Productions alimentaires
Les ESAT et les Entreprises Adaptées ont investi depuis longtemps le secteur de la production alimentaire et de la transformation de matières premières issues de l'agriculture, de l'élevage ou de la pêche, en produits alimentaires destinés à la consommation. Les approvisionnements sont locaux et dans de nombreux cas, la production de la matière première est réalisée par l'ESAT ou l'Entreprise Adaptée. Les ESAT et les Entreprises Adaptées proposent une gamme variée de produits : chocolats, confiseries, conserveries, confitures, biscuits, huiles, plats cuisinés, condiments, potages, miels, charcuteries, œufs, yaourts, fruits secs... Cette production est proposée en circuits courts, directement dans une boutique gérée par l'ESAT ou l'Entreprise Adaptée ou via des relais locaux (épiceries, marchés, grandes surfaces).
ESAT JEAN JACQUEMART
Artigues-près-Bordeaux (33)132 travailleursDepuis 1965ESAT JEUNESSE ET AVENIR
Guérande (44)98 travailleursDepuisESAT L'ARCHE A COGNAC
Châteaubernard (16)60 travailleursDepuis 1978ESAT L'ARCHE D'AIGREFOIN
Saint-Rémy-lès-Chevreuse (78)55 travailleursDepuis 1981ESAT L'ATRE DE LA VALLEE
Orbey (68)18 travailleursDepuis 2009ESAT L'ESPOIR
Marly (57)60 travailleursDepuis 1993ESAT L'OLIVIER BRUZ
Bruz (35)6 travailleursDepuis 2004ESAT LA BASTIDE - AFPJR
Châteauneuf-Grasse (06)105 travailleursDepuis 1980ESAT LA FERME DU GAPEAU - AVATH
Solliès-Pont (83)74 travailleursDepuis 1995ESAT LA SIMONIERE
Saint-Symphorien (35)87 travailleursDepuis 1982ESAT LA SOUTERRAINE
La Souterraine (23)40 travailleursDepuis 1988ESAT LE BOIS JUMEL
Carentoir (56)65 travailleursDepuis 1982ESAT Le Colombier
Origny-Sainte-Benoite (02)53 travailleursDepuis 1984ESAT LE COLOMBIER - LA BLÉGNIÈRE
Cremeaux (42)38 travailleursDepuis 1985ESAT LE COLOMBIER LA BLEGNIERE
Bussy-Albieux (42)79 travailleursDepuis 1985ESAT LE HABERT
Entremont-le-Vieux (73)35 travailleursDepuis 1998ESAT LE JARDIN DES PLANTES
Doué-en-Anjou (49)40 travailleursDepuis 1984ESAT LE MAS DE PARACOL
Le Val (83)51 travailleursDepuis 1988ESAT LE PUCH - SECTION AGRICOLE
Sauveterre-de-Guyenne (33)37 travailleursDepuis 1984ESAT LE SABARTHES
Montégut-Plantaurel (09)50 travailleursDepuis 1986ESAT LEOPOLD BELLAN de CHINON
Chinon (37)102 travailleursDepuis 1977ESAT LEOPOLD BELLAN DE MAGNANVILLE
Magnanville (78)39 travailleursDepuis 2008ESAT LES ANTES
Le Meix-Tiercelin (51)84 travailleursDepuis 1980ESAT LES ATELIERS DE DIUSSE
Diusse (64)65 travailleursDepuis 1972ESAT LES ATELIERS DE L'HERONNE
Rives Dervoises (52)103 travailleursDepuis 1985ESAT LES ATELIERS DU PONT NEUF
Saint-Pierre (974)125 travailleursDepuis 1993ESAT LES ATELIERS DU PUY GRAND et DE LA VEZERE
Saint-Viance (19)70 travailleursDepuis 1993ESAT LES ATELIERS DU VALLON
Eygurande (19)73 travailleursDepuis 1980ESAT Les ateliers et services de Verdelais
Verdelais (33)91 travailleursDepuis 1977ESAT LES CHARMETTES Fédération APAJH
Saint-Mont (32)70 travailleursDepuis 1980ESAT LES CHENES VERTS
Nîmes (30)57 travailleursDepuis 1974ESAT LES GRANDES REUILLES
Bridoré (37)97 travailleursDepuis 1975ESAT LES HAUTS DE L'ARC
Pourcieux (83)67 travailleursDepuis 1981ESAT LES JARDINS DE VASSINCOURT
Vassincourt (55)74 travailleursDepuis 1973ESAT LES JARDINS DE VILLERS
Bonzée (55)50 travailleursDepuis 1988ESAT LES PALMIERS
Hyères (83)163 travailleursDepuis 1972ESAT LES PAPILLONS BLANCS DE L AUTUNOIS
Autun (71)70 travailleursDepuis 1979ESAT LES PINS
Rieumes (31)208 travailleursDepuis 1981ESAT LES PLAINES POINTE-NOIRE
Pointe-Noire (971)80 travailleursDepuis 1998ESAT LES RATELIERS
Amilly (45)118 travailleursDepuis 1982ESAT LES TROIS SOLEILS
Bordères-sur-l'Échez (65)100 travailleursDepuis 1988ESAT MATITI
Kourou (973)60 travailleursDepuis 2005ESAT PAULETTE PIGEON
Bellefontaine (972)102 travailleursDepuis 1979ESAT PIERRE BOULENGER
Le Perray-en-Yvelines (78)65 travailleursDepuis 1984ESAT RECUR
Bayonne (64)96 travailleursDepuis 1984ESAT SAINTE ANNE - ALBESTROFF
Albestroff (57)96 travailleursDepuis 1974ESAT SAINTE MARIE
Rodez (12)76 travailleursDepuis 1985ESAT SYLVIANE CHALCOU
Petit-Canal (971)56 travailleursDepuis 2007ESAT TIDALONS LE PORT
Le Port (974)74 travailleursDepuis 1998ESAT TRICAT SERVICE
Gaillac (81)35 travailleursDepuis 1990ESAT UNAP
Pontarlier (25)147 travailleursDepuisESAT VAL DE VAY
Vay (44)66 travailleursDepuis 2000ESAT VERONIQUE UNAPEI 30
Bagnols-sur-Cèze (30)74 travailleursDepuis 1979ESAT-R LE PONCEAU
La Selle-Craonnaise (53)42 travailleursDepuis 1973ESAT. AGRICOLE BIOLOGIQUE (ADEI)
Loulay (17)48 travailleursDepuis 2003ESAT/E.A. SAINT ANDRE - CERNAY
Cernay (68)270 travailleursDepuis 1975ESPACES - ESAT DE TOURNUS
Tournus (71)51 travailleursDepuis 1989ESPACES FERME DE MONTRET
Montret (71)72 travailleursDepuis 2002ETP SAINT-JAMES
Saint-James (50)108 travailleursDepuis 1976GROUPE MALECOT ARMENTIERES
Armentières (59)115 travailleursDepuis 1966GROUPE MALECOT LILLE LOMME
Lomme (59)177 travailleursDepuis 1969HANDI'S INDUSTRIE (Auvergne - Puy-de-Dôme)
Thiers (63)22 travailleursDepuis 2012JARDIN PECHEUR
Bordeaux (33)22 travailleursDepuis 2007KERHOAS SERVICES
Larmor-Plage (56)88 travailleursDepuis 2002L'ESAT UNIVI HANDICAP
Cires-lès-Mello (60)290 travailleursDepuis 1974L'ESCALE EMMA SAS
Cognac (16)7 travailleursDepuis 2021LA ROUMANIERE
Robion (84)83 travailleursDepuis 1981LADAPT FOUGERES
Lécousse (35)26 travailleursDepuis 2008LES ATELIERS CHAUD D'ABRIEU
Roaix (84)65 travailleursDepuis 1993LES COMPAGNONS DE L'ARGONNE
Belleville-et-Châtillon-sur-Bar (08)105 travailleursDepuis 1988LMDES
Saint-Jean-en-Royans (26)70 travailleursDepuis 2004LMDES FONTANIL
Fontanil-Cornillon (38)22 travailleursDepuis 2013MAINE ATELIERS
Gorron (53)74 travailleursDepuis 1986MILLE ET UNE FAÇONS
Saint-Gilles (30)7 travailleursDepuis 2002O3 EXPERTS CROUZILLES
Crouzilles (37)23 travailleursDepuis 2020O3 Experts Entreprise Adaptée
Tours (37)23 travailleursDepuis 2017O3 EXPERTS ILE BOUCHARD
L'Île-Bouchard (37)23 travailleursDepuis 2018ORSAC ESAT DIENET
Saint-Paul-de-Varax (01)71 travailleursDepuis 1989POLE TRAVAIL LES TOURNESOLS
Sainte-Marie-aux-Mines (68)270 travailleursDepuis 2008SARL ADASMS LES RIVES DERVOISES
Rives Dervoises (52)6 travailleursDepuis 2018SCIC S.A. Coopérative de la Ferme Saint-André Entreprise Adaptée
Friedolsheim (67)11 travailleursDepuis 2007SOLICOOK
Saint-Louis (68)7 travailleursDepuis 2019TILDE
Saint-Martin-des-Champs (29)30 travailleursDepuis 2012Toma Handicap Interim
Saint-Étienne (42)45 travailleursDepuis 2020TY POUCE
Quimperlé (29)0 travailleursDepuis 2021UP'Interim Mulhouse
Mulhouse (68)150 travailleursDepuis 2021UP'Interim Strasbourg
Strasbourg (67)150 travailleursDepuis 2021Vos questions sur les ESAT et EA
L'inclusion dans une entreprise est le fait d'intégrer n'importe quelle personne présentant un handicap au sein de son organisation. Une entreprise inclusive ne va donc pas discriminer une personne en situation de handicap, mais va au contraire l'aider avec toutes sortes d'aménagements adaptés à ses besoins, afin de lui permettre d'accéder à un emploi, ou à conserver son emploi actuel.
Les modalités de prise de contact et de contractualisation sont similaires que vous soyez amené à travailler avec un prestataire ESAT / Entreprise Adaptée ou n'importe quel autre acteur économique. Pour tout besoin, nous vous invitons à mettre en concurrence de manière la plus large possible les prestataires ESAT et Entreprises Adaptées du territoire proposant les métiers correspondants à votre besoin. Pour ce faire, vous pouvez utiliser l'annuaire du Réseau Gesat ainsi que la place de marché. Si vous avez un doute sur l'existence d'un partenariat entre votre organisation et le Réseau Gesat, n'hésitez pas à nous contacter.
Les acteurs de l’Économie Sociale et Solidaire (ESS) obéissent à plusieurs grands principes, tels que : la répartition équitable des bénéfices financiers générés par l’activité et l’absence de lucrativité individuelle ; la participation à des actions d’utilité sociale ou collective ainsi que le fait de placer la mission sociale au premier plan, avant le capital. En outre, une organisation ESS doit instaurer une gouvernance démocratique et offrir une totale liberté d’adhésion à ses membres.
Les ESAT et Entreprises Adaptées sont bien souvent considérés comme des partenaires privilégiés par leurs clients, car il s'agit d'acteurs de proximité, adaptables et réactifs. Qui plus est, ces acteurs proposent des services et produits de haute qualité. En effet d'après l'Observatoire National des achats Responsables aux ESAT et Entreprises Adaptées, c'est 97% des clients des ESAT et Entreprises Adaptées qui se disent satisfaits ou très satisfaits des prestations réalisées par ces acteurs.
La loi du 11 février 2005 distingue cinq grandes familles de handicap : le handicap moteur, caractérisé par la limitation de certaines fonctions physiques d'un individu, le handicap sensoriel (auditif et/ou visuel), le handicap mental regroupant à la fois la déficience mentale qui en est la cause et ses conséquences dans la vie de la personne atteinte, le handicap psychique qui regroupe un ensemble de pathologies touchant le psychisme.
Les métiers rattachés au pôle Productions alimentaires
Retrouvez la liste de tous les métiers du pôle Productions alimentaires disponibles sur notre annuaire des ESAT et Entreprises adaptées :
- Apiculture
- Aquaculture, produits de la mer
- Arboriculture, vergers
- Boulangerie, pâtisserie, biscuiterie
- Chocolaterie
- Conditionnement alimentaire
- Confiturerie
- Conserverie, charcuterie, plats cuisinés
- Élevage de viandes et volailles
- Légumerie
- Maraîchage
- Paniers gourmands
- Plantes aromatiques et médicinales
- Prestations de services agricoles
- Production de compost
- Production de jus de fruits ou cidre
- Production de vins, bières et spiritueux
- Produits alimentaires divers
- Torréfaction de café
- Œufs et produits laitiers
Les autres pôles de compétences
Retrouvez tous les autres pôles de compétences disponibles sur notre annuaire des ESAT et Entreprises adaptées :
- Artisanat
- Communication et marketing
- Conditionnement, logistique et transport
- Construction et bâtiment
- Energie, environnement, gestion des déchets
- Espaces verts et paysagers
- Impression, reprographie et marquage
- Nettoyage et entretien
- Prestations administratives
- Prestations intellectuelles
- Production industrielle
- Restauration, hébergement et services touristiques
- Services généraux