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ESAT et entreprises adaptées en Chocolaterie

Quelques ESAT et Entreprises Adaptées proposent des chocolats issus de leur propre production. Certains prestataires sont également à même d'assurer la torréfaction des graines de cacao leur permettant ainsi de maîtriser une large partie de la chaîne de valeur. La majorité de ces prestataires disposent d'une boutique permettant d'assurer la vente en physique mais sont également en capacité d'expédier leurs produits sur tout le territoire.

Le métier «Chocolaterie» regroupe 16 prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services dans ces domaines.
Voici la liste des entreprises concernées :

ESAT KYPSELI ANGERS

20, RUE BOUCHE-THOMAS
49000 Angers
France

ESAT (APAEI) - COLOMBELLES

ZAC Lazzaro RUE DE L'EUROPE
14460 Colombelles
France

ESAT BERTHIER

7 Avenue De La Porte De Clichy
75017 Paris 17
France

ESAT HELENE RIVET - ALGED

83 RUE GORGE DE LOUP
69009 Lyon 9
France

ESAT Le Pré la Bataille Notre-Dame-de-Bondeville

12, Rue de l'Abbaye
76320 Notre-Dame-de-Bondeville
France

ESAT Les Ateliers Sévigné

11 rue de plagué
35500 Vitré
France

ESAT LES MARRONNIERS

8 rue de la Madeleine
77124 Villenoy
France

ESAT SAINT PEE ADAPEI 64

4 Impasse Michel Cazaux
64400 Oloron-Sainte-Marie
France

ESATCO GETIGNE (BIOCAT)

Le fief du parc 3 chemin des Haies
44190 Gétigné
France

Esatco Loire-Atlantique

13 rue Joseph Caillé
44000 Nantes
France

LA VIE ACTIVE - ESAT DE LENS

RUE LEIBNIZ
62300 Lens
France

EA Févier d'Or

10 Avenue du Fief, La Mare 2, Cellule 25
95310 Saint-Ouen-l'Aumône
France

ESAT BEAULIEU

Rue des ormeaux
83100 Toulon
France

ESAT COAT BIHAN - LANMEUR - Les Genets d'or

ESAT Coat Biham
29620 Lanmeur
France

ESAT DU CIRCUIT

45, RUE EDME BOUCHARDON
72100 Mans
France

Toma Handicap Interim

8, Rue Auguste Colonna
42000 Saint-Étienne
France

Vos questions sur les ESAT et EA

Comment définir l'inclusion sociale ?

La notion d'inclusion sociale caractérise les rapports entre les individus et les systèmes sociaux. L’inclusion sociale est considérée comme le contraire de l'exclusion sociale. Elle concerne les secteurs économiques, sociaux, culturels et politiques de la société. Les ESAT et Entreprises Adaptées contribuent à l'inclusion dans le milieu du travail de personnes qui pourraient en être exclues en raison de leur handicap.

Comment se calcule la contribution due dans le cadre de l'OETH ?

Les entreprises privées ou organismes publics employant au moins 20 salariés ont pour obligation d'employer directement des travailleurs en situation de handicap à hauteur de 6% de leur effectif total. Lorsque ce taux d'emploi direct n'est pas atteint, le recours aux ESAT et Entreprises Adaptées via des achats responsables vient en déduction de la contribution brute théorique. Cette déductibilité varie selon deux plafonds :
- En cas d'un taux d'emploi direct inférieur à 3%, la déduction maximale d'achats réalisés auprès d'ESAT-EA est de 50% de la contribution brute.
- En cas d'un taux d'emploi direct supérieur à 3%, la déduction maximale d'achats réalisés auprès d'ESAT-EA est de 75% de la contribution brute.

Comment faire des achats responsables ?

Pour être mené à bien, l'achat responsable doit faire l'objet d'anticipation et de démarches de sourcing approfondies. Il est, en effet, nécessaire d'étudier en amont toutes les opportunités d'éco-conception et de recours à des prestataires responsables tels que les ESAT et Entreprises Adaptées.
Il est également nécessaire d'inscrire les achats responsables au cœur de la politique achat de l'organisation en y associant de réels objectifs et en outillant les acheteurs.

Qu'est-ce que l’Obligation d’Emploi des Travailleurs Handicapés (OETH) ?

L’OETH (Obligation d’Emploi des Travailleurs Handicapés) est une exigence réglementaire issue de la loi du 10 juillet 1987. Elle impose à toutes les structures privées et publiques, qui comptent a minima 20 salariés, de recruter un nombre minimum de travailleurs en situation de handicap. Ces derniers doivent représenter 6 % de l’effectif total de la société. Le non-respect de cette obligation génère le paiement d’une contribution financière dont le montant est défini en fonction du nombre de travailleurs handicapés manquant pour atteindre l'objectif des 6%.

Qu'est-ce que la mise à disposition ?

La mise à disposition fait partie des formes de collaboration envisageables pour travailler avec un ESAT ou une Entreprise Adaptée. Il s’agit, en d’autres termes, de la mise à disposition de main d‘œuvre. Le principe : le travailleur en situation de handicap réalise la mission chez l’entreprise cliente, où il occupe un poste de travail, dans la perspective de renforcer sa capacité d’emploi et de favoriser son épanouissement individuel et sa professionnalisation. Le salaire de l’employé est directement versé par l’ESAT ou par l’Entreprise Adaptée.


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