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ESAT et entreprises adaptées en Restauration collective interne

Un grand nombre d’ESAT et d’Entreprises Adaptées est spécialisé dans la restauration collective interne, pour entreprises privées et institutions publiques. Ces prestataires proposent une cuisine de qualité avec entrées, plats, desserts, à base de produits parfois issus de l’agriculture biologique. Ces services de confection et de livraison de repas s'adressent à de nombreux acteurs différents : salariés, résidents d'établissements médico-sociaux, gérants de centres aérés, cantines scolaires, associations, collectivités, maisons de retraite… Certains de ces prestataires engagés dans l’insertion professionnelle de personnes en situation de handicap ont une capacité de production pouvant aller jusqu’à 1 500 repas par jour.

Le métier «Restauration collective interne» regroupe 169 prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services dans ces domaines.
Voici la liste des entreprises concernées :

ADAPEI - ESAT SAVANE PETIT

Lotissement Mespont
97260 Morne-Rouge
France

ADAPEI Charente ESAT de Magnac

ZONE DE MAUMONT
16600 Magnac-sur-Touvre
France

AFIPH ENTREPRISES SUD ISERE GRESIVAUDAN

270 Allée de la mouche
38350 Susville
France

ASPRONA ADAPEI LOIRE

Rue Marcel DASSAULT
42500 Chambon-Feugerolles
France

ATELIERS DU COUDRAY

934 chemin de Ferrières
27300 Bernay
France

E.S.A.T. DU PIGEON BLANC

90 RUE DU PIGEON BLANC
56304 Pontivy
France

EA ALTEA

Zone Industrielle l'Aujonnière
18100 Vierzon
France

EA APAJH FRANCHEVILLE

18 rue du Joncheray
27160 Francheville
France

EA DE BELLEVUE

Rue de montagny Bourg de thizy
69240 Thizy-les-Bourgs
France

EA DE L'ADAPEI 79

14 BIS, RUE IKERMAN
79001 Niort
France

EA LES ATELIERS DU GRAIN D'OR

29, Rue André Boulle
41000 Blois
France

EA-LES ATELIERS DU GEDHIF

143, rue André Charles Boulle
18230 Saint-Doulchard
France

ESAT - Site Georges Couthon

5-7 rue Pierre Rollin
80092 Amiens
France

ESAT ANDRE DE VILLENEUVE

4 rue Gabriel Marie
13010 Marseille 10
France

ESAT APSH 34

Chemin des Alicantes
34400 Lunel
France

ESAT AVENIR

1, Impasse du Petit Moulin
95340 Persan
France

ESAT BACQUEVILLE EN CAUX

3 route d'Ablemont
76730 Bacqueville-en-Caux
France

ESAT CARAMANTIS ARY

34, RUE DU 8 MAI 1945
81400 Blaye-les-Mines
France

ESAT CISP JEAN CAURANT

2, RUE PABLO NERUDA
92220 Bagneux
France

ESAT D'AIFFRES

IMPASSE DE LA JAMINE
79230 Aiffres
France

ESAT d'Apigné

9, BOULEVARD DE LA HAIE DES COGNETS
35136 Saint-Jacques-de-la-Lande
France

ESAT D'YZEURE

Rue du Haut-Barrieux
03400 Yzeure
France

ESAT DE GLISY

34 Avenue de l’Étoile du Sud ZAC Jules Vernes
80440 Glisy
France

ESAT de la Protection Sociale de Vaugirard - Jean Chérioux

133, Rue Falguière
75015 Paris 15
France

ESAT DE MADIRAN

58, ROUTE DU VIGNOBLE
65700 Madiran
France

ESAT DE MORTEAU ADPEI DU DOUBS

6 RUE DES FRITILLAIRES
25303 Morteau
France

ESAT DE POMPOIS

13 rue de la gosseliniere
79100 Sainte-Verge
France

ESAT DE ROCHEFORT MONTAGNE

Chemin de la Plane
63210 Rochefort-Montagne
France

ESAT du GPEAJH

8, Avenue des Coïdes
51370 Saint-Brice-Courcelles
France

ESAT DU RAQUET

1121 Chemin des Allemands
59450 Sin-le-Noble
France

ESAT DU TALLUD

1 IMPASSE DES NEDES
79200 Châtillon-sur-Thouet
France

ESAT ELISA 30

ZA Mas des Abeilles 690 rue Maurice Schumann
30000 Nîmes
France

ESAT ELISA SENART

58, BOULEVARD MAURICE FAURE
77380 Combs-la-Ville
France

ESAT Entre cher et Loire -site de Veaugues

18, GRANDE RUE
18300 Veaugues
France

ESAT HELENE RIVET - ALGED

83 RUE GORGE DE LOUP
69009 Lyon 9
France

ESAT HORS MURS LADAPT ESSONNE INSERTION

11, rue du bois sauvage
91055 Évry-Courcouronnes
France

ESAT HORS-MURS DE LADAPT NORD

Quartier Humanicité Résidence les Emeraudes Cage B 1, rue de l'Abbé Pierre
59160 Capinghem
France

ESAT HORS-MURS LADAPT HAUTS-DE-SEINE

8 allée Edgar Brandt
92320 Châtillon
France

ESAT ISLE AUX BOIS

6, RUE ROGER BOUFFET
51000 Châlons-en-Champagne
France

ESAT L'ABEILLE

6 BIS , RUE DE LONDIEU
46103 Figeac
France

ESAT L'ATELIER

Chemin de Agliani
20600 Bastia
France

ESAT L'ENVOL "NARBONNE"

Château Saint Charles du Quatourze
11100 Narbonne
France

ESAT L'ENVOL DELOS APEI 78

8, RUE DE LA CELLOPHANE
78711 Mantes-la-Ville
France

ESAT LA BASTIDE DES TAILLADES

Complexe médico-social de Seillans 270 Chemin des Taillades
83440 Seillans
France

ESAT LA BRECHE

358 route de Paris
76440 Saumont-la-Poterie
France

ESAT LA BULLE BLEUE

285 rue du Mas de Prunet
34070 Montpellier
France

ESAT LA CARDON

70/72, RUE GUTENBERG
91120 Palaiseau
France

ESAT LA COURBAISSE

8, RUE JEAN SARRAZIN
69008 Lyon
France

ESAT La Fabrique

4-6, RUE DES GRANGES
94400 Vitry-sur-Seine
France

ESAT LA GARRIGUE

RUE JEAN-LOUIS CALDERON
13700 Marignane
France

ESAT LA LECHERE

130 ROUTE SAINT GERMAIN
01300 Belley
France

ESAT LA RIBIERE

17/19 rue Archimède
87000 Limoges
France

ESAT LANGEAC

10, rue roche buffeyre
43300 Langeac
France

ESAT LE CEDRE

ROUTE DU PARC
02600 Coyolles
France

ESAT LE RAZES

LIEU DIT EN RANDAIL
31560 Nailloux
France

ESAT LES ALENCONS

156 ROUTE NATIONALE
80450 Camon
France

ESAT LES ATELIERS DE GARLANDE

21, allée picasso
92220 Bagneux
France

ESAT Les Ateliers Sévigné

11 rue de plagué
35500 Vitré
France

ESAT LES ECLUSES

19, ROUTE DU STADE
03410 Prémilhat
France

ESAT LES FOUGERES

6, Allée des Fougères
93340 Raincy
France

ESAT LES FOURNEAUX DE MARTHE ET MATTHIEU

101-103 RUE HENRI DUNANT
92700 Colombes
France

ESAT LES HARDYS-BEHELEC

LES HARDYS BEHELEC
56140 Saint-Marcel
France

ESAT MAFFRAIS SERVICES

Route de BETTON
35235 Thorigné-Fouillard
France

ESAT Océanis - Apei Ouest 44

56, RUE MICHEL ANGE
44600 Saint-Nazaire
France

ESAT PAUL MARTIN

ZONE ARTISANALE DES ARCHES 4, rue de l'artisanat
04000 Digne-les-Bains
France

ESAT PLEYEL

29 rue d'Amiens
93240 Stains
France

ESAT RENE CAMINADE

4, Avenue Yves Brunaud
31770 Colomiers
France

ESAT SEISAAM - Bar-le-Duc site Fédération

Rue Françoise Dolto Quartier Fédération
55000 Bar-le-Duc
France

ESAT SESAME SERVICES

17, Rue de la haie d'Ancheteau
44620 Montagne
France

ESAT-LES ATELIERS DU GEDHIF

143, rue André Charles Boulle
18230 Saint-Doulchard
France

ESATCO ADAPEI NOUELLES 22

6 Rue Villiers de l'Isle-Adam
22190 Plérin
France

ESATCO BLAIN

24, ROUTE DU CHATEAU D'EAU
44130 Blain
France

ESATCO GETIGNE (BIOCAT)

Le fief du parc 3 chemin des Haies
44190 Gétigné
France

Esatco Site du Pays de Saint Brieuc (EA)

Parc d'activité des Chatelet
22440 Ploufragan
France

Esatco Site du Pays de Saint Brieuc (ESAT)

Parc d'activités des Châtelets
22440 Ploufragan
France

Esatco Site du Pays de Tréguier (ESAT)

Convenant Vraz
22220 Minihy-Tréguier
France

ESATITUDE ANTIBES

620, rue Henri Laugier
06600 Antibes
France

L'ESSOR

RUE DE L'INDUSTRIE ZA GUIBRAY
14700 Falaise
France

La Cuisine d'Uzel - Brognard

130 rue des Epaisses
25600 Brognard
France

La Cuisine d'Uzel - Morteau

6 rue Fritillaires
25500 Morteau
France

LA CUISINE DE VILLERSEXEL

465 rue du Martiney
70110 Villersexel
France

LA VIE ACTIVE - ESAT DE LA GOHELLE

4, rue Marcel Remi
62530 Hersin-Coupigny
France

LE GRAND PRE - ROULLOURS

Le Grand Pré
14500 Vire Normandie
France

LE PECH DE GOURBIERE

Route de Lacave
46500 Rocamadour
France

LES AMIS DU PLATEAU

40 ROUTE DE LA COSTETTE ZONE ARTISANALE LA MION
43520 Mazet-Saint-Voy
France

LES ATELIERS DES HAUTS DE CERGY

1 place de la Vesprée
95892 Cergy
France

LES ATELIERS MORSAINTOIS

6 RUE JULES VALLES
91390 Morsang-sur-Orge
France

MESSIDOR COMPTOIR DES CRIQUES SAIN BEL

LES GRANDS CHAMPS
69210 Sain-Bel
France

MESSIDOR VENISSIEUX

44 boulevard Marcel Sembat
69200 Vénissieux
France

OPTIMAL ST

41 Rue de la Vedette
67700 Saverne
France

VYV3 IDF - ESAT NOEL LE GAUD

7, RUE VOLTAIRE
92800 Puteaux
France

ALLIANCE PRO EA

34 rue du Pont Central
39200 Saint-Claude
France

arche en charente LES SAPINS

5 DOMAINE dES ABELS
16130 Lignières-Ambleville
France

ASSOCIATION LE BOIS L'ABESSE

23 Chemin de l'Argente Ligne
52100 Saint-Dizier
France

ATELIERS DES GUYARDS

Rue Charles Linberg
91201 Athis-Mons
France

Dispositif Médico-Social L'ESSOR DE MONGUILHEM

15 PLACE DE LA MAIRIE
32240 Monguilhem
France

DSI AQUITAINE

40, RUE DU MOULINEAU
33320 Eysines
France

DSI TT

2, rue Yves Brombach
31300 Toulouse
France

E.S.A.T DE CONTREXEVILLE

140 rue Capitaine Albert Littolff ZAC B.A 902
88140 Contrexéville
France

E.S.A.T DE SAINT-DIE-DES-VOSGES

35 Rue des 4 frères Mougeotte
88100 Saint-Dié-des-Vosges
France

Vos questions sur les ESAT et EA

Qu'est-ce que l'inclusion dans une entreprise ?

L’inclusion en entreprise fait référence à l’intégration, dans une société, de personnes éloignées de l’emploi, pour diverses raisons (handicap, genre, âge, origine ethnique…). Pour favoriser la bonne intégration de ces personnes au sein de l’entreprise, l’employeur peut notamment aménager un cadre de travail spécifique, adapté à leurs besoins. Cette démarche d’inclusion s’inscrit dans la politique RSE des organisations.

Quelle est la capacité d'innovation des ESAT et Entreprises Adaptées ?

Les ESAT et Entreprises Adaptées sont respectivement positionnés sur 7 ou 5 filières métiers en moyenne, mais se lancent régulièrement sur de nouvelles activités afin de répondre aux attentes de leurs travailleurs en situation de handicap en matière de formation, ainsi qu'aux enjeux et besoins de leurs clients privés ou publics. Dans cette perspective, 62% des ESAT-EA se sont lancés dans de nouvelles activités ces deux dernières années et 77% ont réalisé des investissements, notamment en faisant évoluer leur appareil de production, afin de répondre aux attentes et aux exigences de leurs clients.

Qu’est-ce que l’ESS ?

L’Économie Sociale et Solidaire regroupe des acteurs économiques de formes diverses dont les statuts, l’organisation, le fonctionnement et l’activité sont basés sur les principes de la solidarité et de l’utilité sociale. Ces structures peuvent avoir différents objectifs et missions tels que l’insertion et/ou la réinsertion de personnes éloignées de l'emploi, la préservation de l'environnement ou encore la promotion du lien social.

Quel est le principe de l’ESS ?

Les structures de l'Économie Sociale et Solidaire placent l'impact social, économique et/ou environnemental au cœur de leurs actions et de leur mission. A ce titre, elles s'appuient sur de grands principes fondateurs : la primauté des personnes et de l'objet social sur le capital, l'utilité collective ou sociale, la non-lucrativité individuelle et la juste répartition des excédents, une Gouvernance démocratique, une liberté d'adhésion et la mixité des ressources. Plus d'informations sur le site d'ESS France ou au sein de ce document.

Comment faire pour travailler en milieu protégé ou adapté ?

Tout individu en situation de handicap âgé de plus de 16 ans et disposant d’une Reconnaissance en QTH (Qualité de Travailleur Handicapé) peut demander à être orienté par la CDAPH (Commission des Droits et de l’Autonomie des Personnes Handicapées) afin d’intégrer une structure spécialisée dans le travail protégé ou adapté, telle qu’un ESAT ou une Entreprise Adaptée.


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