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Restauration, hébergement et services touristiques

De nombreux ESAT et Entreprises Adaptées sont spécialisés dans le secteur de la restauration, de l’hébergement et des services touristiques. Ces prestataires socialement responsables, engagés dans l’intégration professionnelle des personnes en situation de handicap, proposent de nombreuses prestations dans ce corps de métier, telles que des services de restauration (traiteur événementiel, plateaux-repas, restaurants ouverts au public, livraison de petits-déjeuners et restauration collective pour entreprises, établissements scolaires, structures médico-sociales, maisons de retraite...). De nombreux prestataires proposent également des services de location de salle pour des événements d’entreprise (formation, réunion, séminaire), mariages et autres. Certains ESAT et Entreprises Adaptées offrent également des solutions d’hébergement (hôtels, gîtes, maisons d’hôtes, campings…). Plusieurs de ces résidences de tourisme proposent également des activités sportives, culturelles et en pleine nature aux vacanciers.

ESAT PRELUDE

Châteauneuf-Grasse (06)40 travailleursDepuis 2009
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT RECUR

Bayonne (64)96 travailleursDepuis 1984
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers ... + 4 pôles

ESAT RENAISSANCE

Loos (59)32 travailleursDepuis 1964
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Artisanat ... + 3 pôles

ESAT ROMANET

Saint-Brice-sous-Forêt (95)74 travailleursDepuis 1996
Restauration, hébergement et services touristiques Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien

ESAT ROSIERES SERVICE - R S (CAPS)

Rosières-aux-Salines (54)66 travailleursDepuis 1993
Productions alimentaires Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT SAINTE ANNE - ALBESTROFF

Albestroff (57)96 travailleursDepuis 1974
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport ... + 2 pôles

ESAT SELF LA FONTAINE

Troyes (10)90 travailleursDepuis 1986
Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT SERVIPEP45

Saint-Jean-de-Braye (45)84 travailleursDepuis 1995
Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT SEVE

Sébazac-Concourès (12)60 travailleursDepuis 1993
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Production industrielle

ESAT TRAIT D'UNION

Rouffach (68)90 travailleursDepuis 1988
Production industrielle Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

ESAT U LICETTU

Ajaccio (2A)219 travailleursDepuis 1981
Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien Conditionnement, logistique et transport ... + 3 pôles

ESAT VAL DE VAY

Vay (44)66 travailleursDepuis 2000
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT VALERIE BONAFE APAJH81

Montredon-Labessonnié (81)50 travailleursDepuis 1998
Restauration, hébergement et services touristiques Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers

ESAT VERONIQUE UNAPEI 30

Bagnols-sur-Cèze (30)74 travailleursDepuis 1979
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Communication et marketing ... + 4 pôles

ESAT VIALA

Paris 15 (75)41 travailleursDepuis 1970
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Construction et bâtiment Prestations administratives Artisanat ... + 4 pôles

ESATCO ALLONNES

Allonnes (72)122 travailleursDepuis 1977
Impression, reprographie et marquage Production industrielle Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

ESATCO SITE LE BAILLEUL

Le Bailleul (72)53 travailleursDepuis 1988
Prestations administratives Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers

esatco Vendée Site de Fontenay Le Comte

Fontenay-le-Comte (85)128 travailleursDepuis 1969
Conditionnement, logistique et transport Production industrielle Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

esatco Vendée Site de La Guyonnière

Montaigu-Vendée (85)96 travailleursDepuis 1974
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Production industrielle

esatco Vendée Site des Bazinières

La Roche-sur-Yon (85)84 travailleursDepuis 1989
Production industrielle Espaces verts et paysagers Artisanat

ESATONIC LES GLYCINES - UNAPEI Alpes Provence

Aubagne (13)120 travailleursDepuis 1971
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Prestations administratives ... + 2 pôles

ESATONIC LES LIERRES - UNAPEI Alpes Provence

Marseille 15 (13)120 travailleursDepuis 1980
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Impression, reprographie et marquage Conditionnement, logistique et transport Communication et marketing ... + 3 pôles

ESATONIC LES ORMEAUX - UNAPEI Alpes Provence

Bouc-Bel-Air (13)127 travailleursDepuis 1981
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Production industrielle ... + 4 pôles

ETABLISSEMENT PUBLIC LE ROC CASTEL

Le Caylar (34)49 travailleursDepuis 1980
Espaces verts et paysagers Production industrielle Construction et bâtiment ... + 2 pôles

ETP SAINT-JAMES

Saint-James (50)108 travailleursDepuis 1976
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Production industrielle ... + 3 pôles

FEDERATION APAJH

Argy (36)57 travailleursDepuis 1992
Energie, environnement, gestion des déchets Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien ... + 3 pôles

GROUPE MALECOT - LOOS

Loos (59)100 travailleursDepuis 2005
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

GROUPE MALECOT ARMENTIERES

Armentières (59)115 travailleursDepuis 1966
Conditionnement, logistique et transport Production industrielle Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

GROUPE MALECOT LILLE

Lille (59)112 travailleursDepuis 1970
Conditionnement, logistique et transport Prestations administratives Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

GROUPE MALECOT LILLE LOMME

Lomme (59)177 travailleursDepuis 1969
Productions alimentaires Conditionnement, logistique et transport Impression, reprographie et marquage ... + 3 pôles

HORIZONS SERVICES

Erstein (67)4 travailleursDepuis 1994
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien

ISATIS

Villefontaine (38)60 travailleursDepuis 1992
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers

JARDIN PECHEUR

Bordeaux (33)22 travailleursDepuis 2007
Restauration, hébergement et services touristiques Services généraux

L'ACCESSIBLE EURL

Le Moule (971)31 travailleursDepuis 2009
Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien

L'ADAPT Mayenne

Pontmain (53)60 travailleursDepuis 1968
Conditionnement, logistique et transport Production industrielle Restauration, hébergement et services touristiques

L'ALBIZIA (Cholière Restauration)

Orvault (44)33 travailleursDepuis 2007
Restauration, hébergement et services touristiques

L'ARCHE LE CAILLOU BLANC

Clohars-Fouesnant (29)22 travailleursDepuis 1983
Artisanat Production industrielle Espaces verts et paysagers

l'atelier des Talents

Metz (57)268 travailleursDepuis 1968
Conditionnement, logistique et transport Production industrielle Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

L'AUBERGE A LIENS

Saint-Clair-de-la-Tour (38)12 travailleursDepuis 2007
Restauration, hébergement et services touristiques

L'ESSOR DE MEZIN

Mézin (47)60 travailleursDepuis 1993
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien

LE CHÊNE

Bagneux (92)27 travailleursDepuis 1992
Artisanat Services généraux Communication et marketing ... + 3 pôles

Le Génêteil

Azé (53)117 travailleursDepuis 1973
Conditionnement, logistique et transport Production industrielle Espaces verts et paysagers

LE GRAND PRE - ROULLOURS 14500 VIRE NORMANDIE

Vire Normandie (14)110 travailleursDepuis 1971
Conditionnement, logistique et transport Production industrielle Nettoyage et entretien

LE MAS DE ROMAN

Aix-en-Provence (13)29 travailleursDepuis 2007
Restauration, hébergement et services touristiques

LE PECH DE GOURBIERE

Rocamadour (46)75 travailleursDepuis 1975
Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers Construction et bâtiment ... + 3 pôles

Le Petit Plus Béthune

Béthune (62)5 travailleursDepuis 2022
Restauration, hébergement et services touristiques

Le VILLAGE DES METIERS

Chartres (28)70 travailleursDepuis 1984
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport ... + 2 pôles

LES ATELIERS CHAUD D'ABRIEU

Roaix (84)65 travailleursDepuis 1993
Production industrielle Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires

Les Ateliers de Cornouaille - KAN AR MOR

Douarnenez (29)23 travailleursDepuis 1992
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers

LES ATELIERS DE L'AYGUETTE

Toulouse (31)25 travailleursDepuis 2001
Construction et bâtiment Restauration, hébergement et services touristiques

LES ATELIERS DE L'ERMITAGE

Dourdan (91)70 travailleursDepuis 1990
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

LES ATELIERS DE LA NACELLE

Évry-Courcouronnes (91)179 travailleursDepuis 1996
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers ... + 5 pôles

LES ATELIERS DE LA PRAIRIE

Villebon-sur-Yvette (91)115 travailleursDepuis 2002
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

LES ATELIERS DU GOLF

Faulquemont (57)96 travailleursDepuis 2004
Restauration, hébergement et services touristiques Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien

LES ATELIERS DU PERREUX

Le Perreux-sur-Marne (94)52 travailleursDepuis 1985
Impression, reprographie et marquage Conditionnement, logistique et transport Services généraux ... + 2 pôles

POLE TRAVAIL LES TOURNESOLS

Sainte-Marie-aux-Mines (68)270 travailleursDepuis 2008
Conditionnement, logistique et transport Productions alimentaires Restauration, hébergement et services touristiques ... + 3 pôles

RESTAURANT L'ACCUEIL

Bayeux (14)14 travailleursDepuis
Restauration, hébergement et services touristiques

Restaurant l'Extra

Reims (51)6 travailleursDepuis 2023
Restauration, hébergement et services touristiques

RESTAURANT LE XXI

Rouen (76)11 travailleursDepuis 2019
Restauration, hébergement et services touristiques

S.A.P. LES ATELIERS DU DOUET

Saint-Sauveur-des-Landes (35)23 travailleursDepuis 1973
Production industrielle Productions alimentaires Restauration, hébergement et services touristiques

SOLICOOK

Saint-Louis (68)7 travailleursDepuis 2019
Productions alimentaires Restauration, hébergement et services touristiques

SPAYCIFIC ZOO SARL

Spay (72)11 travailleursDepuis 2013
Restauration, hébergement et services touristiques

T'CAP 21

Ensuès-la-Redonne (13)8 travailleursDepuis
Productions alimentaires Restauration, hébergement et services touristiques

Trisomie 21 Nouvelle Aquitaine

Limoges (87)23 travailleursDepuis 2008
Artisanat Restauration, hébergement et services touristiques Services généraux

TY POUCE

Quimperlé (29)4 travailleursDepuis 2021
Restauration, hébergement et services touristiques

UNAPEI Alpes Provence ESAT HORS LES MURS LES MERISIERS

Aubagne (13)30 travailleursDepuis 2006
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien

UP'Interim Mulhouse

Mulhouse (68)150 travailleursDepuis 2021
Nettoyage et entretien Communication et marketing Construction et bâtiment ... + 6 pôles

UP'Interim Strasbourg

Strasbourg (67)150 travailleursDepuis 2021
Nettoyage et entretien Communication et marketing Prestations intellectuelles ... + 7 pôles

Yépi Chwit (Ass Adultes et Jeunes Handicapés - Guyane)

Remire-Montjoly (973)7 travailleursDepuis 2019
Restauration, hébergement et services touristiques

Vos questions sur les ESAT et EA

Qu'est-ce qu'un handicap ?

Selon l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé), une personne est considérée comme étant en situation de handicap à partir du moment où son intégrité physique ou mentale est diminuée, temporairement ou définitivement, limitant ainsi son autonomie et son insertion sociale et professionnelle, et ce quelle que soit la cause du handicap (problème congénital, accident, effet de l’âge…).

Quelle est l'offre de services des ESAT et Entreprises Adaptées ?

Les ESAT et Entreprises Adaptées sont des prestataires positionnés dans plus de 200 filières métiers, qui peuvent être assimilées à une quinzaine de pôles de compétences qu'il est possible de retrouver dans l'annuaire du Réseau Gesat. Les prestations proposées sont essentiellement des services (à 70%) et s'adaptent aux attentes des clients : à ce titre, 62% des ESAT et Entreprises Adaptées ont lancé de nouvelles activités en 2029-2020 pour répondre aux enjeux de leurs clients.

Quels sont les besoins de demain en matière d'achats responsables ?

D'après le dernier Observatoire économique national des achats responsables aux ESAT et Entreprises Adaptées, 97% des organisations souhaitent maintenir ou développer leurs achats responsables dans les deux prochaines années. Sur les achats inclusifs, et plus particulièrement ceux visant les ESAT et Entreprises Adaptées, ce sont principalement les métiers de l'entretien d'espaces verts, du nettoyage de locaux et des services généraux qui sont ciblés. En effet, 40% des donneurs d'ordres envisagent de développer leurs achats inclusifs sur, a minima, l'un de ces segments dans les deux prochaines années.

Quels sont les objectifs des organismes soumis à la commande publique en matière d'achats responsables ?

Les objectifs des organisations soumises au Code de la Commande Publique sont définis par le Plan National des Achats Durables (PNAD). Pour la période 2021-2025, le PNAD challenge les organisations publiques en leur demandant d'intégrer une considération environnementale dans chaque marché publié, et une considération sociale dans au moins 30% des marchés d'ici à 2025.

Quels sont les modes de collaboration possibles avec les ESAT et Entreprises Adaptées ?

Plusieurs modes de collaboration peuvent être envisagés pour faire appel à des ESAT et Entreprises Adaptées, tels que :
- La mise à disposition de main d’œuvre : un ou plusieurs travailleurs sont mis à disposition de l’entreprise cliente sous le contrôle de cette dernière.
- La prestation de services in situ : le prestataire se déplace sur le site du client pour effectuer la prestation, sous la supervision du supérieur hiérarchique.
- De nouveaux dispositifs existent depuis quelques années, tels que le travail temporaire via des entreprises adaptées ou le CDD Tremplin.


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