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ESAT et entreprises adaptées en Production de jus de fruits ou cidre

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Quelques ESAT et Entreprises Adaptées réalisent la production de jus de fruits et, dans une moindre mesure, de cidres. Il s'agit de productions locales, proposées, la plupart du temps, en agriculture biologique ou raisonnée. Les ESAT et les Entreprises Adaptées maîtrisent les différentes étapes de la production : production des fruits, sélection, lavage des fruits, broyage, extraction du jus, pasteurisation et conditionnement en bouteille. Ils répondent à des normes pour préserver la qualité du produit.

Le métier «Production de jus de fruits ou cidre» regroupe 8 prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services dans ces domaines.
Voici la liste des entreprises concernées :

ESAT ARCAUX DE BOIS HIMONT

Bois-Himont (76)123 travailleursDepuis 1964
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Prestations administratives Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers ... + 4 pôles

ESAT DE CEYRAN

Saint-Sandoux (63)54 travailleursDepuis 1995
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires Espaces verts et paysagers

ESAT DE MAURIENNE

Saint-Avre (73)28 travailleursDepuis 1975
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Artisanat ... + 5 pôles

ESAT LA BERGERIE

Étalans (25)40 travailleursDepuis 1985
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Productions alimentaires Production industrielle

EA AVEHC

Chamberet (19)30 travailleursDepuis 2000
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Productions alimentaires

ESAT DOMAINE EMMANUEL

Hautefeuille (77)154 travailleursDepuis 1968
Espaces verts et paysagers Prestations administratives Conditionnement, logistique et transport ... + 3 pôles

ESAT DU CAP SIZUN - KAN AR MOR

Pont-Croix (29)85 travailleursDepuis 1981
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Production industrielle ... + 2 pôles

ESAT-R LE PONCEAU

La Selle-Craonnaise (53)42 travailleursDepuis 1973
Conditionnement, logistique et transport Productions alimentaires Espaces verts et paysagers

Vos questions sur les ESAT et EA

Les entreprises privées sont-elles les seules à devoir employer des personnes handicapées ?

Jusqu'en 2005, seules les entreprises privées devaient verser une contribution dans le cas du non-respect de l'Obligation d'Emploi des Personnes Handicapées (OETH). Depuis le 1er janvier 2006, les fonctions publiques, territoriales et hospitalières doivent également faire leur déclaration. Les entreprises privées peuvent se rapprocher de l'Agefiph dans leurs démarches tandis que les organismes publics pourront se rapprocher du Fiphph pour les accompagner.

Quels sont les modes de collaboration possibles avec les ESAT et Entreprises Adaptées ?

Au-delà des modes de collaboration déjà existants avec les ESAT/EA (prestation de services sur site et mise à disposition) de nouveaux format de contractualisation sont apparus ces dernières années. Il s'agit notamment des CDD tremplins et des contrats d'intérim tous deux mis à disposition par les Entreprises Adaptées au profit de leur client. Ces nouveaux dispositifs viennent réaffirmer le positionnement inclusif des ESAT et Entreprises Adaptées.

Qu'est-ce qu'une Entreprise Adaptée de Travail Temporaire (EATT) ?

Certaines Entreprises Adaptées ont obtenu un agrément pour pouvoir proposer des missions d'intérim à des personnes en situation de handicap. À la demande des entreprises clientes, elles sourcent des professionnels en situation de handicap, pour leur proposer des contrats de travail temporaire et répondre aux besoins en intérim des entreprises. Il s'agit d'un dispositif d'inclusion qui vise à développer l'employabilité de personnes éloignées de l'emploi en raison de leur handicap.

Quels sont les retours des clients d'ESAT et d'Entreprises Adaptées ?

97% des clients des ESAT et des Entreprises Adaptées sont satisfaits des prestations réalisées, et 68% d'entre eux jugent même la qualité supérieure à celle d'un prestataire ordinaire. Selon leurs clients, les principaux avantages concurrentiels des ESAT et Entreprises Adaptées sont : la qualité de leurs produits et services, leur proximité, et leur adaptabilité aux besoins clients.

Qu'est-ce que l'inclusion dans une entreprise ?

Pour l'entreprise, l'inclusion se caractérise par l'intégration en son sein de personnes qui en raison de différents facteurs (handicap, genre, âge, etc.) peuvent être considérées comme éloignées de l'emploi. Pour ce faire, l'entreprise peut prévoir des aménagements de poste ou des formations visant à favoriser l'intégration de ces personnes.


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