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ESAT et entreprises adaptées en Traiteur

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Un très grand nombre d’ESAT et d’Entreprises Adaptées proposent des services de restauration et de traiteurs aux particuliers, collectivités et entreprises, et ce dans toute la France. Ces prestataires, qui emploient des travailleurs en situation de handicap, mettent du personnel de service à disposition de leurs clients, pour tous types d’événements : cocktails, buffets froids ou chauds, apéritifs dînatoires, événements familiaux, repas d’affaires, service à table, goûters d’anniversaire, plateaux-repas et lunch-box, banquets… Ils vous proposent de composer des repas sur mesure, adaptés à vos attentes : pâtisserie fine, petits fours, petits-déjeuners, vins, plats végétariens, salades composées, quiches, pizzas, tartes, produits locaux…

Le métier «Traiteur» regroupe 187 prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services dans ces domaines.
Voici la liste des entreprises concernées :

LES ATELIERS SAINT JOSEPH

Mérignac (33)90 travailleursDepuis 1967
Impression, reprographie et marquage Conditionnement, logistique et transport Productions alimentaires ... + 4 pôles

MESSIDOR COMPTOIR DES CRIQUES PONT-EVEQUE

Pont-Évêque (38)21 travailleursDepuis 2013
Restauration, hébergement et services touristiques

RELAIS AVS

Molsheim (67)15 travailleursDepuis 2007
Productions alimentaires Restauration, hébergement et services touristiques

SOL'ACT - ESAT de l'AGIVR

Belleville-en-Beaujolais (69)85 travailleursDepuis 1987
Productions alimentaires Production industrielle Conditionnement, logistique et transport ... + 2 pôles

TURBULENCES

Paris 17 (75)30 travailleursDepuis 2007
Communication et marketing Artisanat Production industrielle

VYV3 IDF - ESAT NOEL LE GAUD

Puteaux (92)30 travailleursDepuis 1991
Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien Conditionnement, logistique et transport ... + 2 pôles

AGAPEI - ESAT LA TERRASSE

Condom (32)40 travailleursDepuis 1987
Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers Communication et marketing

ALLIANCE PRO EA

Saint-Claude (39)5 travailleursDepuis 2020
Restauration, hébergement et services touristiques

APEI ESAT DE VITRY LE FRANCOIS

Vitry-le-François (51)105 travailleursDepuis 1980
Communication et marketing Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

ARIEGE RESTAURATION

Pamiers (09)21 travailleursDepuis 1995
Restauration, hébergement et services touristiques

BISCORNU

Colombes (92)10 travailleursDepuis 2020
Restauration, hébergement et services touristiques

DSI AQUITAINE

Eysines (33)80 travailleursDepuis 2019
Production industrielle Construction et bâtiment Restauration, hébergement et services touristiques

DSI TT

Toulouse (31)30 travailleursDepuis 2021
Conditionnement, logistique et transport Construction et bâtiment Prestations intellectuelles ... + 4 pôles

E.S.A.T d' EPINAL "ATELIER DU SAUT LE CERF"

Épinal (88)147 travailleursDepuis 1974
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

E.S.A.T DE SAINT-DIE-DES-VOSGES

Saint-Dié-des-Vosges (88)119 travailleursDepuis
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien ... + 3 pôles

EA ATASH.APO

Saint-Trojan-les-Bains (17)75 travailleursDepuis 1990
Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques

EA Capucine et Gaston, le traiteur bio et social

Lyon 7 (69)7 travailleursDepuis 2020
Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires

EA D'ANJOIGNY

Saint-Cernin (15)10 travailleursDepuis 2003
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques

EA de l'ouest vosgien

Neufchâteau (88)8 travailleursDepuis 2019
Restauration, hébergement et services touristiques

EA JEAN BEYNE TULLE

Tulle (19)16 travailleursDepuis 2000
Restauration, hébergement et services touristiques Communication et marketing

EA LOU JAS

Château-Arnoux-Saint-Auban (04)28 travailleursDepuis 1993
Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT "LES PEUPLIERS"

Longueil-Sainte-Marie (60)111 travailleursDepuis 1969
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers ... + 4 pôles

ESAT A VOCATION RESTAURATION

Fleury-les-Aubrais (45)51 travailleursDepuis 1990
Restauration, hébergement et services touristiques Communication et marketing

ESAT ACODEGE

Marsannay-la-Côte (21)215 travailleursDepuis 1969
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers ... + 5 pôles

ESAT ANTOINE DE SAINT-EXUPERY

Nîmes (30)90 travailleursDepuis 1991
Espaces verts et paysagers Impression, reprographie et marquage Prestations administratives ... + 3 pôles

ESAT APAJH 45

Meung-sur-Loire (45)71 travailleursDepuis 1992
Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT APAJH SERVICES

Montrichard Val de Cher (41)47 travailleursDepuis 1998
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien

ESAT APEI LES PAPILLONS BLANCS

Montreuil (93)7 travailleursDepuis 1996
Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT ARCADE

Mondoubleau (41)46 travailleursDepuis 1993
Espaces verts et paysagers Production industrielle Prestations administratives ... + 3 pôles

ESAT ATELIERS GEORGES LAPIERRE

Taverny (95)130 travailleursDepuis 1975
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien

ESAT ATELIERS PONT DES MEUNIERS

Hazebrouck (59)232 travailleursDepuis 1976
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien

ESAT AUBUSSON

Aubusson (23)98 travailleursDepuis 1976
Conditionnement, logistique et transport Artisanat Nettoyage et entretien ... + 3 pôles

ESAT BEAULIEU

Toulon (83)80 travailleursDepuis 2001
Prestations administratives Espaces verts et paysagers Productions alimentaires ... + 2 pôles

ESAT CATARMOR - SAINT-MALO

Saint-Malo (35)223 travailleursDepuis 1969
Communication et marketing Prestations administratives Conditionnement, logistique et transport ... + 5 pôles

ESAT CLERMONT CAPELAS

Fontenilles (31)78 travailleursDepuis 1978
Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien Energie, environnement, gestion des déchets

ESAT DE DECIZE

Decize (58)75 travailleursDepuis 1987
Communication et marketing Production industrielle Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

ESAT DE GRANDE-SYNTHE

Grande-Synthe (59)330 travailleursDepuis 1966
Conditionnement, logistique et transport Production industrielle Nettoyage et entretien

ESAT DE L'AAPH de Charleville-Mézières

Charleville-Mézières (08)129 travailleursDepuis 1973
Prestations administratives Energie, environnement, gestion des déchets Espaces verts et paysagers ... + 7 pôles

ESAT DE L'ARMME

Saint-Leu-la-Forêt (95)87 travailleursDepuis 1983
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT DE MARLONGES

Périgny (17)90 travailleursDepuis 1975
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers ... + 2 pôles

ESAT DE PERONNE

Albert (80)70 travailleursDepuis 1972
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien

ESAT DE SAINT JOSEPH

Saint-Joseph (972)50 travailleursDepuis 1998
Nettoyage et entretien Communication et marketing Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT de Varize

Varize-Vaudoncourt (57)103 travailleursDepuis 1983
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires

ESAT DOMAINE DE LA FONTAINE

Saint-Laurent-les-Églises (87)50 travailleursDepuis 1984
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien

ESAT DU GUA

Ambarès-et-Lagrave (33)90 travailleursDepuis 1994
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Productions alimentaires ... + 3 pôles

ESAT ESPACE CONCORDE

Guichainville (27)51 travailleursDepuis 1985
Conditionnement, logistique et transport Impression, reprographie et marquage Restauration, hébergement et services touristiques ... + 3 pôles

ESAT ESSOR 83

Cuers (83)60 travailleursDepuis 1993
Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT GERNEZ RIEUX

Ravine des Cabris (974)95 travailleursDepuis 1978
Production industrielle Espaces verts et paysagers Productions alimentaires ... + 3 pôles

ESAT HELENE MAC DOUGALL-TOUR EN BESSIN

Bayeux (14)88 travailleursDepuis 1968
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

ESAT L'ENVOL

Saint-Quentin (02)135 travailleursDepuis 1966
Production industrielle Conditionnement, logistique et transport Impression, reprographie et marquage ... + 3 pôles

ESAT L'ORANGE ÉPICÉE

Lieusaint (77)70 travailleursDepuis 2006
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien

ESAT LA CHARTREUSE

Auray (56)47 travailleursDepuis 1983
Artisanat Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT LA CONFIANCE

Saint-Benoît (974)80 travailleursDepuis 2011
Nettoyage et entretien Construction et bâtiment Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT LA FERME DU GAPEAU - AVATH

Solliès-Pont (83)74 travailleursDepuis 1995
Espaces verts et paysagers Productions alimentaires Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT LA MARE SAVIN

Trappes (78)145 travailleursDepuis 1979
Restauration, hébergement et services touristiques Prestations administratives Communication et marketing ... + 2 pôles

ESAT LA MONTAGNE

Cormeilles-en-Parisis (95)93 travailleursDepuis 1984
Espaces verts et paysagers Communication et marketing Production industrielle

ESAT LE CLAIR LOGIS

Oucques La Nouvelle (41)60 travailleursDepuis 1999
Conditionnement, logistique et transport Prestations administratives Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT Le Colombier

Origny-Sainte-Benoite (02)53 travailleursDepuis 1984
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires ... + 3 pôles

ESAT LE COLOMBIER

Biaudos (40)86 travailleursDepuis 1979
Conditionnement, logistique et transport Prestations administratives Espaces verts et paysagers ... + 2 pôles

ESAT LE MANOIR AFASER

Champigny-sur-Marne (94)141 travailleursDepuis 1984
Nettoyage et entretien Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers

ESAT LE MOULIN DU SOLEIL

Tulle (19)70 travailleursDepuis 1967
Nettoyage et entretien Construction et bâtiment Conditionnement, logistique et transport ... + 5 pôles

ESAT LE SABARTHES

Montégut-Plantaurel (09)50 travailleursDepuis 1986
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Artisanat

ESAT LE VILLAGES DES METIERS

Lèves (28)226 travailleursDepuis 1978
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers ... + 2 pôles

ESAT LES ATELIERS DE DIUSSE

Diusse (64)65 travailleursDepuis 1972
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires ... + 3 pôles

ESAT LES CHARMETTES Fédération APAJH

Saint-Mont (32)70 travailleursDepuis 1980
Conditionnement, logistique et transport Productions alimentaires Espaces verts et paysagers ... + 2 pôles

ESAT LES COURTIS

Vendôme (41)61 travailleursDepuis 1994
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers ... + 4 pôles

ESAT LES OLIVETTES

Alès (30)108 travailleursDepuis 1975
Production industrielle Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien

ESAT LES PRAIRIES

Le Mans (72)95 travailleursDepuis 1982
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Production industrielle ... + 2 pôles

ESAT MONTFLOURES VIA-EUROPA

Vendres (34)91 travailleursDepuis 1982
Espaces verts et paysagers Impression, reprographie et marquage Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT PAULETTE PIGEON

Bellefontaine (972)102 travailleursDepuis 1979
Espaces verts et paysagers Construction et bâtiment Production industrielle ... + 3 pôles

ESAT POLYGONE

Amiens (80)56 travailleursDepuis
Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT RENAISSANCE

Lille (59)32 travailleursDepuis 1964
Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Artisanat ... + 3 pôles

ESAT SELF LA FONTAINE

Troyes (10)90 travailleursDepuis 1986
Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT SERVIPEP45

Saint-Jean-de-Braye (45)84 travailleursDepuis 1995
Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT SEVE

Sébazac-Concourès (12)60 travailleursDepuis 1993
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Production industrielle

ESAT VAL DE VAY

Vay (44)66 travailleursDepuis 2000
Espaces verts et paysagers Productions alimentaires Conditionnement, logistique et transport ... + 2 pôles

ETABLISSEMENT PUBLIC LE ROC CASTEL

Le Caylar (34)49 travailleursDepuis 1980
Espaces verts et paysagers Production industrielle Construction et bâtiment ... + 2 pôles

GROUPE MALECOT ARMENTIERES

Armentières (59)115 travailleursDepuis 1966
Conditionnement, logistique et transport Productions alimentaires Production industrielle

GROUPE MALECOT LILLE

Lille (59)112 travailleursDepuis 1970
Prestations administratives Restauration, hébergement et services touristiques Conditionnement, logistique et transport ... + 2 pôles

L'ACCESSIBLE EURL

Le Moule (971)26 travailleursDepuis 2009
Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien

LE LIEN GOURMAND ADAPEI 35

Saint-Jacques-de-la-Lande (35)9 travailleursDepuis 2011
Restauration, hébergement et services touristiques

Le VILLAGE DES METIERS

Chartres (28)70 travailleursDepuis 1984
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Production industrielle ... + 3 pôles

Les Ateliers de Cornouaille - KAN AR MOR

Douarnenez (29)23 travailleursDepuis 1992
Construction et bâtiment Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers

LES ATELIERS DE LA PRAIRIE

Villebon-sur-Yvette (91)115 travailleursDepuis 2002
Nettoyage et entretien Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers ... + 2 pôles

UP'Interim Mulhouse

Mulhouse (68)150 travailleursDepuis 2021
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport

UP'Interim Strasbourg

Strasbourg (67)150 travailleursDepuis 2021
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport

Yépi Chwit

Remire-Montjoly (973)4 travailleursDepuis 2019
Restauration, hébergement et services touristiques

Vos questions sur les ESAT et EA

Qu'est-ce que la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) ?

Selon la définition donnée par la Commission européenne, la RSE, ou Responsabilité Sociétale des Entreprises, désigne « l’intégration volontaire, par les entreprises, de préoccupations sociales et environnementales à leurs activités commerciales et leurs relations avec leurs parties prenantes ». Il s’agit, autrement dit, de toutes les actions déployées par une organisation pour contribuer aux enjeux du développement durable, que ce soit au niveau social, environnemental ou économique.

Les achats inclusifs encouragent-ils l'embauche de personnes en situation de handicap ?

L’achat inclusif, ou solidaire, auprès d’ESAT, d’entreprises adaptées participe fortement à l’embauche de personnes en situation de handicap. Les dispositifs passerelles proposés (travail temporaire, CDD tremplin, stages, prestations de services sur site...) permettent aujourd’hui à 54 % des organisations publiques et privées d’employer des personnes en situation de handicap.

Comment intégrer des dimensions sociales au sein des marchés publics ?

Comme défini dans le Code de la Commande Publique, plusieurs leviers peuvent être actionnés pour faciliter la création ou le développement d'une dimension sociale au sein de son entreprise publique, tels que : les clauses d’insertion pour les personnes éloignées de l’emploi, les allotissements, les critères de notation sociaux… Ces outils sont destinés à faciliter la collaboration avec des prestataires socialement responsables, qui participent notamment à l’inclusion professionnelle de personnes en situation de handicap.

Qu'est-ce que la cotraitance ?

La cotraitance fait partie des modes de collaboration possibles au moment de faire appel à un ESAT ou à une Entreprise Adaptée. Il s’agit d’un accord privé, appelé GME (Groupement Momentané d’Entreprises), établi entre plusieurs prestataires, qui peuvent ainsi répondre ensemble à un marché public ou privé sur lequel ils n’auraient pas pu se positionner autrement. Cela débouche sur un contrat de prestations de services pluripartite entre les cotraitants et le donneur d’ordre.

Quels sont les retours des clients d'ESAT et d'Entreprises Adaptées ?

97% des clients des ESAT et des Entreprises Adaptées sont satisfaits des prestations réalisées, et 68% d'entre eux jugent même la qualité supérieure à celle d'un prestataire ordinaire. Selon leurs clients, les principaux avantages concurrentiels des ESAT et Entreprises Adaptées sont : la qualité de leurs produits et services, leur proximité, et leur adaptabilité aux besoins clients.

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