAN CAURANT
Bagneux (92)55 travailleursDepuis 1984Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT D'AIFFRES
Aiffres (79)187 travailleursDepuis 1972Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT D'ANJOIGNY
Saint-Cernin (15)60 travailleursDepuis 1982Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT D'OLMET
Vic-sur-Cère (15)52 travailleursDepuis 1972Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT D'YZEURE
Yzeure (03)80 travailleursDepuis 1988Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT DE GLISY
Glisy (80)68 travailleursDepuis 1983Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT de l'association traits d'union
Féron (59)166 travailleursDepuis 2002Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT de la Protection Sociale de Vaugirard - Jean Chérioux
Paris 15 (75)95 travailleursDepuis 1969Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT DE MORTEAU ADPEI DU DOUBS
Morteau (25)73 travailleursDepuis 1974Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT DE POMPOIS
Sainte-Verge (79)127 travailleursDepuis 1982Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT DE ROCHEFORT MONTAGNE
Rochefort-Montagne (63)60 travailleursDepuis 1972Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT du GPEAJH
Saint-Brice-Courcelles (51)58 travailleursDepuis 1994ESAT DU RAQUET
Sin-le-Noble (59)359 travailleursDepuis 2013ESAT EDMOND DUFOUR
Chauny (02)224 travailleursDepuis 1970Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT ELISA SENART
Combs-la-Ville (77)104 travailleursDepuis 2005Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT Entre cher et Loire -site de Veaugues
Veaugues (18)74 travailleursDepuis 1991ESAT GEORGES FAUCONNET
Crissey (71)111 travailleursDepuis 1981Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT HELENE RIVET - ALGED
Lyon 9 (69)170 travailleursDepuis 1982ESAT HORS MURS LADAPT ESSONNE INSERTION
Évry-Courcouronnes (91)50 travailleursDepuis 2001Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT HORS-MURS DE LADAPT NORD
Capinghem (59)20 travailleursDepuis 2009ESAT HORS-MURS LADAPT HAUTS-DE-SEINE
Châtillon (92)65 travailleursDepuis 2011Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT ISLE AUX BOIS
Châlons-en-Champagne (51)144 travailleursDepuis 1981ESAT L'ATELIER
Bastia (2B)140 travailleursDepuis 1985Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT L'ELAN QUALITE
Creuzier-le-Neuf (03)160 travailleursDepuis 1973Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT L'ENSOLEILLADE
Lons (64)80 travailleursDepuis 1979Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT L'ENVOL "NARBONNE"
Narbonne (11)68 travailleursDepuis 1964ESAT L'ENVOL DELOS APEI 78
Mantes-la-Ville (78)186 travailleursDepuis 1973Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT L'EVENTAIL
Sarrebourg (57)150 travailleursDepuis 1978Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT LA BASTIDE DES TAILLADES
Seillans (83)30 travailleursDepuis 2015ESAT LA BRECHE
Saumont-la-Poterie (76)115 travailleursDepuis 1985Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT LA BULLE BLEUE
Montpellier (34)46 travailleursDepuis 2012Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT LA CARDON
Palaiseau (91)128 travailleursDepuis 1971ESAT LA CEZARENQUE
Concoules (30)90 travailleursDepuis 1972ESAT LA CLAPE
Narbonne Plage (11)75 travailleursDepuis 1981ESAT LA COURBAISSE
Lyon (69)144 travailleursDepuis 1978Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT La Fabrique
Vitry-sur-Seine (94)140 travailleursDepuis 1968Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT LA GRANGE SAINT LOUIS (78)
Poissy (78)100 travailleursDepuis 1963Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT LA LECHERE
Belley (01)132 travailleursDepuis 1974Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT LA RIBIERE
Limoges (87)113 travailleursDepuis 2008ESAT LANGEAC
Langeac (43)78 travailleursDepuis 1987Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT LE CEDRE
Coyolles (02)110 travailleursDepuis 1973Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT Le Pré la Bataille Saint-Étienne-du-Rouvray
Saint-Étienne-du-Rouvray (76)90 travailleursDepuis 1993Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT LE RAZES
Nailloux (31)55 travailleursDepuis 2003ESAT LE ROYAL
Uchaux (84)103 travailleursDepuis 1982ESAT LES ALENÇONS
Camon (80)83 travailleursDepuis 1973ESAT Les Colombages
Paris 14 (75)40 travailleursDepuis 1993Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT LES ECLUSES
Prémilhat (03)110 travailleursDepuis 1979Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT LES FOUGERES
Le Raincy (93)105 travailleursDepuis 1981ESAT LES FOURNEAUX DE MARTHE ET MATTHIEU
Colombes (92)52 travailleursDepuis 1991Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT LES HARDYS-BEHELEC
Saint-Marcel (56)60 travailleursDepuis 1984Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT LES HORIZONS
Cussac-sur-Loire (43)85 travailleursDepuis 1973Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT MAFFRAIS SERVICES
Thorigné-Fouillard (35)84 travailleursDepuis 1993Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT ODETTE RICHER
Saint-Maur (36)155 travailleursDepuis 1981Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT PAUL MARTIN
Digne-les-Bains (04)80 travailleursDepuis 1975ESAT PLEYEL
Stains (93)70 travailleursDepuis 1997Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT RENE CAMINADE
Colomiers (31)180 travailleursDepuis 1971ESAT SEISAAM - Bar-le-Duc site Fédération
Bar-le-Duc (55)6 travailleursDepuis 1997ESAT SESAME SERVICES
La Montagne (44)68 travailleursDepuis 1993Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESAT-LES ATELIERS DU GEDHIF
Saint-Doulchard (18)169 travailleursDepuis 1976Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Esatco ADAPEI NOUELLES Côtes d'Armor - EA Tremplin
Plérin (22)180 travailleursDepuis 2007Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESATCO BLAIN
Blain (44)105 travailleursDepuis 1985ESATCO GETIGNE (BIOCAT)
Gétigné (44)80 travailleursDepuis 1990esatco Saint Nazaire
Saint-Nazaire (44)145 travailleursDepuis 1975Esatco Site du Pays de Saint Brieuc (EA)
Ploufragan (22)31 travailleursDepuis 1991Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Esatco Site du Pays de Saint Brieuc (ESAT)
Ploufragan (22)125 travailleursDepuis 1974Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Esatco Site du Pays de Tréguier (ESAT)
Minihy-Tréguier (22)114 travailleursDepuis 1974Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESATITUDE ANTIBES
Antibes (06)156 travailleursDepuis 1982Kypseli - ESAT Melay
Melay (49)63 travailleursDepuis 1981Vos questions sur les ESAT et EA
Un ESAT est un établissement médico-social accueillant des personnes handicapées, et contribuant au développement de leur autonomie et de leurs compétences à travers le travail. Une Entreprise Adaptée (EA) est une entreprise qui permet aux personnes en situation de handicap d’accéder à l’emploi dans des conditions adaptées à leur handicap.
Ces lieux d'accueil jouent un rôle social et économique dans l’insertion des personnes en situation de handicap.
Aujourd'hui, la RSE n'est plus seulement marketing, mais constitue un élément essentiel pour garantir la pérennité de son entreprise. Intégrer la RSE à ses achats permet de sécuriser ses approvisionnements en instaurant des relations durables avec des fournisseurs responsables et de proximité. Cela permet aussi de mieux gérer les risques d'image liés à une chaîne d'approvisionnement ayant un impact négatif sur l'Homme ou sur l'environnement. Enfin, cette démarche est un atout pour se différencier commercialement. Intégrer la RSE à ses achats contribue ainsi à la performance économique, sociale et environnementale des organisations.
La RSE consiste à développer la performance de l’entreprise en prenant en compte trois grandes lignes directrices : l’environnement, l’économie et la société. Dans cette optique, la Responsabilité Sociétale des Entreprises doit être intégrée à tous les niveaux de l’entreprise (gouvernance, achats, supply chain, communication, ressources humaines, relations avec les parties prenantes…).
Un achat est considéré comme responsable à partir du moment où il répond à des enjeux environnementaux, sociétaux ou économiques. Réaliser un achat responsable est une véritable démarche éthique pouvant s’inscrire dans la politique RSE d’une entreprise. Les achats effectués auprès d’ESAT ou d’entreprises adaptées peuvent par exemple être qualifiés d’achats responsables.
L'ESS ou Économie Sociale et Solidaire est un ensemble d'organisations variées qui présentent un fonctionnement et des missions différentes de celles d'une entreprise "classique" : les structures de l'ESS, à l'instar du Réseau Gesat, placent l'impact social, économique et/ou environnemental en premier lieu de leurs actions et ont vocation à privilégier la solidarité et l'humain au centre de leur modèle économique. Plus d'informations sur le secteur sur le site d'ESS France ou sur le site du ministère de l'Économie et des Finances.
Les autres métiers du pôle de compétences
Retrouvez tous les autres métiers du pôle de compétences «Restauration, hébergement et services touristiques» disponibles sur notre annuaire des ESAT et Entreprises adaptées :
- Animation de séminaires et accueils pédagogiques
- Centre de loisirs
- Centre équestre
- Confection et livraison de paniers de fruits au bureau
- Cuisine centrale
- Gîte rural, camping
- Hôtel, résidence de tourisme
- Location de salles
- Paniers gourmands
- Pension animalière
- Portage de repas
- Réalisation et livraison de petits déjeuners et pauses gourmandes
- Réalisation et livraison de plateaux-repas (déjeuners d'entreprises)
- Restaurant, cafétéria accueillant du public
- Traiteur