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Restauration, hébergement et services touristiques

De nombreux ESAT et Entreprises Adaptées sont spécialisés dans le secteur de la restauration, de l’hébergement et des services touristiques. Ces prestataires socialement responsables, engagés dans l’intégration professionnelle des personnes en situation de handicap, proposent de nombreuses prestations dans ce corps de métier, telles que des services de restauration (traiteur événementiel, plateaux-repas, restaurants ouverts au public, livraison de petits-déjeuners et restauration collective pour entreprises, établissements scolaires, structures médico-sociales, maisons de retraite...). De nombreux prestataires proposent également des services de location de salle pour des événements d’entreprise (formation, réunion, séminaire), mariages et autres. Certains ESAT et Entreprises Adaptées offrent également des solutions d’hébergement (hôtels, gîtes, maisons d’hôtes, campings…). Plusieurs de ces résidences de tourisme proposent également des activités sportives, culturelles et en pleine nature aux vacanciers.

L'ARCHE LE CAILLOU BLANC

Clohars-Fouesnant (29)22 travailleursDepuis 1983
Production industrielle Artisanat Espaces verts et paysagers

l'atelier des Talents

Metz (57)268 travailleursDepuis 1968
Production industrielle Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers ... + 2 pôles

L'AUBERGE A LIENS

Saint-Clair-de-la-Tour (38)12 travailleursDepuis 2007
Restauration, hébergement et services touristiques

L'ESSOR DE MEZIN

Mézin (47)60 travailleursDepuis 1993
Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

LA FERME DE MAGNE

Sainte-Gemme (17)125 travailleursDepuis 1968
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Production industrielle

Le Génêteil

Azé (53)102 travailleursDepuis 1973
Conditionnement, logistique et transport Production industrielle Espaces verts et paysagers

LE MAS DE ROMAN

Aix-en-Provence (13)29 travailleursDepuis 2007
Restauration, hébergement et services touristiques

Le Petit Plus Béthune

Béthune (62)6 travailleursDepuis 2022
Restauration, hébergement et services touristiques

Le VILLAGE DES METIERS

Chartres (28)70 travailleursDepuis 1984
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Production industrielle ... + 3 pôles

LES ATELIERS CHAUD D'ABRIEU

Roaix (84)65 travailleursDepuis 1993
Production industrielle Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires

Les Ateliers de Cornouaille - KAN AR MOR

Douarnenez (29)23 travailleursDepuis 1992
Construction et bâtiment Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers

LES ATELIERS DE L'AYGUETTE

Toulouse (31)25 travailleursDepuis 2001
Construction et bâtiment Restauration, hébergement et services touristiques

LES ATELIERS DE L'ERMITAGE

Dourdan (91)70 travailleursDepuis 1990
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

LES ATELIERS DE LA NACELLE

Évry-Courcouronnes (91)179 travailleursDepuis 1996
Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers ... + 5 pôles

LES ATELIERS DE LA PRAIRIE

Villebon-sur-Yvette (91)115 travailleursDepuis 2002
Nettoyage et entretien Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers ... + 2 pôles

LES ATELIERS DU GOLF

Faulquemont (57)96 travailleursDepuis 2004
Restauration, hébergement et services touristiques Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien

MAINE ATELIERS

Gorron (53)74 travailleursDepuis 1986
Artisanat Espaces verts et paysagers Energie, environnement, gestion des déchets ... + 5 pôles

POLE TRAVAIL LES TOURNESOLS

Sainte-Marie-aux-Mines (68)270 travailleursDepuis 2008
Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires Nettoyage et entretien ... + 3 pôles

RESTAURANT L' ATRIUM

Saint-Jean-de-Maurienne (73)6 travailleursDepuis 1987
Restauration, hébergement et services touristiques

RESTAURANT L'ACCUEIL

Bayeux (14)14 travailleursDepuis
Restauration, hébergement et services touristiques

RESTAURANT LE XXI

Rouen (76)11 travailleursDepuis 2019
Restauration, hébergement et services touristiques

SOLICOOK

Saint-Louis (68)7 travailleursDepuis 2019
Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires

SPAYCIFIC ZOO SARL

Spay (72)11 travailleursDepuis 2013
Restauration, hébergement et services touristiques

Trisomie 21 Nouvelle Aquitaine

Limoges (87)23 travailleursDepuis 2008
Services généraux Artisanat Restauration, hébergement et services touristiques

TY POUCE

Quimperlé (29)0 travailleursDepuis 2021
Productions alimentaires Restauration, hébergement et services touristiques

UP'Interim Mulhouse

Mulhouse (68)150 travailleursDepuis 2021
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport

UP'Interim Strasbourg

Strasbourg (67)150 travailleursDepuis 2021
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport

Yépi Chwit (Ass Adultes et Jeunes Handicapés - Guyane)

Remire-Montjoly (973)7 travailleursDepuis 2019
Restauration, hébergement et services touristiques

Vos questions sur les ESAT et EA

Quelle est la mission d’un ESAT et d'une Entreprise Adaptée ?

Les ESAT et Entreprises Adaptées ont une double vocation à la fois sociale et économique : proposant des prestations de services et produits dans plus de 200 filières métiers à des donneurs d'ordres privés et publics, ils développent une activité économique qui permet, aux 150 000 personnes en situation de handicap qui exercent une activité professionnelle au sein de leur structure, de bénéficier de conditions de travail appropriées, d'un accompagnement favorisant le développement de leur autonomie et de leurs compétences, et de mobilités, le cas échéant, vers le milieu ordinaire.

Comment les ESAT et Entreprises Adaptées apportent-ils une réponse RSE à leurs clients ?

Les ESAT et les entreprises adaptées jouent un rôle social essentiel, puisqu'ils oeuvrent à l'inclusion des personnes en situation de handicap par le travail. Recourir à un ESAT ou à une EA permet de contribuer à l'insertion des personnes en situation de handicap dans le monde du travail, mais également de privilégier des prestataires de proximité, qui travaillent localement et en circuit-court. Les ESAT et EA sont des partenaires clés des démarches RSE des organisations.

Qu'est-ce que l'inclusion dans une entreprise ?

L’inclusion en entreprise fait référence à l’intégration, dans une société, de personnes éloignées de l’emploi, pour diverses raisons (handicap, genre, âge, origine ethnique…). Pour favoriser la bonne intégration de ces personnes au sein de l’entreprise, l’employeur peut notamment aménager un cadre de travail spécifique, adapté à leurs besoins. Cette démarche d’inclusion s’inscrit dans la politique RSE des organisations.

Quelle est la capacité d'innovation des ESAT et Entreprises Adaptées ?

L’innovation est l’un des maîtres-mots dans la démarche des ESAT et entreprises adaptées. En effet, ces dernières s’efforcent de créer de nouveaux métiers pour s’adapter aux attentes de leurs clients privés et publics ainsi qu’aux aptitudes des travailleurs en situation de handicap. D’après l’Observatoire national des achats responsables, 6 ESAT et entreprises adaptées sur 10 ont développé une nouvelle branche d’activité pendant ces deux dernières années.

Que signifie "achats inclusifs ou solidaires" ?

Un achat inclusif ou solidaire est un achat qui contribue au développement socio-économique des territoires par la création ou le maintien de l’emploi des personnes les plus fragiles. Il peut s'agir d'un achat auprès de prestataires ESAT et Entreprises Adaptées, qui ont un rôle essentiel dans le développement de l'autonomie des personnes handicapées et leur insertion professionnelle, auprès de structures de l'insertion, ou plus largement de prestataires de l'ESS. Un achat inclusif ou solidaire est un achat socialement responsable.


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